چه درجه ای از سلولز کربوکسی متیل سلولز وجود دارد؟

ویسکوزیته: ویسکوزیته CMC درجه مواد غذایی معمولاً کم تا متوسط ​​است ، که به طور کلی بین 300-3000MPa · s کنترل می شود. ویسکوزیته خاص با توجه به سناریوی برنامه و نیازهای محصول انتخاب می شود.

درجه تعویض (DS): درجه تعویض CMC درجه مواد غذایی به طور کلی بین 0.65-0.85 کنترل می شود ، که می تواند ویسکوزیته متوسط ​​و حلالیت خوبی را فراهم کند.

مناطق کاربردی:

محصولات لبنی: CMC در محصولات لبنی مانند بستنی و ماست برای افزایش ویسکوزیته و طعم محصول استفاده می شود.

نوشیدنی ها: در نوشیدنی های آب میوه و چای ، CMC می تواند به عنوان یک تثبیت کننده تعلیق عمل کند تا از حل و فصل پالپ جلوگیری شود.

نودل: در رشته فرنگی و رشته فرنگی برنج ، CMC می تواند به طور موثری سختی و طعم نودل را افزایش دهد و آنها را الاستیک تر کند.

چاشنی ها: در سس ها و سس های سالاد ، CMC به عنوان ضخیم کننده و امولسیفایر برای جلوگیری از جداسازی آب روغن و افزایش ماندگاری عمل می کند.

مزایا: CMC درجه غذا با استانداردهای بهداشتی مواد غذایی مطابقت دارد ، برای بدن انسان بی ضرر است ، در آب سرد محلول است و می تواند به سرعت کلوئیدها را تشکیل دهد و دارای اثرات ضخیم و تثبیت کننده عالی است.

3. سلولز کربوکسی متیل درجه دارویی

درجه داروییCMCبه استانداردهای خلوص و ایمنی بالاتری نیاز دارد و عمدتاً در تولید دارویی و وسایل پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. این درجه از CMC باید استانداردهای فارماکوپه را رعایت کرده و تحت کنترل دقیق کیفیت قرار گیرد تا اطمینان حاصل شود که غیر سمی و غیر تحریک کننده است.

ویسکوزیته: دامنه ویسکوزیته CMC با درجه دارویی ، به طور کلی بین 400-1500 مگاپیکسول در ثانیه تصفیه می شود تا از کنترل و ثبات آن در کاربردهای دارویی و پزشکی اطمینان حاصل شود.

درجه تعویض (DS): درجه جایگزینی درجه دارویی معمولاً بین 0.7-1.2 برای تأمین حلالیت و ثبات مناسب است.

مناطق کاربردی:

آماده سازی مواد مخدر: CMC به عنوان اتصال دهنده و تجزیه کننده برای قرص عمل می کند ، که می تواند سختی و پایداری قرص ها را افزایش دهد و همچنین می تواند به سرعت در بدن تجزیه شود.

قطره های چشم: CMC به عنوان ضخیم کننده و مرطوب کننده برای داروهای چشمی عمل می کند ، که می تواند خواص اشک را تقلید کند ، به روانکاری چشم ها کمک کند و علائم خشکی چشم را تسکین دهد.

پانسمان زخم: CMC را می توان در لباس های شفاف فیلم و ژل مانند برای مراقبت از زخم ها ، با احتباس رطوبت خوب و تنفس ، ترویج بهبود زخم ایجاد کرد.

مزایا: CMC درجه پزشکی مطابق با استانداردهای فارماکوپه ، دارای زیست سازگاری و ایمنی بالایی است و برای روشهای خوراکی ، تزریق و سایر روشهای تجویز مناسب است.