Fabrikquelle Celluloseether-Verdickungsmittel Hydroxypropylmethylcellulose HPMC Fabrik direkt
Unser Fokus sollte darauf liegen, die Qualität und den Service bestehender Produkte zu konsolidieren und zu verbessern. Gleichzeitig entwickeln wir kontinuierlich neue Produkte, um die individuellen Anforderungen unserer Kunden an fabrikneue Celluloseether-Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose HPMC) zu erfüllen. Wir sind überzeugt, unseren Kunden hochwertige Produkte und Lösungen zu angemessenen Preisen und mit erstklassigem Kundendienst anbieten zu können. Und wir werden langfristig erfolgreich sein.
Unser Fokus sollte darauf liegen, die Qualität und den Service der vorhandenen Produkte zu konsolidieren und zu verbessern, während wir gleichzeitig ständig neue Produkte produzieren, um die Anforderungen der einzelnen Kunden zu erfüllen.HPMC und Bau-HPMCUnsere Produkte erfüllen die nationalen Akkreditierungsanforderungen für qualifizierte, hochwertige und preiswerte Produkte und werden weltweit geschätzt. Wir werden unsere Produkte kontinuierlich weiterentwickeln und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen. Sollten Sie Interesse an einem unserer Produkte haben, lassen Sie es uns bitte wissen. Wir erstellen Ihnen gerne ein Angebot, sobald wir Ihre detaillierten Anforderungen erhalten haben.
Produktbeschreibung
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
AnxinCel® Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) in Lebensmittelqualität ist eine einzigartige Lebensmittelzutat. Die Lebensmittelqualität umfasst eine Reihe hochwertiger Produkte aus Hydroxypropylmethylcellulose (E464) und Methylcellulose (E461). Sie werden in einer spezialisierten Produktionsanlage im Bohai New District hergestellt, wo pflanzliche Rohstoffe zu diesen besonderen Lebensmittelzutaten verarbeitet werden.
AnxinCel® Food Grade Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ist ein nichtionischer, wasserlöslicher Celluloseether, Hypromellose, der für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel geeignet ist. Food Grade HPMC ist ein Polymer mit moderater Hydroxypropylsubstitution. Es wird häufig als Verdickungsmittel, Bindemittel und Suspensionsmittel in Anwendungen eingesetzt, die lebensmittelechtes Material erfordern, darunter Klebstoffe und Beschichtungen.
Die Hydroxypropylmethylcellulose-HPMC-Produkte von AnxinCel® in Lebensmittelqualität werden aus natürlichem Baumwolllinter und Holzzellstoff gewonnen und erfüllen alle Anforderungen von E464 sowie die Koscher- und Halal-Zertifizierungen.
HPMC in Lebensmittelqualität entspricht den Richtlinien der FDA, EU und FAO/WHO, wird gemäß GMP-Standard hergestellt und verfügt über die Zertifizierungen FSSC22000, ISO9001 und ISO14001.
Chemische Spezifikation
| HPMC Spezifikation | 60E( 2910 ) | 65F( 2906 ) | 75.000 (2208) |
| Geltemperatur (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (Gew.-%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroxypropoxy (Gew.-%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viskosität (cps, 2%ige Lösung) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Produktqualität
| HPMC Lebensmittelqualität | Viskosität (cps) | Bemerkung |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Anwendung
Food Grade HPMC ist ein Verdickungsmittel auf Basis von Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) mit geringer Substitution. Es handelt sich um ein wasserlösliches Celluloseetherpolymer. Es ermöglicht Gelierung, reversible Gelierung beim Erhitzen und einen elastischen bis spröden Viskositätsbildner. Es verbessert Haftung, Streichfähigkeit, Homogenität und Rheologiekontrolle. Es ist feuchtklebrig, trocknet schnell und verhindert Reibung durch hohe Gleitfähigkeit. HPMC Food Grade findet Anwendung in der Weichgelierung einer breiten Palette von Beschichtungen. Es verbessert die Verarbeitbarkeit, Stabilität und Wasserbindung in Formulierungen. Es ist lebensmittelecht.
HPMC in Lebensmittelqualität kann nicht nur als Emulgator, Bindemittel, Verdickungsmittel oder Stabilisator, sondern auch als Verpackungsmaterial direkt auf Lebensmittel angewendet werden.
a) Die thermische Gelierung und Wasserbindung von HPMC blockiert die Ölaufnahme in Lebensmittel und den Feuchtigkeitsverlust beim Frittieren und sorgt so für einen frischen und knackigen Geschmack. Darüber hinaus tragen diese Eigenschaften zur Gasbindung beim Backen bei, wodurch das Backvolumen erhöht und die Textur verbessert wird.
b) Beim Formen von Lebensmitteln verbessern die hervorragende Gleitfähigkeit und Bindekraft deren Formbarkeit und Formbeständigkeit.
| Anwendungsfeld | Vorteil |
| Eiscreme | Reduzierung des Eiskristallwachstums |
| Geformte Produkte | Wasserspeicherung und Texturverbesserung, hält die Form während |
| Mayonnaise und Dressings | Andickung, Stabilisierung und Reduzierung des Fett- und Eigehalts |
| Soßen | Optimierung und Kontrolle der Viskosität |
| Tiefkühlprodukte | Reduzierung der Eiskristallbildung beim Einfrieren und Auftauen |
| Cremes und Schäume auf Basis von Pflanzenölen | Stabilisierung des Schlagproduktes, höheres Volumen |
| Frittierte und panierte Produkte | Reduzierung der Fettaufnahme, Verbesserung der Klebeeigenschaften |
| Glutenfreie Produkte | Ersatz des Weizenglutens, hohes Volumen, verlängerte Haltbarkeit |
| Beschichtungen | Schutz vor äußeren Einflüssen (Oxidation, Abrieb), Verbesserung der Optik, frei fließende Pulver und Granulate |
| Backwaren | längere Frische und Saftigkeit, verbesserte Textur, höheres Volumen |
| Diätetische Produkte | Reduzierung des Fett- und Eianteils |
Verpackung
Die Standardverpackung beträgt 25 kg/Fass
20'FCL: 9 Tonnen mit Palette; 10 Tonnen ohne Palette.
40'FCL: 18 Tonnen palettiert; 20 Tonnen unpalettiert. Unser Fokus liegt auf der Konsolidierung und Verbesserung der Qualität und des Services bestehender Produkte sowie der kontinuierlichen Entwicklung neuer Produkte, um die Anforderungen unserer Kunden an Celluloseether-Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose HPMC) direkt ab Werk zu erfüllen. Wir sind überzeugt, unseren Kunden hochwertige Produkte und Lösungen zu einem angemessenen Preis und mit erstklassigem Kundendienst anbieten zu können. Wir werden eine dynamische Zukunft gestalten.
FabrikquelleHPMC und Bau-HPMCUnsere Produkte erfüllen die nationalen Akkreditierungsanforderungen für qualifizierte, hochwertige und preiswerte Produkte und werden weltweit geschätzt. Wir werden unsere Produkte kontinuierlich weiterentwickeln und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen. Sollten Sie Interesse an einem unserer Produkte haben, lassen Sie es uns bitte wissen. Wir erstellen Ihnen gerne ein Angebot, sobald wir Ihre detaillierten Anforderungen erhalten haben.
