1. Temperatura del gel (solución al 0,2%) 50-90°C.
2. Soluble en agua y con la mayoría de los compuestos polares, en una proporción adecuada de etanol/agua, propanol/agua, dicloroetano, etc. Insoluble en éter, acetona y etanol absoluto. Se hincha hasta convertirse en una solución coloidal transparente o ligeramente turbia en agua fría. La solución acuosa presenta actividad superficial, alta transparencia y un rendimiento estable.
3. La HPMC posee la propiedad de gelificación térmica. La solución acuosa del producto se calienta para formar un gel y precipita, disolviéndose tras enfriarse. La temperatura de gelificación varía según la especificación. La solubilidad varía con la viscosidad. A menor viscosidad, mayor solubilidad. Las diferentes especificaciones de HPMC presentan ciertas diferencias en sus propiedades, y la disolución de HPMC en agua no se ve afectada por el valor de pH.
4. Tamaño de partícula: Malla 100, con una tasa de paso superior al 98,5 %. Densidad aparente: 0,25-0,70 g (normalmente alrededor de 0,4 g), gravedad específica: 1,26-1,31. Temperatura de decoloración: 180-200 °C, temperatura de carbonización: 280-300 °C. El índice de metoxilo oscila entre el 19,0 % y el 30,0 %, y el de hidroxipropilo, entre el 4 % y el 12 %. Viscosidad (22 °C, 2 %): 5-200 000 mPa·s. Temperatura de gelificación (0,2 %): 50-90 °C.
5. HPMC tiene las características de capacidad espesante, descarga de sal, estabilidad de pH, retención de agua, estabilidad dimensional, excelente propiedad de formación de película, amplia gama de resistencia enzimática, dispersabilidad y cohesión.
Hora de publicación: 17 de abril de 2023