Zergatik deitzen zaio zelulosa polimeroa?

Zelulosa, askotan Lurreko konposatu organikorik ugariena deitzen zaiona, molekula liluragarri eta konplexua da, eta bizitzaren hainbat alderditan eragin handia du, landareen egituratik hasita paperaren eta ehungintzaren fabrikazioraino.

Zergatik ulertzekozelulosapolimero gisa sailkatuta dago, ezinbestekoa da bere konposizio molekularra, egiturazko propietateak eta maila makroskopikoan zein mikroskopikoan erakusten duen portaeran sakontzea. Alderdi horiek sakon aztertuz, zelulosaren polimero izaera argitu dezakegu.

Polimeroen Kimika Oinarriak:
Polimeroen zientzia makromolekulak aztertzeaz arduratzen den kimikaren adar bat da, hau da, monomero izenez ezagutzen diren egitura-unitate errepikakorrez osatutako molekula handiak dira. Polimerizazio prozesuak monomero hauek lotura kobalenteen bidez lotzea dakar, kate edo sare luzeak osatuz.

Zelulosa Egitura Molekularra:
Zelulosa batez ere karbono, hidrogeno eta oxigeno atomoz osatuta dago, kate-itxurako egitura lineal batean antolatuta. Bere oinarrizko eraikuntza-blokea, glukosa molekula, zelulosa polimerizatzeko unitate monomeriko gisa balio du. Zelulosa-katearen barruan dagoen glukosa-unitate bakoitza β(1→4) lotura glikosidikoen bidez konektatzen da, non ondoko glukosa-unitateen karbono-1 eta karbono-4 hidroxilo (-OH) taldeek kondentsazio erreakzioak jasaten dituzten lotura eratzeko.

Zelulosaren izaera polimerikoa:

Unitate errepikatzaileak: β(1→4) zelulosako lotura glukosidikoek glukosa-unitateak errepikatzen dituzte polimero-katean zehar. Egitura-unitateen errepikapen hori polimeroen oinarrizko ezaugarria da.
Pisu molekular handia: zelulosa molekulak milaka edo milioika glukosa-unitatez osatuta daude, substantzia polimerikoen ohiko pisu molekular altuak eragiten ditu.
Kate luzeko egitura: zelulosa-kateetako glukosa-unitateen antolamendu linealak kate molekular hedatuak eratzen ditu, polimeroetan ikusitako kate-itxurako egituren antzekoa.
Interakzio intermolekularrak: zelulosa molekulek molekulen arteko hidrogeno loturak erakusten dituzte ondoko kateen artean, mikrofibrilak eta egitura makroskopikoak sortzea erraztuz, zelulosa zuntzak adibidez.
Propietate mekanikoak: zelulosaren erresistentzia mekanikoa eta zurruntasuna, landare-zelulen hormen egitura-osotasunerako ezinbestekoak, bere polimero izaerari egozten zaizkio. Propietate hauek beste material polimero batzuk gogorarazten dituzte.
Biodegradagarritasuna: sendotasuna izan arren, zelulosa biodegradagarria da, zelulasen degradazio entzimatikoa jasaten duena, glukosa-unitateen arteko lotura glikosidikoak hidrolizatzen dituztenak, azken finean polimeroa bere osagai monomeroetan deseginez.

Aplikazioak eta garrantzia:
-ren polimero izaerazelulosaHainbat industriatan dituen aplikazio anitzak babesten ditu, papera eta pasta, ehungintza, farmazia eta energia berriztagarriak barne. Zelulosan oinarritutako materialak ugaritasunagatik, biodegradagarritasunagatik, berriztagarritasunagatik eta aldakortasunagatik baloratzen dira, gizarte modernoan ezinbestekoak izanik.

zelulosa polimero gisa kalifikatzen da bere egitura molekularra dela eta, β(1→4) lotura glikosidikoen bidez loturiko glukosa unitate errepikakorrak biltzen dituena, pisu molekular handiko kate luzeak sortzen direlarik. Bere polimero-izaera hainbat ezaugarritan agertzen da, besteak beste, kate molekular hedatuen eraketa, molekula arteko elkarrekintzak, propietate mekanikoak eta biodegradagarritasuna. Zelulosa polimero gisa ulertzea funtsezkoa da bere aplikazio ugari ustiatzeko eta teknologia eta material jasangarrietan duen potentziala aprobetxatzeko.