آیا CMC اتر است؟

کربوکسی متیل سلولز (CMC) به معنای سنتی اتر سلولز نیست. این مشتق سلولز است ، اما اصطلاح "اتر" به طور خاص برای توصیف CMC استفاده نمی شود. در عوض ، CMC اغلب به عنوان مشتق سلولز یا آدامس سلولز گفته می شود.

CMC با تغییر سلولز شیمیایی از طریق معرفی گروه های کربوکسی متیل بر روی ستون فقرات سلولز تولید می شود. این اصلاح باعث افزایش آب و طیف وسیعی از خصوصیات عملکردی به سلولز می شود و CMC را به یک پلیمر همه کاره و به طور گسترده استفاده می کند.

خواص کلیدی و کاربردهای کربوکسی متیل سلولز (CMC) شامل موارد زیر است:

1. حلالیت آب:
   • CMC محلول در آب است و راه حل های شفاف و چسبناک را تشکیل می دهد.
2. ضخیم شدن و تثبیت:
   • CMC به عنوان یک ماده ضخیم کننده در صنایع مختلف از جمله مواد غذایی ، داروسازی و مواد آرایشی استفاده می شود. این امولسیون و تعلیق را تثبیت می کند.
3. احتباس آب:
   • در مصالح ساختمانی ، از CMC برای خاصیت حفظ آب استفاده می شود و باعث افزایش کارآیی می شود.
4. شکل گیری فیلم:
   • CMC می تواند فیلم های نازک و انعطاف پذیر را تشکیل دهد و آن را برای پوشش ها ، چسب ها و کاربردهای دارویی مناسب کند.
5. اتصال و تجزیه:
   • در داروسازی ، CMC به عنوان اتصال دهنده در فرمولاسیون قرص و به عنوان تجزیه کننده برای کمک به انحلال قرص استفاده می شود.
6. صنایع غذایی:
   • CMC به عنوان ضخیم کننده ، تثبیت کننده و اتصال دهنده آب در انواع محصولات غذایی به کار می رود.

در حالی که CMC معمولاً به عنوان اتر سلولز گفته نمی شود ، از نظر فرآیند مشتق شدن و توانایی آن در اصلاح خواص سلولز برای برنامه های مختلف ، شباهت هایی را با سایر مشتقات سلولز به اشتراک می گذارد. ساختار شیمیایی خاص CMC شامل گروه های کربوکسی متیل متصل به گروه های هیدروکسیل پلیمر سلولز است.