Preisliste für HPMC E5 Hypromellose 9004-65-3

Kurze Beschreibung:

Produktname: Hydroxypropylmethylcellulose
Synonyme: HPMC, MHPC, Hydroxypropylmethylcellulose, Hydroxymethylpropylcellulose, Methocel E, F, K, Hydroxypropylmethylcellulose (Hpmc)
CAS: 9004-65-3
Molekularformel: C3H7O*
Formelgewicht:59.08708
Aussehen:: Weißes Pulver
Rohstoff: Raffinierte Baumwolle
EINECS: 618-389-6
Warenzeichen: QualiCell
Herkunft: China
Mindestbestellmenge: 1 Tonne


Produktdetail

Produkt Tags

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Wir verfügen nun über ein äußerst effizientes Team, das Anfragen von Käufern bearbeitet. Unser Ziel ist „100% Kundenzufriedenheit durch unsere Lösungsqualität, unseren Preis und unseren Teamservice“ und wir erfreuen uns großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Mit mehreren Fabriken bieten wir ein breites Sortiment anChina 9004-65-3 und HypromelloseUnsere erfahrenen und sorgfältig geschulten Mitarbeiter verfügen über Fachwissen und Energie und respektieren ihre Kunden stets als unsere Nummer 1. Wir versprechen, unser Bestes zu geben, um ihnen einen effektiven und persönlichen Service zu bieten. Das Unternehmen legt Wert auf die Pflege und Entwicklung langfristiger Kooperationsbeziehungen mit seinen Kunden. Wir versprechen Ihnen, als Ihr idealer Partner eine glänzende Zukunft zu gestalten und gemeinsam mit Ihnen die zufriedenstellenden Früchte zu genießen – mit anhaltendem Eifer, unermüdlicher Energie und Vorwärtsgeist.

Produktbeschreibung

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)

Lebensmitteltauglicher Cellulosegummi ist eine einzigartige Lebensmittelzutat. Lebensmitteltaugliche Produkte umfassen eine Reihe hochwertiger Hydroxypropylmethylcellulose (E464) und Methylcellulose (E461). Sie werden in einer spezialisierten Produktionsanlage im Bohai New District hergestellt, wo pflanzliche Rohstoffe zu diesen besonderen Lebensmittelzutaten verarbeitet werden.

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) in Lebensmittelqualität ist ein nichtionischer, wasserlöslicher Celluloseether (Hypromellose) für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. HPMC in Lebensmittelqualität ist ein Polymer mit moderater Hydroxypropylsubstitution. Es wird häufig als Verdickungsmittel, Bindemittel und Suspensionsmittel in Anwendungen eingesetzt, die lebensmittelechtes Material erfordern, darunter Klebstoffe und Beschichtungen.

Hydroxypropylmethylcellulose-HPMC-Produkte in Lebensmittelqualität werden aus natürlichem Baumwolllinter und Holzzellstoff gewonnen und erfüllen alle Anforderungen von E464 sowie die Koscher- und Halal-Zertifizierungen.

HPMC in Lebensmittelqualität entspricht den Richtlinien der FDA, EU und FAO/WHO, wird gemäß GMP-Standard hergestellt und verfügt über die Zertifizierungen FSSC22000, ISO9001 und ISO14001.

Chemische Spezifikation

HPMC

Spezifikation

60E

( 2910 )

65F

( 2906 )

75.000

( 2208 )

Geltemperatur (℃) 58-64 62-68 70-90
Methoxy (Gew.-%) 28,0-30,0 27,0-30,0 19,0-24,0
Hydroxypropoxy (Gew.-%) 7,0-12,0 4,0-7,5 4,0-12,0
Viskosität (cps, 2%ige Lösung) 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000

Produktqualität

HPMC Lebensmittelqualität Viskosität (cps) Bemerkung
HPMC 60E5 (E5) 4,0-6,0 Hypromellose 2910
HPMC 60E6 (E6) 4,8-7,2
HPMC 60E15 (E15) 12,0-18,0
HPMC 60E4000 (E4M) 3200-4800
HPMC 65F50 (F50) 40-60 Hypromellose 2906
HPMC 75K100 (K100) 80-120 Hypromellose 2208
HPMC 75K4000 (K4M) 3200-4800
HPMC 75K100000 (K100M) 80000-120000

Anwendung

Food Grade HPMC ist ein Verdickungsmittel auf Basis von Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) mit geringer Substitution. Es handelt sich um ein wasserlösliches Celluloseetherpolymer. Es ermöglicht Gelierung, reversible Gelierung beim Erhitzen und einen elastischen bis spröden Viskositätsbildner. Es verbessert Haftung, Streichfähigkeit, Homogenität und Rheologiekontrolle. Es ist feuchtklebrig, trocknet schnell und verhindert Reibung durch hohe Gleitfähigkeit. HPMC Food Grade findet Anwendung in der Weichgelierung einer breiten Palette von Beschichtungen. Es verbessert die Verarbeitbarkeit, Stabilität und Wasserbindung in Formulierungen. Es ist lebensmittelecht.

HPMC in Lebensmittelqualität kann nicht nur als Emulgator, Bindemittel, Verdickungsmittel oder Stabilisator, sondern auch als Verpackungsmaterial direkt auf Lebensmittel angewendet werden.

a) Die thermische Gelierung und Wasserbindung von HPMC blockiert die Ölaufnahme in Lebensmittel und den Feuchtigkeitsverlust beim Frittieren und sorgt so für einen frischen und knackigen Geschmack. Darüber hinaus tragen diese Eigenschaften zur Gasbindung beim Backen bei, wodurch das Backvolumen erhöht und die Textur verbessert wird.

b) Beim Formen von Lebensmitteln verbessern die hervorragende Gleitfähigkeit und Bindekraft deren Formbarkeit und Formbeständigkeit.

Anwendungsfeld Vorteil
Eiscreme Reduzierung des Eiskristallwachstums
Geformte Produkte Wasserspeicherung und Texturverbesserung, hält die Form während
Mayonnaise und Dressings Andickung, Stabilisierung und Reduzierung des Fett- und Eigehalts
Soßen Optimierung und Kontrolle der Viskosität
Tiefkühlprodukte Reduzierung der Eiskristallbildung beim Einfrieren und Auftauen
Cremes und Schäume auf Basis von Pflanzenölen Stabilisierung des Schlagproduktes, höheres Volumen
Frittierte und panierte Produkte Reduzierung der Fettaufnahme, Verbesserung der Klebeeigenschaften
Glutenfreie Produkte Ersatz des Weizenglutens, hohes Volumen, verlängerte Haltbarkeit
Beschichtungen Schutz vor äußeren Einflüssen (Oxidation, Abrieb), Verbesserung der Optik, frei fließende Pulver und Granulate
Backwaren längere Frische und Saftigkeit, verbesserte Textur, höheres Volumen
Diätetische Produkte Reduzierung des Fett- und Eianteils

Verpackung

Die Standardverpackung beträgt 25 kg/Fass
20'FCL: 9 Tonnen mit Palette; 10 Tonnen ohne Palette.
40'FCL: 18 Tonnen mit Palette; 20 Tonnen ohne Palette.

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