Νέα άφιξη China Hydroxpropyl μεθυλο κυτταρίνη (HPMC) CAS: 9004-65-3
Κοιτώντας στην πεποίθηση της "δημιουργίας προϊόντων υψηλής ποιότητας και της δημιουργίας φίλων με ανθρώπους από όλο τον κόσμο", βάζουμε πάντα το ενδιαφέρον των πελατών στην πρώτη θέση για νέα άφιξη της υδροξυπροπυλ κυτταρίνης (HPMC) CAS: 9004-65- 3, ως ειδικός ειδικός σε αυτόν τον τομέα, δεσμευόμαστε να επιλύσουμε οποιοδήποτε πρόβλημα μεγάλης προστασίας θερμοκρασίας για τους χρήστες.
Κρατώντας στην πίστη της "δημιουργίας προϊόντων υψηλής ποιότητας και κάνοντας φίλους με ανθρώπους από όλο τον κόσμο", βάζουμε πάντα το ενδιαφέρον των πελατών στην πρώτη θέση γιαΚίνα υδροξυπροπυλ κυτταρίνη και 9004-65-3, Η εταιρεία διαθέτει αριθμό πλατφορμών εξωτερικού εμπορίου, οι οποίες είναι η Alibaba, η GlobalSources, η παγκόσμια αγορά, η Made-in-China. Το "Xinguangyang" HID μάρκα προϊόντα και λύσεις πωλούν πολύ καλά στην Ευρώπη, την Αμερική, τη Μέση Ανατολή και άλλες περιοχές περισσότερες από 30 χώρες.
Περιγραφή προϊόντος
Υδροξυπροπυλο κυτταρίνη (HPMC)
Η κυτταρίνη βαθμού τροφίμων είναι ένα μοναδικό συστατικό τροφίμων, οι βαθμοί τροφίμων είναι μια σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας υδροξυπροπυλ κυτταρίνης (Ε464) και μεθυλο κυλυκλένης (Ε461). Παράγονται σε ένα εξειδικευμένο εργοστάσιο παραγωγής στη νέα περιοχή Bohai, όπου η πρώτη ύλη με βάση τα φυτικά υλικά μετατρέπεται σε αυτά τα ειδικά συστατικά τροφίμων.
Η υδροξυπροπυλο κυτταρίνη (HPMC) είναι μια μη ιοντική υδατοδιαλώδη κυτταρίνη αιθέρα Hypromellose, που στοχεύει στις εφαρμογές τροφίμων και διατροφικών συμπληρωμάτων. Χρησιμοποιείται συνήθως ως παχύρρευστος, συνδετικός και ανάρτηση σε εφαρμογές που απαιτούν υλικό βαθμού τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων συγκολλητικών και επικαλύψεων.
Τα προϊόντα HPMC υδροξυπροπυλίου HPMC βαθμού τροφίμων προέρχονται από φυσικό βαμβάκι και ξύλινη πολτό, πληρούν όλες τις απαιτήσεις του E464 μαζί με τις πιστοποιήσεις Kosher και Halal.
Η HPMC βαθμού τροφίμων είναι σύμφωνη με τις πιστοποιήσεις FDA, ΕΕ και FAO/WHO, κατασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο GMP, διατηρώντας πιστοποιήσεις FSSC22000, ISO9001 και ISO14001.
Χημικές προδιαγραφές
| HPMC Προσδιορισμός | 60ε (2910) | 65F (2906) | 75K (2208) |
| Θερμοκρασία πηκτώματος (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Μεθοξυ (wt%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Υδροξυπροποξυ (wt%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Ιξώδες (διάλυμα CPS, 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Βαθμός προϊόντος
| Βαθμός τροφίμων HPMC | Ιξώδες (CPS) | Παρατήρηση |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4m) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4m) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100m) | 80000-120000 |
Εφαρμογή
Το HPMC βαθμού τροφίμων είναι ένας πυκνωτής υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνης (HPMC) με χαμηλή υποκατάσταση. Πρόκειται για ένα πολυμερές υδατοδιαλυτής κυτταρίνης αιθέρα. Προσφέρει ζελατινοποίηση, αναστρέψιμη ζελατινοποίηση με θέρμανση και ελαστική έως εύθραυστη οικοδόμος ιξώδους. Βελτιώνει την προσκόλληση, τη δυνατότητα εξάπλωσης, την ομοιογένεια και τον έλεγχο της ρεολογίας. Διαθέτει υγρή κόλλα, γρήγορη ξηρή ιδιότητες και εμποδίζει την τριβή μέσω της υψηλής λιπαντικότητας. Το HPMC Food Grade βρίσκει εφαρμογή σε μαλακά πηκτώματα σε ένα ευρύ φάσμα επικαλύψεων. Βελτιώνει τη λειτουργικότητα, τη σταθερότητα και τη διατήρηση του νερού σε σκευάσματα. Είναι συμβατή με την επαφή με τα τρόφιμα.
Το HPMC βαθμού τροφίμων μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας στα τρόφιμα όχι μόνο ως γαλακτωματοποιητής, συνδετικό υλικό, πυκνωτής ή σταθεροποιητής, αλλά και ως υλικό συσκευασίας.
Α) Η θερμική ζελατινοποίηση και η κατακράτηση νερού της HPMC αποκλείουν την απορρόφηση του πετρελαίου σε απώλεια τροφίμων και υγρασίας κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα, παρέχοντας μια φρέσκια και τραγανή γεύση. Επιπλέον, αυτές οι ιδιότητες βοηθούν στην κατακράτηση αερίου κατά τη διάρκεια του ψησίματος για την αύξηση του ψημένου όγκου και τη βελτίωση της υφής.
β) Κατά τη χύτευση των τροφίμων, η εξαιρετική λίπανση και η αντοχή δέσμευσης θα βελτιώσουν τη διατήρηση της χύτευσης και της διατήρησης του σχήματος.
| Πεδίο εφαρμογής | Πλεονέκτημα |
| Παγωτό | Μείωση της ανάπτυξης κρυστάλλων πάγου |
| Διαμορφωμένα προϊόντα | Διατήρηση νερού και βελτίωση της υφής, διατηρεί το σχήμα κατά τη διάρκεια |
| Μαγιονέζα και σάλτσες | Πάχυνση, σταθεροποίηση και μείωση του περιεχομένου λίπους και αυγών |
| Σάλτσες | Βελτιστοποίηση και έλεγχος του ιξώδους |
| Προϊόντα βαθιάς καταψυχής | Μείωση της ανάπτυξης κρυστάλλων πάγου κατά τη διάρκεια της κατάψυξης και της απόψυξης |
| Κρέμες και αφρού που βασίζονται σε φυτικά έλαια | Σταθεροποίηση του προϊόντος, υψηλότερος όγκος |
| Τηγανητά και ψιλοκομμένα προϊόντα | Μείωση της απορρόφησης λίπους, βελτίωση των συγκολλητικών ιδιοτήτων |
| Προϊόντα χωρίς γλουτένη | Αντικατάσταση της γλουτένης σίτου, του μεγάλου όγκου, της εκτεταμένης σταθερότητας |
| Επικαλύψεις | Προστασία από εξωτερικές επιρροές (οξείδωση, τριβή), βελτίωση της εμφάνισης, ελεύθερες ροές σκόνες και κοκκοποιήσεις |
| Προϊόντα αρτοποιίας | Μακρύτερη φρεσκάδα και εύθραυστο, βελτιωμένη υφή, υψηλότερος όγκος |
| Διαιτητικά προϊόντα | Μείωση του περιεχομένου λίπους και αυγών |
Συσκευασία
Η τυπική συσκευασία είναι 25kg/τύμπανο
20'fcl: 9 τόνοι με παλετρωμένο, 10 τόνοι μη αλυσιδωτές.
40'fcl: 18 τόνοι με παλετρωμένο, 20 τόνοι μη αλυσιδωτές.
Κοιτώντας στην πεποίθηση της "δημιουργίας προϊόντων υψηλής ποιότητας και της δημιουργίας φίλων με ανθρώπους από όλο τον κόσμο", βάζουμε πάντα το ενδιαφέρον των πελατών στην πρώτη θέση για νέα άφιξη της υδροξυπροπυλ κυτταρίνης (HPMC) CAS: 9004-65- 3, ως ειδικός ειδικός σε αυτόν τον τομέα, δεσμευόμαστε να επιλύσουμε οποιοδήποτε πρόβλημα μεγάλης προστασίας θερμοκρασίας για τους χρήστες.
Νέα άφιξη ΚίναΚίνα υδροξυπροπυλ κυτταρίνη και 9004-65-3, Η εταιρεία διαθέτει αριθμό πλατφορμών εξωτερικού εμπορίου, οι οποίες είναι η Alibaba, η GlobalSources, η παγκόσμια αγορά, η Made-in-China. Το "Xinguangyang" HID μάρκα προϊόντα και λύσεις πωλούν πολύ καλά στην Ευρώπη, την Αμερική, τη Μέση Ανατολή και άλλες περιοχές περισσότερες από 30 χώρες.
