(Hidroxipropil) metilcelulosa, comúnmente conocido como hidromelosa o HPMC, es un polímero semi sintético derivado de la celulosa, un polímero natural que se encuentra en las paredes celulares vegetales. El nombre químico refleja la adición de grupos hidroxipropilo y metilo a la celulosa a través de un proceso de modificación química. Esta modificación mejora las propiedades del polímero, lo que lo hace útil en varias industrias. Aquí hay una descripción general:

1. Estructura química:
   • El término "(hidroxipropil) metilcelulosa" significa la presencia de grupos hidroxipropilo y metilo en la estructura química de la celulosa.
   • La adición de estos grupos altera las propiedades físicas y químicas de la celulosa, lo que resulta en un polímero modificado.
2. Propiedades físicas:
   • Típicamente, la hipromelosa es un polvo blanco a ligeramente descuidado con una textura fibrosa o granular.
   • Es inodoro e insípido, contribuyendo a su idoneidad para su uso en diferentes aplicaciones.
   • El polímero es soluble en agua, formando una solución clara e incolora.
3. Aplicaciones:
   • Farmacéuticos: la hipromelosa se usa ampliamente en la industria farmacéutica como un excipiente en varias formas de dosificación oral. Sirve roles como una carpeta, desintegrante y modificador de viscosidad en tabletas, cápsulas y suspensiones.
   • Industria de la construcción: en materiales de construcción, la hipromelosa se utiliza en productos como adhesivos de azulejos, morteros y materiales a base de yeso. Mejora la trabajabilidad, la retención de agua y la adhesión.
   • Industria alimentaria: funciona como un espesante, estabilizador y emulsionante en la industria alimentaria, mejorando la textura y la estabilidad de los productos alimenticios.
   • Productos de cuidado personal: la hippromelosa se encuentra en productos cosméticos y de cuidado personal como lociones, cremas y ungüentos debido a sus propiedades de espesamiento y estabilización.
4. Funcionalidades:
   • Formación de películas: Hipromelosa tiene la capacidad de formar películas, lo cual es particularmente valioso en aplicaciones farmacéuticas como recubrimientos de tabletas.
   • Modificación de viscosidad: puede modificar la viscosidad de las soluciones, proporcionando control sobre las propiedades reológicas de las formulaciones.
   • Retención de agua: en los materiales de construcción, la hipromelosa ayuda a retener el agua, mejorando la trabajabilidad y evitando el secado prematuro.
5. Seguridad:
   • Generalmente considerado seguro para su uso en productos farmacéuticos, alimentos y productos de cuidado personal cuando se usan de acuerdo con las pautas establecidas.
   • Las consideraciones de seguridad pueden depender de factores como el grado de sustitución y la aplicación específica.

En resumen, (la hidroxipropil) metilcelulosa (Hipromelosa o HPMC) es un compuesto versátil y ampliamente utilizado con aplicaciones en productos farmacéuticos, construcción, alimentos y cuidado personal. Su modificación química mejora su solubilidad e imparte funcionalidades únicas, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en varios productos en diferentes industrias.