Kas hüdroksüetüülselluloos on ohutu süüa?

Hüdroksüetüültselluloosi (HEC) kasutatakse peamiselt toidu mittetootmisrakendustes nagu ravimid, isikuhooldustooted ja tööstuslikud koostised. Kuigi HEC -d peetakse nendes rakendustes kasutamiseks ohutuks, ei ole see tavaliselt mõeldud tarbimiseks toidu koostisosana.

Üldiselt kasutatakse toidutoodetes toidutoodetes toidutoodete, stabilisaatorite ja emulgaatoritena toiduainete kvaliteediga tselluloosi derivaate, näiteks metüültselluloosi ja karboksümetülloosi (CMC). Neid tselluloosi derivaate on hinnatud ohutuseks ja heaks kiidetud toiduks kasutamiseks sellised reguleerivad asutused nagu USA toidu- ja ravimiamet (FDA) ja Euroopa toiduohutuse amet (EFSA).

Kuid HEC-d ei kasutata tavaliselt toidurakendustes ega pruugi olla läbinud sama ohutuse hindamise kui toidukvaliteediga tselluloosi derivaatidel. Seetõttu ei soovitata tarbida hüdroksüetüleloosi toidu koostisosana, välja arvatud juhul, kui see on spetsiaalselt märgistatud ja mõeldud toidutarbimiseks.

Kui teil on muret tarbimiseks konkreetse koostisosa ohutuse või sobivuse pärast, on kõige parem nõu pidada reguleerivate asutuste või kvalifitseeritud ekspertidega toiduohutuse ja toitumise alal. Lisaks järgige alati toodete märgistamist ja kasutusjuhiseid, et tagada nii toidu- kui ka toidutoodete ohutu ja asjakohane kasutamine.