Η υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη (HPMC) είναι ένα παράγωγο κυτταρίνης που χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, την ιατρική, την κατασκευή και τα καλλυντικά. Το συγκεκριμένο μοντέλο E15 έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του και της ευρείας εφαρμογής του.
1. Φυσικές και χημικές ιδιότητες
Χημική σύνθεση
Το HPMC E15 είναι μερικώς μεθυλιωμένο και υδροξυπροπυλιωμένο αιθέρα κυτταρίνης, του οποίου η μοριακή δομή αποτελείται από υδροξυλικές ομάδες στο μόριο κυτταρίνης που αντικαταστάθηκε από μεθοξυ και υδροξυπροπυλικές ομάδες. Το "E" στο μοντέλο E15 αντιπροσωπεύει την κύρια χρήση του ως πυκνωτή και σταθεροποιητή, ενώ το "15" υποδεικνύει την προδιαγραφή του ιξώδους.
Εμφάνιση
Το HPMC E15 είναι συνήθως μια λευκή ή λευκή σκόνη με άοσμο, άγευστες και μη τοξικές ιδιότητες. Τα σωματίδια του είναι ωραία και εύκολα διαλύονται σε κρύο και ζεστό νερό για να σχηματίσουν ένα διαφανές ή ελαφρώς θολωτό διάλυμα.
Διαλυτότητα
Το HPMC E15 έχει καλή υδατοδιαλυτότητα και μπορεί να διαλυθεί γρήγορα σε κρύο νερό για να σχηματίσει ένα διάλυμα με ορισμένο ιξώδες. Αυτή η λύση παραμένει σταθερή σε διαφορετικές θερμοκρασίες και συγκεντρώσεις και δεν επηρεάζεται εύκολα από το εξωτερικό περιβάλλον.
Ιξώδες
Το E15 έχει ένα ευρύ φάσμα ιξώδους. Ανάλογα με τη συγκεκριμένη χρήση του, το επιθυμητό ιξώδες μπορεί να ληφθεί ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία συγκέντρωσης και διαλύματος. Σε γενικές γραμμές, το E15 έχει ένα ιξώδες περίπου 15.000CPs σε διάλυμα 2%, γεγονός που το καθιστά καλά σε εφαρμογές που απαιτούν υψηλό ιξώδες.
2. Λειτουργικές ιδιότητες
Φαινόμενο πάχυνσης
Το HPMC E15 είναι ένα εξαιρετικά αποδοτικό πυκνωτικό και χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα συστήματα με βάση το νερό. Μπορεί να αυξήσει σημαντικά το ιξώδες του υγρού, να παρέχει εξαιρετική θιξοτροπία και εναιώρημα και έτσι να βελτιώσει την υφή και τη σταθερότητα του προϊόντος.
Σταθεροποιητικό αποτέλεσμα
Το E15 έχει καλή σταθερότητα, η οποία μπορεί να αποτρέψει την καθίζηση και τη συσσωμάτωση των σωματιδίων στο διασκορπισμένο σύστημα και να διατηρήσει την ομοιομορφία του συστήματος. Στο γαλακτωματοποιημένο σύστημα, μπορεί να σταθεροποιήσει τη διεπαφή πετρελαίου-νερού και να αποτρέψει τον διαχωρισμό φάσης.
Ιδιοκτησία σχηματισμού ταινιών
Το HPMC E15 έχει εξαιρετικές ιδιότητες σχηματισμού ταινιών και μπορεί να σχηματίσει σκληρές, διαφανείς μεμβράνες στις επιφάνειες των διαφόρων υποστρωμάτων. Αυτή η ταινία έχει καλή ευελιξία και προσκόλληση και χρησιμοποιείται ευρέως σε φαρμακευτικές επικαλύψεις, επικαλύψεις τροφίμων και αρχιτεκτονικές επικαλύψεις.
Ενυδατική ιδιοκτησία
Το E15 έχει ισχυρή ενυδατική ικανότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατική κρέμα σε καλλυντικά και προϊόντα φροντίδας του δέρματος για να κρατήσει το δέρμα υγρό και ομαλό. Στη βιομηχανία τροφίμων, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατικό συντηρητικό για να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.
3. Πεδία εφαρμογής
Βιομηχανία τροφίμων
Στη βιομηχανία τροφίμων, το HPMC E15 χρησιμοποιείται συχνά ως παχύρρευστος, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή παγωτού, ζελέ, σάλτσες και προϊόντα ζυμαρικών κ.λπ., για να βελτιώσει τη γεύση και την υφή των τροφίμων και να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του.
Φαρμακευτική βιομηχανία
Το HPMC E15 χρησιμοποιείται ευρέως στα φαρμακευτικά παρασκευάσματα στη φαρμακευτική βιομηχανία, ειδικά ως το κύριο έκδοχο για τα δισκία ελεγχόμενης απελευθέρωσης και παρατεταμένης απελευθέρωσης. Μπορεί να ελέγξει τον ρυθμό απελευθέρωσης των φαρμάκων και να βελτιώσει τη σταθερότητα και την ανθεκτικότητα της αποτελεσματικότητας των φαρμάκων. Επιπλέον, το E15 χρησιμοποιείται επίσης σε οφθαλμικά παρασκευάσματα, τοπικές αλοιφές και γαλακτώματα κ.λπ., με καλή βιοσυμβατότητα και ασφάλεια.
4. Ασφάλεια και περιβαλλοντική προστασία
Το HPMC E15 είναι ένα μη τοξικό και μη ερεθιστικό παράγωγο κυτταρίνης με καλή βιοσυμβατότητα και ασφάλεια. Χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς των τροφίμων και της ιατρικής και πληροί τα σχετικά πρότυπα ασφαλείας και τις κανονιστικές απαιτήσεις. Επιπλέον, το E15 έχει καλή βιοδιασπασιμότητα και δεν θα μολύνει το περιβάλλον, το οποίο ανταποκρίνεται στις ανάγκες της σύγχρονης κοινωνίας για πράσινα και φιλικά προς το περιβάλλον υλικά.
Η υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη Ε15 έχει γίνει ένα σημαντικό πρόσθετο σε διάφορες βιομηχανίες λόγω των μοναδικών φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του και του ευρέος φάσματος λειτουργικών εφαρμογών. Έχει εξαιρετική πάχυνση, σταθεροποίηση, ιδιότητες που σχηματίζουν φιλμ και ενυδατική κρέμα και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, ιατρική, κατασκευή και καλλυντικά. Ταυτόχρονα, το E15 έχει καλή ασφάλεια και προστασία από το περιβάλλον και είναι ένα απαραίτητο πράσινο υλικό στη σύγχρονη βιομηχανία.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-27-2024