Natria karboximetil -celulozo (CMC) kiel manĝaĵo dikigilo

Natria karboximetil -celulozo (ankaŭ konata kiel: natria karboximetil -celulozo, karboximetil -celulozo,CMC, Karboximetil, celuloza natrio, natria salo de Caboxy -metil -celulozo) estas la plej vaste uzata kaj la plej granda kvanto uzata en la mondo hodiaŭ specoj de celulozo.

CMC-NA mallonge, estas celuloza derivaĵo kun glukoza polimeriga grado de 100-2000, kaj relativa molekula maso de 242.16. Blanka fibra aŭ granula pulvoro. Senodora, bongusta, bongusta, higroskopa, nesolvebla en organikaj solviloj.

Bazaj Propraĵoj

1. Molekula strukturo de natria karboximetilcelulosa (CMC)

Ĝi unue estis produktita de Germanio en 1918, kaj ĝi estis patentita en 1921 kaj aperis en la mondo. Komerca produktado de tiam estis atingita en Eŭropo. Tiutempe ĝi estis nur kruda produkto, uzata kiel koloido kaj ligilo. De 1936 ĝis 1941, la industria aplika esplorado de natria karboximetil -celulozo estis sufiĉe aktiva, kaj pluraj inspiraj patentoj estis elpensitaj. Dum la Dua Mondmilito, Germanio uzis natrian karboximetilceluloson en sintezaj detergentoj. Hércules faris natrian karboximetilceluloson por la unua fojo en Usono en 1943, kaj produktis rafinitan natrian karboximetilceluloson en 1946, kiu estis rekonita kiel sekura manĝaĵa aldonaĵo. Mia lando komencis adopti ĝin en la 1970 -aj jaroj, kaj ĝi estis vaste uzata en la 1990 -aj jaroj. Ĝi estas la plej vaste uzata kaj la plej granda kvanto da celulozo en la mondo hodiaŭ.

Struktura formulo: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA Molekula Formulo: C8H11O7NA

Ĉi tiu produkto estas la natria salo de celuloza karboximetila etero, anionika fibro

2. Apero de natria karboximetil -celulozo (CMC)

Ĉi tiu produkto estas la natria salo de celuloza karboximetil-etero, anionika celuloza etero, blanka aŭ lakta blanka fibreca pulvoro aŭ granulo, denseco 0,5-0,7 g/cm3, preskaŭ senodora, bongusta, higroskopa. Facilas disvastiĝi en akvo por formi travideblan koloidan solvon, kaj estas nesolvebla en organikaj solviloj kiel etanolo [1]. La pH de 1% akva solvo estas 6,5-8,5, kiam la pH> 10 aŭ <5, la viskozeco de la mucilago malpliiĝas signife, kaj la agado estas la plej bona kiam la pH = 7. Stabila por varmigi, la viskozeco leviĝas rapide sub 20 ° C, kaj ŝanĝiĝas malrapide je 45 ° C. Longtempa hejtado super 80 ° C povas denaturigi la koloidon kaj signife redukti la viskozecon kaj rendimenton. Ĝi estas facile solvebla en akvo, kaj la solvo estas travidebla; Ĝi estas tre stabila en alkala solvo, sed ĝi estas facile hidrolizita kiam ĝi renkontas acidon, kaj ĝi precipitos kiam la pH-valoro estas 2-3, kaj ĝi ankaŭ reagos kun polivalentaj metalaj saloj.

La ĉefa celo

Ĝi estas uzata kiel dikigilo en la manĝaĵa industrio, kiel drog-portanto en la farmacia industrio, kaj kiel ligilo kaj kontraŭ-redepozicia agento en la ĉiutaga kemia industrio. En la presanta kaj tinkturfarba industrio, ĝi estas uzata kiel protekta koloido por grandecaj agentoj kaj presado de pastoj. En petrokemia industrio, ĝi povas esti uzata kiel komponento de oleo -reakiro fraktuanta fluidon. [2]

Nekongruo

Natria karboximetilcelulosa estas nekongrua kun fortaj acidaj solvoj, solveblaj feraj saloj kaj iuj aliaj metaloj kiel aluminio, hidrargo kaj zinko. Kiam la pH estas malpli ol 2, kaj kiam miksita kun 95% etanolo, precipitaĵo okazos.

Natria karboximetil-celulozo povas formi ko-aglomeraĵojn kun gelateno kaj pektino, kaj ankaŭ povas formi kompleksojn kun kolageno, kio povas precipitigi iujn pozitive ŝarĝitajn proteinojn.

Metio

CMC estas kutime anionika polimera komponaĵo preparita per reakcio de natura celulozo kun kaustika alkalo kaj monokloroaceta acido, kun molekula pezo de 6400 (± 1 000). La ĉefaj kromproduktoj estas natria klorido kaj natria glicolato. CMC apartenas al natura celuloza modifo. La Manĝaĵo kaj Agrikultura Organizo de la Unuiĝintaj Nacioj (FAO) kaj la Monda Organizaĵo pri Sano (OMS) oficiale nomis ĝin "modifita celulozo".

La ĉefaj indikiloj por mezuri la kvaliton de CMC estas grado de anstataŭigo (DS) kaj pureco. Ĝenerale, la ecoj de CMC estas malsamaj se la DS estas malsama; Ju pli alta estas la grado de anstataŭigo, des pli forta estas la solvebleco, kaj des pli bone estas la travidebleco kaj stabileco de la solvo. Laŭ raportoj, la travidebleco de CMC estas pli bona kiam la grado de anstataŭigo estas 0,7-1,2, kaj la viskozeco de ĝia akva solvo estas la plej granda kiam la pH-valoro estas 6-9. Por certigi ĝi la sistemo, temperaturo, pH -valoro, solva koncentriĝo kaj salo ktp.

status quo

Por solvi la malabundecon de krudmaterialoj (rafinita kotono farita el kotonaj tegmentoj), en la lastaj jaroj, iuj sciencaj esploraj unuoj en mia lando kunlaboris kun entreprenoj por amplekse uzi rizan pajlon, grundan kotonon (malŝparitan kotonon), kaj fazeolajn kurbajn dregojn produkti CMC sukcese. La produktokosto multe reduktas, kiu malfermas novan fonton de krudmaterialoj por CMC -industria produktado kaj realigas la ampleksan utiligon de rimedoj. Unuflanke, la produktokosto estas reduktita, kaj aliflanke, CMC disvolviĝas al pli alta precizeco. La esplorado kaj disvolviĝo de CMC ĉefe fokusas pri la transformo de ekzistanta produktada teknologio kaj novigado de fabrikada procezo, same kiel novaj CMC eksterlande kaj estis vaste uzata. Nova tipo de modifita CMC kun alta stabileco estas produktita. Pro la pli alta grado de anstataŭigo kaj la pli unuforma distribuo de anstataŭantoj, ĝi povas esti uzata en pli vasta gamo de industriaj produktadaj kampoj kaj kompleksaj uzaj medioj por plenumi pli altajn procezajn postulojn. Internacie, ĉi tiu nova tipo de modifita CMC ankaŭ estas nomata "polianiona celulozo (PAC, poli -anionika celulozo)".

Sekureco

Alta sekureco, ADI ne bezonas regularojn, kaj naciaj normoj estis formulitaj [4].

Apliko

Ĉi tiu produkto havas la funkciojn de ligado, dikigado, fortigado, emulsifado, retenado de akvo kaj suspendo.

Apliko de CMC en manĝaĵoj

FAO kaj kiuj aprobis la uzon de pura CMC en manĝaĵo. Ĝi estis aprobita post tre strikta biologia kaj toksikologia esplorado kaj testoj. La sekura konsumado (ADI) de la internacia normo estas 25mg/(kg · d), tio estas ĉirkaŭ 1,5 g/d por persono. Oni raportis, ke iuj homoj ne havis toksan reagon kiam la konsumado atingis 10 kg. CMC ne nur estas bona emulsiga stabiligilo kaj dikigilo en manĝaĵaj aplikoj, sed ankaŭ havas bonegan frostigon kaj fandi stabilecon, kaj povas plibonigi la guston de la produkto kaj plilongigi la stokan tempon. La kvanto uzata en soja lakto, glaciaĵo, glaciaĵo, ĵeleo, trinkaĵoj kaj latoj estas ĉirkaŭ 1% ĝis 1,5%. CMC ankaŭ povas formi stabilan emulsifitan disvastiĝon kun vinagro, sojfabo, vegeta oleo, frukta suko, graso, vegeta suko, ktp., Kaj la dozo estas 0,2% ĝis 0,5%. Precipe ĝi havas bonegan emulsigan agadon por bestaj kaj vegetalaj oleoj, proteinoj kaj akvaj solvoj, ebligante ĝin formi homogenan emulsion kun stabila agado. Pro ĝia sekureco kaj fidindeco, ĝia dozo ne estas limigita de la nacia manĝa higiena normo ADI. CMC estis kontinue evoluinta en la manĝaĵa kampo, kaj esplorado pri la apliko de natria karboximetilcelulosa en vinproduktado ankaŭ estis efektivigita.

La uzo de CMC en medicino

En la farmacia industrio, ĝi povas esti uzata kiel emulsia stabiligilo por injektoj, ligilo kaj film-formanta agento por tablojdoj. Iuj homoj pruvis, ke CMC estas sekura kaj fidinda kontraŭkancera drog -portanto per bazaj kaj bestaj eksperimentoj. Uzante CMC kiel la membranan materialon, la modifitan dozan formon de la tradicia ĉina medicino Yangyin Shengji -pulvoro, Yangyin Shengji -membrano, uzeblas por dermabrasion -operaciaj vundoj kaj traŭmaj vundoj. Studoj pri bestaj modeloj montris, ke la filmo malhelpas infekton de vundoj kaj havas neniun signifan diferencon de gazaj pansaĵoj. Koncerne regi elfluadon de vundaj histoj kaj rapidan resanigon de vundoj, ĉi tiu filmo estas signife pli bona ol gazaj pansaĵoj, kaj havas la efikon redukti postoperacian edemon kaj vundon. La filmpreparo farita el polivinila alkoholo: natria karboximetil -celulozo: polikarboxileno je proporcio de 3: 6: 1 estas la plej bona preskribo, kaj la adhero kaj liberiga indico estas ambaŭ pliigitaj. La adhero de la preparado, la loĝtempo de la preparado en la buŝa kavo kaj la efikeco de la kuracilo en la preparado estas ĉiuj signife plibonigitaj. Bupivacaine estas potenca loka anestezo, sed ĝi povas foje produkti gravajn kardiovaskulajn kromefikojn kiam venenita. Tial, dum bupivacaino estas vaste uzata klinike, esplorado pri preventado kaj kuracado de ĝiaj venenaj reagoj ĉiam estis atentita. Farmakologiaj studoj montris, ke Civic kiel daŭra liberiga substanco formulita kun bupivacaina solvo povas signife redukti la kromefikojn de la drogo. En PRK-kirurgio, la uzo de malalt-koncentriĝa tetracaino kaj ne-steroidaj kontraŭinflamaj drogoj kombinitaj kun CMC povas signife malpezigi postoperacian doloron. Antaŭzorgo de postoperaciaj peritoneaj adhesioj kaj redukto de intesta obstrukco estas unu el la plej koncernaj aferoj en klinika kirurgio. Studoj montris, ke CMC estas signife pli bona ol natria hialuronato en redukto de la grado de postoperaciaj peritoneaj adhesioj, kaj povas esti uzata kiel efika metodo por malebligi la aperon de peritoneaj adhesioj. CMC estas uzata en katetera hepata arteria infuzaĵo de kontraŭkanceraj drogoj por kuracado de hepato-kancero, kiu povas signife plilongigi la loĝan tempon de kontraŭkanceraj drogoj en tumoroj, plibonigi la kontraŭtumoran potencon kaj plibonigi la terapian efikon. En besta medicino, CMC ankaŭ havas ampleksan gamon de uzoj. Oni raportis [5], ke intraperitoneala instigado de 1% CMC -solvo al ŝafinoj havas signifan efikon sur malhelpi distocia kaj abdomenajn adhesiojn post reprodukta kirurgio en brutaro.

CMC en aliaj industriaj aplikoj

En detergentoj, CMC povas esti uzata kiel kontraŭ-grunda redepozicia agento, precipe por hidrofobaj sintezaj fibraj ŝtofoj, kio estas signife pli bona ol karboximetila fibro.

CMC povas esti uzata por protekti oleajn putojn kiel koto -stabiligilo kaj akvorezista agento en oleo -borado. La dozo por ĉiu oleo estas 2.3T por malprofundaj putoj kaj 5.6T por profundaj putoj;

En la tekstila industrio, ĝi estas uzata kiel dimensia agento, dikigilo por presado kaj tinkturfarbado, tekstila presado kaj rigidiga finaĵo. Se uzata kiel grandeca agento, ĝi povas plibonigi solveblecon kaj viskozecon, kaj facile malsimile; Kiel rigida agento, ĝia dozo superas 95%; Se uzite kiel grandeca agento, la forto kaj fleksebleco de la grandeca filmo estas signife plibonigitaj; Kun regenera silka fibroino la kunmetita membrano kunmetita de karboximetil -celulozo estas uzata kiel la matrico por senmoviga glukoza oksasezo, kaj la glukoza oksido kaj ferrocena karboxilato estas senmova kaj la glukoza biosensor -fabrikado kaj pli alta senmovo. Studoj montris, ke kiam la homogena silica ĝelo estas preparita kun CMC-solvo kun koncentriĝo de ĉirkaŭ 1% (p/v), la kromatografia agado de la preparita maldika tavolo estas la plej bona. Samtempe, la maldika tavola plato tegita en optimumigitaj kondiĉoj havas taŭgan tavolan forton, taŭgan por diversaj specimenaj teknikoj, facile funkciantaj. CMC havas adhesion al plej multaj fibroj kaj povas plibonigi la ligadon inter fibroj. La stabileco de ĝia viskozeco povas certigi la unuformecon de dimensionado, tiel plibonigante la efikecon de teksado. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel fina agento por tekstiloj, precipe por permanenta kontraŭ-sulka finado, kio alportas daŭrajn ŝanĝojn al ŝtofoj.

CMC povas esti uzata kiel kontraŭ-sedimenta agento, emulsifilo, disvastigilo, ebeniga agento kaj gluo por tegaĵoj. Ĝi povas fari la solidan enhavon de la tegaĵo uniforme distribuita en la solvilo, tiel ke la tegaĵo ne delaminas dum longa tempo. Ĝi ankaŭ estas vaste uzata en farboj. .

Kiam CMC estas uzata kiel flokulo, ĝi estas pli efika ol natria gluconato en forigado de kalciaj jonoj. Se uzata kiel kationa interŝanĝo, ĝia interŝanĝa kapablo povas atingi 1,6 ml/g.

CMC estas uzata kiel papera grandiga agento en la papera industrio, kiu povas signife plibonigi la sekan forton kaj malsekan forton de papero, same kiel oleo -reziston, absorbadon de inko kaj akva rezisto.

CMC estas uzata kiel hidrosolo en kosmetikaĵoj kaj kiel dikigilo en dentokarno, kaj ĝia dozo estas ĉirkaŭ 5%.

CMC povas esti uzata kiel flokulo, ĉelanta agento, emulsifilo, dikigilo, akvokonduktila agento, dimensiona agento, film-formanta materialo, ktp., Kaj ankaŭ estas vaste uzata en elektronikaĵoj, pesticidoj, ledo, plastoj, presado, ceramiko, dentokarno, ĉiutage Kemiaĵoj kaj aliaj kampoj, kaj pro ĝia bonega agado kaj vasta gamo de uzoj, ĝi konstante malfermas novajn aplikajn kampojn, kaj la merkata perspektivo estas ege ampleksa.

Antaŭzorgoj

(1) La kongruo de ĉi tiu produkto kun forta acido, fortaj alkaloj kaj pezaj metalaj jonoj (kiel aluminio, zinko, hidrargo, arĝento, fero, ktp.) Estas kontraŭindikata.

(2) La permesata konsumado de ĉi tiu produkto estas 0-25mg/kg · d.

Instrukcioj

Miksi CMC rekte kun akvo por fari pastan gluon por posta uzo. Agordante CMC -gluon, unue aldonu certan kvanton da pura akvo en la batan benzinujon kun agitada aparato, kaj kiam la agitada aparato estas ŝaltita, malrapide kaj egale aspergi CMC en la batan benzinujon, agitante senĉese, tiel ke la CMC plene integriĝis Kun akvo, CMC povas plene solviĝi. Kiam dissolvi CMC, la kialo, kial ĝi devas esti aspergita kaj agitita kontinue, estas "malhelpi la problemojn de aglomeraĵo, aglomeraĵo kaj malpliigi la kvanton de CMC dissolvita kiam CMC renkontas akvon", kaj por pliigi la dissolvan indicon de CMC. La tempo por agitado ne samas kiel la tempo por CMC tute dissolviĝi. Ili estas du konceptoj. Ĝenerale parolante, la tempo por agitado estas multe pli mallonga ol la tempo por CMC tute dissolviĝi. La tempo bezonata por la du dependas de la specifa situacio.

La bazo por determini la agitantan tempon estas: kiam laCMCestas unuforme dissemita en la akvo kaj ne ekzistas evidentaj grandaj buloj, la agitado povas esti haltigita, permesante al la CMC kaj akvo penetri kaj kunfandi unu kun la alia en staranta stato.

La bazo por determini la tempon bezonatan por CMC tute dissolvi estas kiel sekvas:

(1) CMC kaj akvo estas tute ligitaj, kaj ne ekzistas solida likva disiĝo inter ambaŭ;

(2) la miksita pasto estas en uniforma stato, kaj la surfaco estas plata kaj glata;

(3) La koloro de la miksita pasto estas proksima al senkolora kaj travidebla, kaj ne estas granulaj objektoj en la pasto. De la tempo, kiam CMC estas metita en la batan benzinujon kaj miksita kun akvo ĝis la tempo, kiam CMC tute dissolviĝas, la bezonata tempo estas inter 10 kaj 20 horoj.


Afiŝotempo: Apr-26-2024