HPMC βαθμού τροφίμων

Η υδροξυπροπυλυκλουλόζη HPMC βαθμού τροφίμων, επίσης συντομευμένη ως υπρομελεζόζη, είναι ένα είδος μη ιοντικής κυτταρίνης αιθέρα. Πρόκειται για ένα ημι-συνθετικό, ανενεργό, ιξωδοελαστικό πολυμερές, που χρησιμοποιείται συχνά στην οφθαλμολογία ως τμήμα λίπανσης ή ωςσυστατικόή εκδοτικό μέσαπρόσθετα τροφίμων, και συνήθως βρίσκεται σε διάφορους τύπους εμπορευμάτων. Ως πρόσθετο τροφίμων, HypromelloseHPMCΜπορεί να διαδραματίσει τους ακόλουθους ρόλους: γαλακτωματοποιητής, πυκνωτής, ανασταλτικό παράγοντα και υποκατάστατο της ζελατίνης των ζώων. Ο κώδικας "Codex Alimentarius" (κωδικός Ε) είναι E464.

Αγγλικά ψευδώνυμο: υδροξυπροπυλο μεθυλο κυτταρίνης. HPMC; Ε464; MHPC; Υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη. Υδροξυπροπυλο κυτταρίνη μεθυλο -μεθυλο.Τσίχλα κυτταρίνης

Χημική προδιαγραφή

Βαθμός προϊόντος:

Σκηνικά θέατρου

Υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη(HPMC) έχει έναν μοναδικό συνδυασμό ευελιξίας, αντανακλά κυρίως την ακόλουθη ανώτερη απόδοση:

Ιδιότητες κατά του ενζύμου: Η απόδοση κατά του ενζύμου είναι καλύτερη από το άμυλο, με εξαιρετική μακροπρόθεσμη απόδοση.

Ιδιότητες προσκόλλησης:

Υπό τις συνθήκες αποτελεσματική δοσολογία, μπορεί να επιτύχει την τέλεια δύναμη προσκόλλησης, εν τω μεταξύ παρέχοντας υγρασία και απελευθέρωση γεύσης.

Διαλυτότητα κρύου νερού:

Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο εύκολα και γρήγορα είναι η ενυδάτωση.

Καθυστέρηση ιδιοτήτων ενυδάτωσης:

Μπορεί να μειώσει το ιξώδες άντλησης τροφίμων σε θερμική διαδικασία, έτσι μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της παραγωγής.

Γαλακτωματοποιητικές ιδιότητες:

Μπορεί να μειώσει τη διεπιφανειακή τάση και να μειώσει τη συσσώρευση σταγονιδίων λαδιού για να αποκτήσει καλύτερη σταθερότητα γαλακτώματος；

Μειώστε την κατανάλωση πετρελαίου:

Μπορεί να ενισχύσει τη χαμένη γεύση, την εμφάνιση, την υφή, την υγρασία και τα χαρακτηριστικά του αέρα λόγω της μείωσης της κατανάλωσης πετρελαίου.

Ιδιότητες φιλμ:

Η ταινία που σχηματίστηκε απόΥδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη(HPMC) ή η μεμβράνη που σχηματίζεται με περιέχονΥδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη(HPMC) μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την αιμορραγία πετρελαίου και την απώλεια υγρασίας,Έτσι μπορεί να διασφαλίσει τη σταθερότητα των διαφόρων υφής.

Πλεονεκτήματα επεξεργασίας:

Μπορεί να μειώσει τη θέρμανση του πανικού και τη συσσώρευση υλικού του πυθμένα, να επιταχύνει την περίοδο της διαδικασίας παραγωγής, να βελτιώσει τη θερμική απόδοση και να μειώσει τον σχηματισμό και τη συσσώρευση καταθέσεων.

Ιδιότητες πάχυνσης:

ΕπειδήΥδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη(HPMC) μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με το άμυλο για να επιτευχθεί συνεργιστικό αποτέλεσμα, μπορεί επίσης να προσφέρει υψηλότερο ιξώδες από την ενιαία χρήση του αμύλου ακόμη και σε χαμηλή δοσολογία.

Μειώστε το ιξώδες επεξεργασίας:

χαμηλό ιξώδεςΥδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη(HPMC) μπορεί να αυξήσει σημαντικά την πάχυνση για να παρέχει μια ιδανική ιδιότητα και δεν υπάρχει ανάγκη σε μια καυτή ή κρύα διαδικασία.

Έλεγχος απώλειας νερού:

Μπορεί να ελέγχει αποτελεσματικά την υγρασία των τροφίμων από τον καταψύκτη σε μεταβολή της θερμοκρασίας δωματίου και να μειώσει τη ζημιά, τους κρυστάλλους πάγου και την υποβάθμιση της υφής που προκαλείται από την κατεψυγμένη.

Εφαρμογέςβιομηχανία τροφίμων

1. Κονσερβοποιημένα εσπεριδοειδή: Αποτρέψτε τη λεύκανση και την υποβάθμιση λόγω της αποσύνθεσης των γλυκοσίδων εσπεριδοειδών κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και επιτυγχάνει την επίδραση της συντήρησης.

2. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΚΡΥΣΤΙΚΩΝ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗΣ: Προσθέστε σε sherbet, πάγο, κλπ. Για να κάνετε τη γεύση καλύτερη.

3. Σάλτσα: Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής γαλακτωματοποίησης ή πυκνωτής για σάλτσες και κέτσαπ.

4. Επικάλυψη κρύου νερού και υαλοπίνακες: Χρησιμοποιείται για την αποθήκευση κατεψυγμένων ψαριών, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν τον αποχρωματισμό και την υποβάθμιση της ποιότητας. Μετά την επικάλυψη και την υαλοπίνακα με μεθυλο κυτταρίνη ή υδατικό διάλυμα υδροξυπροπυτ μεθυλο κυτταρίνης, παγώστε το σε πάγο.

Συσκευασία

Tη τυπική συσκευασία είναι 25kg/τύμπανο 

20"FCL: 9 τόνοι με παλετρωμένο, 10 τόνες μη αλυσιδωτές.

40'fcl:18τόνο με παλετρωμένο?20ΤΟΝ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ.

Αποθήκευση:

Αποθηκεύστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος κάτω από τους 30 ° C και προστατεύεται από την υγρασία και την πίεση, καθώς τα αγαθά είναι θερμοπλαστικά, ο χρόνος αποθήκευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 36 μήνες.

Σημειώσεις ασφαλείας:

Τα παραπάνω δεδομένα είναι σύμφωνα με τις γνώσεις μας, αλλά μην απαλλαγείτε από τους πελάτες που ελέγχουν προσεκτικά όλα αμέσως μετά την παραλαβή. Για να αποφύγετε τη διαφορετική διατύπωση και διαφορετικές πρώτες ύλες, κάντε περισσότερες δοκιμές πριν τη χρησιμοποιήσετε.