Zer da sodio cmc?

Sodio CarboxyMethil Zelulosa (CMC) zelulosatik eratorritako ur-polimero disolbagarria da, landareen zelulen hormetan aurkitutako polisakaridoa modu naturalean. CMC zelulosa sodio hidroxidoarekin eta azido monoklororazetikoarekin tratatuz ekoizten da, eta ondorioz, CarBoxyMetil taldeekin (-Ch2-Cooh) produktua da, zelulosa bizkarrezurrean erantsita.

CMC normalean hainbat industrietan erabiltzen da, besteak beste, elikagaiak, farmaziak, zainketa pertsonalak eta industria aplikazioak, propietate bereziak direla eta. Elikagaien produktuetan, sodio CMC-k loditzeko agente, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa balio du, ehundura, koherentzia eta iraupena hobetuz. Farmazietan, aglutinatzaile, desintegratzaile eta biskositate aldatzaile gisa erabiltzen da tabletan, eteteetan eta ukenduetan. Zainketa pertsonaleko produktuetan, kosmetika, ukendua eta hortzetako pasta eta hortzetako pasta da. Aplikazio industrialetan, sodio cmc aglutinatzaile, erreologia aldatzaile eta fluidoen galera kontrolatzaile gisa erabiltzen da pinturetan, garbigarrietan, ehunetan eta olio zulatzeko fluidoetan.

Sodio CMC nahiago da CMC-ren beste forma batzuen gainetik (hala nola, kaltzio cmc edo potasio cmc), disolbagarritasun eta egonkortasun handia dela eta, irtenbide akuosoetan. Aplikazio eta prozesatzeko baldintza desberdinetara egokitzeko hainbat kalifikazio eta biskokorretan dago eskuragarri. Orokorrean, sodio cmc gehigarri ugarirekin eta oso erabilia da, hainbat industrietan aplikazio ugarirekin.