Vitamiini toidulisandid on igapäevaelus tavalised tervisetooted. Nende roll on pakkuda inimkehale vajalikke mikrotoitaineid keha normaalsete funktsioonide säilitamiseks. Nende toidulisandite loetelu lugemisel leiavad paljud inimesed, et lisaks vitamiinidele ja mineraalidele on ka mõned harjumatud koostisosad, näiteks hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC).
1. Hüdroksüpropüülmetüültselluloosi põhiomadused
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos on poolsünteetiline polümeermaterjal, mis kuulub tselluloosi derivaatidele. Seda toodetakse tselluloosimolekulide reaktsioonil metüül- ja hüdroksüpropüülkemikaalide rühmadega. HPMC on valge või väljaspool valget, maitsetu ja lõhnatu pulber, millel on hea lahustuvus ja kile moodustavad omadused, ning see on stabiilne ning pole kerge lagundada ega halveneda.
2. Hüdroksüpropüülmetüültselluloosi roll vitamiinides
Vitamiinilisandites kasutatakse HPMC -d tavaliselt katteagendina, kapslikoore materjali, paksendaja, stabilisaatorina või kontrollitud vabastamisainena. Järgmised on selle konkreetsed rollid nendes aspektides:
Kapsli kesta materjal: HPMC -d kasutatakse sageli taimetoitlaste kapslite peamise koostisosana. Traditsioonilised kapslikoored on enamasti valmistatud želatiinist, mis on tavaliselt saadud loomadest, nii et see ei sobi taimetoitlastele ega veganitele. HPMC on taimepõhine materjal, mis vastab nende inimeste vajadustele. Samal ajal on HPMC kapslitel ka hea lahustuvus ja nad saavad kiiresti vabastada inimkehas ravimeid või toitaineid.
Katteagent: HPMC -d kasutatakse tablettide kattekihtides laialdaselt, et parandada tablettide väljanägemist, katta ravimite halba lõhna või maitset ja suurendada tablettide stabiilsust. See võib moodustada kaitsekile, et vältida tahvelarvutite mõjutamist niiskust, hapnikku või valgust ladustamise ajal, pikendades seeläbi toote säilivusaega.
Kontrollitud vabanemisaine: mõnes püsivast vabanemise või kontrollitud vabanemise preparaatidest saab HPMC kontrollida ravimite vabanemiskiirust. HPMC kontsentratsiooni ja molekulmassi kohandades saab erinevate patsientide vajaduste rahuldamiseks kavandada erineva ravimi vabanemiskiirusega tooteid. Selline disain võib aeglaselt vabastada ravimeid või vitamiine pika aja jooksul, vähendada ravimite sagedust ja parandada ravimite järgimist.
Paksendajaid ja stabilisaatoreid: HPMC -d kasutatakse laialdaselt ka vedelate preparaatide korral, peamiselt paksendaja või stabilisaatorina. See võib suurendada lahuse viskoossust, muuta toote maitset paremaks ja säilitada ühtlase segamise oleku, et vältida koostisosade sademeid või kihistumist.
3.
HPMC ohutuse kohta on teadusuuringute ja reguleerivate asutuste hinnanguid palju hinnanguid. HPMC -d peetakse laialdaselt ohutuks ja sellel on hea biosobivust. Inimkeha ei imesta seda ega läbida kehas keemilisi muutusi, vaid eritub seedetrakti kaudu dieedikiust. Seetõttu ei ole HPMC inimkehale mürgine ega põhjusta allergilisi reaktsioone.
Lisaks on HPMC loetletud paljude autoriteetsete agentuuride nagu USA toidu- ja ravimiamet (FDA) ja Euroopa toiduohutuse amet (EFSA) tunnustatud ohutu toidulisandina. See tähendab, et seda kasutatakse laialdaselt toidus, meditsiinis, kosmeetikatoodetes ja muudes põldudes ning selle kasutamist nendes toodetes on rangelt reguleeritud.
4. Hüdroksüpropüülmetüültselluloosi eelised
HPMC -l pole mitte ainult mitu funktsiooni, vaid sellel on ka mõned ainulaadsed eelised, muutes selle ühe vitamiini toidulisanditest ühekordselt kasutatavatest abiainetest. Need eelised hõlmavad:
Tugev stabiilsus: HPMC -l on kõrge stabiilsus väliste tingimuste, näiteks temperatuuri ja pH väärtuse suhtes, seda ei mõjuta keskkonnamuutused hõlpsasti ja see võib tagada toote kvaliteedi erinevates ladustamistingimustes.
Maitsetu ja lõhnatu: HPMC on maitsetu ja lõhnatu, mis ei mõjuta vitamiinilisandite maitset ja tagab toote maitsetavuse.
Lihtne töödelda: HPMC -d on lihtne töödelda ja seda saab teha erinevateks annuste vormideks, näiteks tabletid, kapslid ja katted mitmesuguste meetodite kaudu, et rahuldada erinevate toodete tootmisvajadusi.
Taimetoitlasesõbralik: kuna HPMC on saadud taimedest, võib see vastata taimetoitlaste vajadustele ega põhjusta loomadest saadud materjalidega seotud eetilisi ega religioosseid probleeme.
Vitamiini toidulisandid sisaldavad hüdroksüpropüültmetüültselluloosi peamiselt seetõttu, et sellel on mitu funktsiooni, mis parandavad toote stabiilsust, maitset ja ohutust. Lisaks vastab HPMC ohutu ja taimetoite sõbraliku abiainena kaasaegsete tarbijate mitmetele tervise- ja eetilistele vajadustele. Seetõttu on selle kasutamine vitamiinilisandites teaduslik, mõistlik ja vajalik.
Postiaeg: 19. august 20124