Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ist eine Verbindung, die in vielen Branchen aufgrund ihrer multifunktionalen Eigenschaften zu einem Staple -Rohstoff geworden ist. Es wird üblicherweise als Lebensmittelzusatz, ein Verdicker in Kosmetika und sogar als medizinischer Zutat in vielen Medikamenten verwendet. Eine einzigartige Eigenschaft von HPMC ist sein thixotropes Verhalten, das es ermöglicht, die Viskosität und die Flusseigenschaften unter bestimmten Bedingungen zu verändern. Darüber hinaus haben sowohl hohe Viskosität als auch HPMC mit niedriger Viskosität diese Eigenschaft, die eine Thixotropie sogar unter der Geltemperatur aufweist.
Die Thixotropie tritt in HPMC auf, wenn eine Lösung scherfest wird, wenn Druck ausgeübt oder gerührt wird, was zu einer Abnahme der Viskosität führt. Dieses Verhalten kann auch umgekehrt werden; Wenn die Spannung entfernt und die Lösung zur Ruhe gelassen wird, kehrt die Viskosität langsam in ihren höheren Zustand zurück. Diese einzigartige Immobilie macht HPMC in vielen Branchen zu einer wertvollen Komponente, da sie eine reibungslosere Anwendung und eine einfachere Verarbeitung ermöglicht.
Als nichtionischer Hydrokolloid schwillt HPMC in Wasser an, um ein Gel zu bilden. Der Grad der Schwellung und des Gelelligen hängt vom Molekulargewicht und der Konzentration des Polymers, des pH -Werts und der Temperatur der Lösung ab. HPMC mit hoher Viskosität hat typischerweise ein hohes Molekulargewicht und erzeugt ein hohes Viskositätsgel, während eine niedrige Viskosität HPMC ein niedriges Molekulargewicht aufweist und ein weniger viskoses Gel erzeugt. Trotz dieser Leistungsunterschiede weisen beide Arten von HPMCs aufgrund von strukturellen Veränderungen, die auf molekularer Ebene auftreten, eine Thixotropie auf.
Das thixotrope Verhalten von HPMC ist ein Ergebnis der Ausrichtung der Polymerketten aufgrund von Scherbeanspruchung. Wenn die Scherspannung auf HPMC angewendet wird, richten sich die Polymerketten in Richtung der angelegten Spannung aus, was zur Zerstörung der dreidimensionalen Netzwerkstruktur führte, die in Abwesenheit von Spannung existierte. Eine Störung des Netzwerks führt zu einer Abnahme der Lösungsviskosität. Wenn die Spannung entfernt wird, ordnen die Polymerketten entlang ihrer ursprünglichen Ausrichtung neu an, bauen das Netzwerk wieder auf und restaurieren die Viskosität wieder her.
HPMC zeigt auch eine Thixotropie unterhalb der Gelierentemperatur. Die Geltemperatur ist die Temperatur, bei der Polymerketten eine dreidimensionale Netzwerk bilden und ein Gel bilden. Es hängt von der Konzentration, dem Molekulargewicht und dem pH -Wert der Lösung des Polymers ab. Das resultierende Gel hat eine hohe Viskosität und ändert sich nicht schnell unter Druck. Unterhalb der Gelationstemperatur blieb die HPMC -Lösung jedoch flüssig, zeigte jedoch aufgrund des Vorhandenseins einer teilweise gebildeten Netzwerkstruktur jedoch ein thixotropes Verhalten. Das durch diese Teile gebildete Netzwerk bricht unter Druck ab, was zu einer Abnahme der Viskosität führt. Dieses Verhalten ist in vielen Anwendungen von Vorteil, bei denen Lösungen beim Rühren leicht fließen müssen.
HPMC ist eine vielseitige Chemikalie mit mehreren einzigartigen Eigenschaften, von denen eines sein thixotropes Verhalten ist. Sowohl Hochviskosität als auch HPMCs mit niedriger Viskosität haben diese Eigenschaft und zeigen auch unterhalb der Geltemperatur eine Thixotropie. Dieses Merkmal macht HPMC in vielen Branchen zu einer wertvollen Komponente, die Lösungen erfordern, die einen einfachen Fluss haben, um eine reibungslose Anwendung zu gewährleisten. Trotz der Unterschiede in den Eigenschaften zwischen hoher Viskosität und HPMCs mit niedriger Viskosität tritt ihr thixotropes Verhalten aufgrund der Ausrichtung und Störung der teilweise gebildeten Netzwerkstruktur auf. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften untersuchen die Forscher ständig verschiedene Anwendungen von HPMC, in der Hoffnung, neue Produkte zu schaffen und bessere Lösungen für Verbraucher auf der ganzen Welt zu bieten.
Postzeit: Aug-23-2023