Erabiltzaile askok salatu dute CARBOXIMETHYL zelulosa CMC-k ezin duela erabilera prozesuan erabiltzeko baldintzak bete, produktuaren erabileraren eraginean eragina izango duela. Zein dira arazo honen arrazoiak?
1. Carboximetiloko zelulosa erabiltzeagatik, bere moldagarritasuna ere badu, industria kimiko askotan erabil daitekeelako. Erabiltzaileek erabiltzen badute, ez du bere ezaugarririk bere industrian. egokitasuna;
2. Beste alderdi bat produkzioan baldintza teknikoak izatea da. Fabrikatzaile askok produktu hau ekoizten ari dira. Jakina, ekoizpenean dagoenean, fabrikatzaile ezberdinek teknologia desberdinak izango dituzte. Erabilitakoan, hainbat propietate ere asko aldatuko dira.
Jendearen eskaria CarboxImetilen zelulosaren eskaria handitzearekin batera, merkatuan produkzio kualifikatu gabeko produktuen fabrikatzaile ugari daude. Hori dela eta, produktuaren erabileraren efektuan eragiteko, erosterakoan, joan erosteko ohiko fabrikatzaile batera.
1. Sodio carboxymetiliko zelulosa ordezkatzen da ordezkatutako talde desberdinekin (alkil edo hidroxyalkil), eta bere gaitasun antimikrobianoa hobetuko da. Ikerketa zientifikoek aurkitu dute ur disolbagarriak diren deribatuak eta produktuaren ordezkapen maila entzimaren erresistentziari eragiten dien arrazoi garrantzitsuak direla. Ordezkapen maila 1 baino handiagoa bada, higadura mikrobioei aurre egiteko gaitasuna du, eta gero eta handiagoa izan da ordezkapen maila, hobe uniformetasuna. Beraz, mikroorganismoei aurre egiteko gaitasuna indartsuagoa da.
2. Sodium carboxymetiliko zelulosa tenperaturaren arabera eragiten du, jakina. Kalifikazio berezia ez bada, ezegonkorra da tenperatura altuan edo gatz handiko ingurune batean. Gainera, erabiltzaile askok erantzun dute CarBoxyMetil zelulosak sodio arruntaren konponbidea, denbora tarte batez egon ondoren, irtenbidea meheagoa izango dela.
3. SODIUM CARBOXIMETHYL zelulosa ordezkapen maila altuarekin gaitasun antimikrobiano sendoagoa eta entzimarekiko erresistentzia sendoagoa du. Elikagaien aplikazioetan ia aldatu gabe dago hesteetako digestioaren ondoren, eta horrek sistema biokimiko eta entzimatikoen egonkorra dela erakusten du. Horrek elikagaien aplikazioaren ulermen berria ematen du.
Sodioko karboximetilen zelulosak okerrera egin ondoren, produktua ezin izango da normalean erabili, errendimendua eta funtzioa ere aldatuko delako. Gaitasuna ekiditeko, biltegiratzean biltegiratze ingurunean arreta jarri behar da biltegiratzean.
Posta: 20122ko azaroaren 09a