Mis on naatrium CMC?

Naatriumkarboksümetüültselluloos (CMC) on tselluloosist saadud vees lahustuv polümeer, mis on looduslikult esinev polüsahhariid, mida leidub taimede rakuseinas. CMC toodetakse tselluloosi töötlemisel naatriumhüdroksiidi ja monokloroäädikhappega, mille tulemuseks on tselluloosi selgroo külge kinnitatud karboksümetüülrühmadega (-ch2-cooH).

CMC -d kasutatakse oma ainulaadsete omaduste tõttu tavaliselt erinevates tööstusharudes, sealhulgas toidu, farmaatsiatoodete, isikuhoolduse ja tööstusrakendustes. Toiduainetes on naatrium CMC pakseneva aine, stabilisaatorina ja emulgaatorina, parandades tekstuuri, järjepidevust ja säilivusaega. Farmaatsias kasutatakse seda tahvelarvutites, suspensioonides ja salvides sideaine, laguneja ja viskoossuse modifikaatorina. Isikuhooldustoodetes toimib see paksendaja, niisutaja ja kile moodustava ainena kosmeetika, kreemide ja hambapasta alal. Tööstuslikes rakendustes kasutatakse naatrium -CMC -d sideaine, reoloogia modifikaatorina ja vedeliku kadude tõrjevahendina värvides, pesuvahendites, tekstiilis ja õlipuurimisvedelikes.

Naatrium CMC on eelistatud muude CMC (näiteks kaltsium CMC või kaaliumi CMC) suhtes selle suure lahustuvuse ja stabiilsuse tõttu vesilahustes. See on saadaval erinevates klassides ja viskoossustes, mis sobivad erinevatele rakendustele ja töötlemisnõuetele. Üldiselt on naatrium CMC mitmekülgne ja laialdaselt kasutatav lisand, kus on arvukalt rakendusi erinevates tööstusharudes.