Elintarvikelaatuinen HPMC

Elintarvikelaatuinen HPMC-hydroksipropyylimetyyliselluloosa, joka on myös lyhennetty hypromellosina, on eräänlainen ei-ioninen selluloosaeetteri. Se on puolisynteettinen, passiivinen, viskoelastinen polymeeri, jota käytetään usein oftalmologiassa voiteluosastona tai nimelläainesosatai apuaineelintarvikelisäaineet, ja sitä esiintyy yleisesti erityyppisissä hyödykkeissä. Ruokaliuotena, hypromelloseHPMCVoi pelata seuraavat roolit: emulgointiaine, sakeuttaja, suspendoiva aine ja korvaa eläin gelatiinille. Sen ”Codex Alimentarius” -koodi (E -koodi) on E464.

Englanninkielinen alias: selluloosan hydroksipropyylimetyylieetteri; HPMC; E464; MHPC; Hydroksipropyylimetyyliselluloosa; Hydroksipropyylimetyyliselluloosa;Selluloosakumi

Kemiallinen eritelmä

Tuote:

Ominaisuudet

Hydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) on ainutlaatuinen monipuolisuuden yhdistelmä, heijastaa pääasiassa seuraavaa parempaa suorituskykyä:

Anti-entsyymiominaisuudet: Anti-entsyymin suorituskyky on parempi kuin tärkkelys, jolla on erinomainen pitkäaikainen suorituskyky;

Tarttuvuusominaisuudet:

Olosuhteissa tehokkaan annoksen se voi saavuttaa täydellisen tarttumislujuuden tarjoamalla kosteutta ja vapauttavan maun;

Kylmän veden liukoisuus:

Mitä alempi lämpötila on, sitä helpommin ja nopeasti nesteytys on;

Viive -nesteytysominaisuudet:

Se voi vähentää elintarvikkeiden pumppausviskositeettia lämpöprosessissa, joten se voi parantaa merkittävästi tuotannon tehokkuutta;

Emulgoivat ominaisuudet:

Se voi vähentää rajapintajännitystä ja vähentää öljypisaroiden kertymistä emulsion paremman saamiseksi；

Vähennä öljynkulutusta:

Se voi parantaa kadonneen maun, ulkonäön, tekstuurin, kosteuden ja ilmanominaisuuksia öljyn kulutuksen vähentämisen vuoksi;

Kalvojen ominaisuudet:

ElokuvaHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) tai kalvo, joka on muodostettu sisällyttämälläHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) voi tehokkaasti estää öljyn verenvuotoa ja kosteuden menetystä,Siksi se voi varmistaa erilaisten rakenteiden elintarvikkeiden vakauden;

Käsittelyetujen käsittely:

Se voi vähentää pannujen lämmitystä ja laitteiden pohjan materiaalien kertymistä, nopeuttaa tuotantoprosessiaikaa, parantaa lämpötehokkuutta ja vähentää talletusten muodostumista ja keräämistä;

Paksuuntumisominaisuudet:

KoskaHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) voidaan käyttää yhdessä tärkkelyksen kanssa synergistisen vaikutuksen saavuttamiseksi, se voi myös tarjota suuremman viskositeetin kuin tärkkelyksen yksittäinen käyttö pienellä annoksella;

Vähennä viskositeetin prosessointia:

matala viskositeetti jstkHydroksipropyylimetyyliselluloosa(HPMC) voi lisätä paksuuntumista merkittävästi ihanteellisen ominaisuuden aikaansaamiseksi, eikä kuumalla tai kylmässä prosessissa ole tarvetta.

Veden menetyksen hallinta:

Se voi tehokkaasti hallita ruoan kosteutta pakastimesta huoneenlämpötilan muutokseen ja vähentää jäädytettyjen aiheuttamia vaurioita, jääkiteitä ja tekstuurin heikkenemistä.

Hakemuksiaelintarviketeollisuus

1. Sitrushedelmät: Estä valkaiseminen ja heikkeneminen sitrushedelmien glykosidien hajoamisesta varastoinnin aikana ja saavuttaen säilyttämisen vaikutukset.

2. Kylmämuotoiset hedelmätuotteet: Lisää Sherbet, jää jne. Maun parantamiseksi.

3. Kastike: Käytetään emulgointitabilisaattorina tai sakeutusaineena kastikkeissa ja ketsupissa.

4. Kylmävesipäällyste ja lasitus: Käytetään jäädytettyjen kalojen varastointiin, mikä voi estää värimuutoksia ja laadun heikkenemistä. Päällystymisen ja lasituksen jälkeen metyyliselluloosalla tai hydroksipropyylimetyyliselluloosa -vesiliuoksella, jäädytetään se jäälle.

Pakkaus

THän vakiopakkaus on 25 kg/rumpu 

20'FCL: 9 tonnia lavailla; 10 tonnia jalostamaton.

40'fcl:18tonni kuormalavailla;20TON -HAPAAMINEN.

Varastointi:

Säilytä se viileässä, kuivassa paikassa alle 30 ° C ja suojattu kosteudelta ja puristamiselta, koska tavarat ovat kestomuovisia, varastointiajan ei pitäisi ylittää 36 kuukautta.

Turvallisuushuomautukset:

Yllä olevat tiedot ovat tietojemme mukaisia, mutta älä vapauta asiakkaita tarkistamalla kaikki välittömästi vastaanottamisen yhteydessä. Erilaisen formulaation ja erilaisten raaka -aineiden välttämiseksi tee lisää testausta ennen sen käyttöä.