Karboksümetüültselluloos (CMC) ja metüülselluloos (MC) on mõlemad tselluloosi derivaadid, looduslik polümeer, mida leidub taimede rakuseinas. Need tuletisinstrumendid leiavad nende ainulaadsete omaduste tõttu ulatuslikku kasutamist erinevates tööstusharudes. Vaatamata sarnasuste jagamisele on CMC -l ja MC -l selged erinevused oma keemilistes struktuurides, omadustes, rakendustes ja tööstuslikes kasutusalades.
1. Chemical Struktuur:
Karboksümetüülselluloos (CMC):
CMC sünteesitakse tselluloosi eeterlikul kloroäädikhappega, mille tulemuseks on hüdroksüülrühmade (-OH) asendamine tselluloosi selgrooga karboksümetüülrühmadega (-Ch2COOH).
Asendusaste (DS) CMC -s viitab tselluloosi ahela glükoosiüksuse keskmisele karboksümetüülrühmade arvule. See parameeter määrab CMC omadused, sealhulgas lahustuvus, viskoossus ja reoloogiline käitumine.
Metüültselluloos (MC):
MC toodetakse hüdroksüülrühmade asendamisel tselluloosis metüülrühmadega (-Ch3) eetrifunktsiooni kaudu.
Sarnaselt CMC -ga mõjutab MC omadusi asendusaste, mis määrab metüleerimise ulatuse piki tselluloosa ahelat.
2. Lülitatavus:
Karboksümetüülselluloos (CMC):
CMC lahustub vees ja moodustab läbipaistvad viskoosse lahused.
Selle lahustuvus sõltub pH-st, mis on kõrgem lahustuvusega aluselistes tingimustes.
Metüültselluloos (MC):
MC lahustub ka vees, kuid selle lahustuvus sõltub temperatuurist.
Külma vees lahustumisel moodustab MC geeli, mis kuumutamisel pöörduvalt lahustub. See omadus muudab selle sobivaks rakenduste jaoks, mis nõuavad kontrollitavat geelistamist.
3.Visskoossus:
CMC:
See näitab vesilahustes suurt viskoossust, aidates kaasa selle paksenevatele omadustele.
Selle viskoossust saab muuta, kohandades selliseid tegureid nagu kontsentratsioon, asendusaste ja pH.
MC:
Kuvab viskoossuse käitumise sarnaselt CMC -ga, kuid on üldiselt vähem viskoosne.
MC -lahuste viskoossust saab kontrollida ka parameetrite, näiteks temperatuuri ja kontsentratsiooni muutmise teel.
4.filmi moodustumine:
CMC:
Moodustavad selged, paindlikud kiled, kui nad on vesilahustest valatud.
Need filmid leiavad rakendusi sellistes tööstusharudes nagu toidupakendid ja farmaatsiatooted.
MC:
Samuti on võimeline moodustama filme, kuid kipub olema CMC -kiledega võrreldes hapram.
5. Toidutööstus:
CMC:
Kasutatakse laialdaselt stabilisaatorina, paksendajana ja emulgaatorina toidutoodetes nagu jäätis, kastmed ja kastmed.
Selle võime muuta toiduainete tekstuuri ja suusõmmet muudab selle toidupreparaatides väärtuslikuks.
MC:
Kasutatakse sarnastel eesmärkidel nagu CMC toiduainetes, eriti rakendustes, mis nõuavad geeli moodustumist ja stabiliseerimist.
6.Pharmaceuticals:
CMC:
Kasutatakse farmaatsiapreparaatides sideaine, lagundajana ja viskoossuse modifikaatorina tablettide tootmisel.
Kasutatakse ka paiksetes koostistes nagu kreemid ja geelid selle reoloogiliste omaduste tõttu.
MC:
Tavaliselt kasutatakse farmaatsiatoodetes paksendaja ja geelistusainena, eriti suukaudsetes vedelates ravimites ja oftalmoloogilistes lahustes.
7. Inimeste hooldustooted:
CMC:
Leidub erinevates isikuhoolduse esemetes, nagu hambapasta, šampoon ja vedelikud stabilisaatorina ja pakseneva ainena.
MC:
Kasutatakse sarnastes rakendustes nagu CMC, aidates kaasa isikuhoolduse tekstuurile ja stabiilsusele.
8. Tööstuslikud rakendused:
CMC:
Töötavad sellistes tööstusharudes nagu tekstiilid, paber ja keraamika selle võime tõttu tegutseda sideainena, reoloogia modifikaatori ja veepeetuse vahendajana.
MC:
Leitakse kasutamist ehitusmaterjalides, värvides ja liimides selle paksenemise ja sidumisomaduste tõttu.
Kui karboksümetüültselluloos (CMC) ja metüültselluloos (MC) on mõlemad tselluloosi derivaadid, millel on erinevad tööstuslikud rakendused, on neil erinevused oma keemilistes struktuurides, lahustuvuse käitumises, viskoossuse profiilis ja rakendustes. Nende erinevuste mõistmine on ülioluline, et valida sobiv tuletus erinevates tööstusharudes, alates toidust ja farmaatsiatoodetest kuni isikliku hoolduse ja tööstuslike rakendusteni. Ükskõik, kas see on vajadus pH-tundliku paksendaja nagu CMC toidutoodetes või temperatuurile reageeriva geelistava ainega, näiteks MC farmaatsiapreparaatides, pakub iga tuletis ainulaadseid eeliseid, mis on kohandatud eri nõuetele erinevates sektorites.
Postiaeg: 22.-22-20124