هیدروکسی پروپیل متیل سلولز چیست؟

هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)یک پلیمر محلول در آب است که توسط مولکولهای سلولز شیمیایی اصلاح می شود. این ترکیب خاصیت طبیعی سلولز را با عملکرد اصلاح شده ترکیب می کند ، از حلالیت آب خوبی ، تنظیم ویسکوزیته و خواص فیلم سازنده برخوردار است و به طور گسترده در پزشکی ، لوازم آرایشی ، ساخت و ساز ، مواد غذایی و سایر زمینه ها مورد استفاده قرار می گیرد. بحث در مورد اینکه آیا این یک حلال است در واقع باید برنامه ها و خصوصیات خاص آن را در زمینه های مختلف متمایز کند.

ساختار شیمیایی و خصوصیات هیدروکسی پروپیل متیل سلولز

HPMC با معرفی دو گروه جایگزین ، هیدروکسی پروپیل (–CH2CH (OH) CH3) و متیل (-CH3) ، به واحد گلوکز مولکول سلولز تهیه می شود. مولکول سلولز به خودی خود یک پلی ساکارید زنجیره ای طولانی است که از مولکول های چند گلوکز β-D متصل به پیوندهای β-1،4-گلیکوزیدی متصل است ، و گروه هیدروکسیل آن (OH) را می توان با گروه های شیمیایی مختلف جایگزین کرد که این امر به شدت خاصیت آن را بهبود می بخشد.

در طی فرآیند سنتز ، متیلاسیون باعث می شود مولکول های سلولز لیپوفیلیک تر شود ، در حالی که هیدروکسی پروپیلاسیون حلالیت آب آن را بهبود می بخشد. از طریق این دو تغییر ، HPMC به یک ترکیب پلیمری قابل تنظیم تبدیل می شود که می تواند در آب حل شود.

حلالیت و عملکرد HPMC

HPMC حلالیت نسبتاً خوبی در آب دارد ، به خصوص در آب گرم. با افزایش دما ، میزان انحلال و حلالیت افزایش می یابد. با این حال ، خود HPMC یک "حلال" معمولی نیست ، اما به عنوان یک حلال یا ضخیم کننده استفاده می شود. در مایع ، می تواند از طریق تعامل با مولکول های آب ، یک محلول کلوئیدی تشکیل دهد و در نتیجه ویسکوزیته و رئولوژی محلول را تنظیم کند.

اگرچه HPMC می تواند در آب حل شود ، اما به معنای سنتی خواص "حلال" را ندارد. حلالها معمولاً مایعی هستند که می توانند مواد دیگری مانند آب ، الکل ، کتون یا سایر حلال های آلی را حل کنند. انحلال خود HPMC در آب بیشتر یک مؤلفه کاربردی برای ضخیم شدن ، ژل زدن و شکل گیری فیلم است.

زمینه های کاربرد HPMC

زمینه پزشکی: HPMC اغلب به عنوان یک ماده تحریک کننده برای داروها ، به ویژه در تهیه فرم های دوز جامد خوراکی (مانند قرص و کپسول) استفاده می شود ، که عمدتا برای ضخیم شدن ، چسبندگی ، ژل ، فیلم سازی و سایر کارکردها استفاده می شود. این امر می تواند فراهمی زیستی داروها را بهبود بخشد و همچنین در آماده سازی های پایدار برای کمک به کنترل انتشار داروها استفاده می شود.

زمینه آرایشی: HPMC به طور گسترده در محصولات مراقبت از پوست ، شامپو ، ماسک مو ، کرم چشم و سایر مواد آرایشی به عنوان ضخیم کننده ، تثبیت کننده و ماده سازنده فیلم استفاده می شود. نقش آن در لوازم آرایشی عمدتاً افزایش ثبات و بافت محصول و راحت تر شدن آن است.

میدان ساخت و ساز: در صنعت ساخت و ساز ، HPMC به عنوان ضخیم کننده و پراکنده در سیمان ، ملات خشک ، رنگ و سایر محصولات استفاده می شود. این می تواند ویسکوزیته رنگ را افزایش دهد ، عملکرد ساخت و ساز را بهبود بخشد و زمان ساخت را افزایش دهد.

میدان غذایی: HPMC به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود ، که عمدتا برای ضخیم شدن ، امولسیون و بهبود طعم استفاده می شود و معمولاً در غذاهای کم چرب ، آب نبات و بستنی یافت می شود. علاوه بر این ، می توان از آن برای بهبود بافت ، طعم و طراوت غذا نیز استفاده کرد.

برنامه به عنوان یک حلال

در برخی از فرآیندهای آماده سازی خاص ، HPMC همچنین می تواند به عنوان یک مؤلفه کمکی حلال استفاده شود. به عنوان مثال ، در صنعت داروسازی ، حلالیت HPMC امکان استفاده از آن را به عنوان یک رقیق کننده یا محلول در آماده سازی دارو ، به ویژه در برخی از آماده سازی مایع ، جایی که می تواند به طور مؤثر به حل داروها و ایجاد یک راه حل یکنواخت کمک کند ، امکان پذیر می شود.

در برخی از پوشش های مبتنی بر آب ،HPMCهمچنین می تواند به عنوان یک عامل کمکی برای حلال برای بهبود خصوصیات رئولوژیکی و کارآیی پوشش استفاده شود ، اگرچه حلال اصلی در پوشش معمولاً آب یا حلال آلی است.

اگرچه HPMC می تواند در بسیاری از کاربردها در آب حل شود تا یک کلوئید یا محلول ایجاد شود و ویسکوزیته و سیالیت محلول را افزایش دهد ، اما خود به معنای سنتی یک حلال محسوب نمی شود. درعوض ، بیشتر به عنوان یک ماده کاربردی مانند ضخیم کننده ، عامل ژل و عامل تشکیل دهنده فیلم استفاده می شود. این برنامه طیف گسترده ای از برنامه ها در زمینه های مختلف ، به ویژه در صنایع دارویی ، زیبایی ، مواد غذایی و ساختمانی دارد. بنابراین ، هنگام درک نقش و خصوصیات HPMC ، باید به عنوان یک پلیمر محلول در آب چند منظوره و نه یک حلال ساده در نظر گرفته شود.