Kio estas natria CMC?

Natria karboximetil-celulozo (CMC) estas akvo-solvebla polimero derivita de celulozo, kiu estas nature okazanta polisakarido trovita en la ĉelaj muroj de plantoj. CMC estas produktita per traktado de celulozo kun natria hidroksido kaj monokloroacetika acido, rezultigante produkton kun karboximetilaj grupoj (-CH2-COOH) ligitaj al la celuloza dorso.

CMC estas ofte uzata en diversaj industrioj, inkluzive de manĝaĵoj, farmaciaĵoj, persona prizorgado, kaj industriaj aplikoj, pro ĝiaj unikaj propraĵoj. En manĝaĵoj, natria CMC servas kiel densiga agento, stabiligilo kaj emulsifilo, plibonigante teksturon, konsistencon kaj breto -vivon. En farmaciaĵoj, ĝi estas uzata kiel ligilo, malintegriĝo kaj viskozeca modifilo en tablojdoj, suspendoj kaj ungventoj. En personaj prizorgaj produktoj, ĝi funkcias kiel dikigilo, hidratigilo kaj film-formanta agento en kosmetikaĵoj, locioj kaj dentokarno. En industriaj aplikoj, natria CMC estas uzata kiel ligilo, reologia modifilo kaj fluida perdo -agento en farboj, detergentoj, tekstiloj kaj oleo -borado.

Natria CMC estas preferita super aliaj formoj de CMC (kiel kalcio CMC aŭ kalio CMC) pro ĝia alta solvebleco kaj stabileco en akvaj solvoj. Ĝi estas havebla en diversaj gradoj kaj viskozecoj por konveni malsamajn aplikojn kaj pretigajn postulojn. Entute, natria CMC estas vershava kaj vaste uzata aldonaĵo kun multnombraj aplikoj tra diversaj industrioj.