Hydroksipropyylimetyyliselluloosa (HPMC)on yleisesti käytetty selluloosajohdannainen, jolla on monenlaisia sovelluksia, etenkin lääkkeiden, kosmetiikan, ruoan ja rakennusmateriaalien aloilla. Se ei ole liuotin, vaan vesiliukoinen polymeeri, joka voi liuottaa veteen ja muodostaa läpinäkyvän kolloidisen liuoksen. Arincel®HPMC: n liukoisuus riippuu metyyli- ja hydroksipropyylisubstituenttien lukumäärästä ja sijainnista sen molekyylirakenteessa.
1. Hydroksipropyylimetyyliselluloosan emäksiset ominaisuudet
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa saadaan metylaatiolla ja selluloosan hydroksipropylaatiolla. Selluloosa itsessään on luonnollinen korkeamolekyylinen polysakkaridi, joka on olemassa kasvisolujen seinämissä. HPMC: n kemiallinen rakenne koostuu pääasiassa glukoosiyksiköistä, jotka ovat pitkäketjuisia molekyylejä, jotka on kytketty β-1,4-glykosidisidoksilla. Tässä molekyylirakenteessa jotkut hydroksyyliryhmät korvataan metyylillä (-och₃) ja hydroksipropyylillä (-c₃h₇oh), mikä antaa sille hyvän liukoisuuden ja muut fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet.
HPMC: n liukoisuuteen vaikuttaa molekyylirakenne, ja sillä on yleensä seuraavat ominaisuudet:
Veden liukoisuus: HPMC voi muodostaa viskoosisen liuoksen veteen ja liukenee nopeasti. Sen liukoisuus liittyy läheisesti veden lämpötilaan ja HPMC: n molekyylipainoon.
Korkea viskositeetti: Tietyssä konsentraatiossa HPMC: n liuos osoittaa suuremman viskositeetin, etenkin korkealla molekyylipainolla ja korkealla konsentraatiolla.
Lämpötabiili: HPMC: llä on hyvä stabiilisuus tietyllä lämpötila -alueella, eikä sitä ole helppo hajottaa, joten sillä on tiettyjä etuja lämpökäsittelyprosessissa.
2. HPMC: n liukoisuus
HPMC on vesiliukoinen aine, mutta kaikki liuottimet eivät liuenkaan. Sen liukenemiskäyttäytyminen liittyy liuottimen napaisuuteen ja liuotinmolekyylien ja HPMC -molekyylien väliseen vuorovaikutukseen.
Vesi: HPMC voidaan liuottaa veteen. Vesi on sen yleisin liuotin, ja liukenemisprosessin aikana Arincincel®HPMC -molekyylit muodostavat vety sidoksia vesimolekyyleillä liukenemisen saavuttamiseksi. Liukenemisasteeseen vaikuttavat tekijät, kuten HPMC: n molekyylipaino, metylaatioaste ja hydroksipropylaatio, lämpötila ja veden pH -arvo. Yleensä HPMC: n liukoisuus on paras neutraalissa pH -ympäristössä.
Orgaaniset liuottimet: HPMC on melkein liukenematon useimmissa orgaanisissa liuottimissa, kuten alkoholissa, eettereissä ja hiilivedissä. Tämä johtuu siitä, että sen molekyylirakenne sisältää hydrofiilisiä hydroksyyliryhmiä ja lipofiilisiä metyyli- ja hydroksipropyyliryhmiä. Vaikka sillä on vahva affiniteetti veteen, sillä on huono yhteensopivuus useimpien orgaanisten liuottimien kanssa.
Kuumaveden liukoisuus: Lämpimässä vedessä (yleensä 40 ° C - 70 ° C) HPMC liukenee nopeasti ja liuenneen liuoksen on suuri viskositeetti. Lämpötilan noustessa edelleen, liukenemisnopeus ja liukoisuus nousevat, mutta erittäin korkeissa lämpötiloissa liuoksen viskositeetti voi vaikuttaa.
3. HPMC: n soveltaminen
Hyvän veden liukoisuuden, alhaisen myrkyllisyyden ja säädettävän viskositeetin vuoksi HPMC: tä käytetään laajasti eri toimialoilla.
Lääketeollisuus: Lääketeollisuudessa HPMC: tä käytetään laajasti lääkkeiden, tablettien muovaamisen, geelien ja lääkekantajien jatkuvan vapautumisen valmisteluissa. Se voi auttaa lääkkeitä stabiilisti liukenemaan veteen ja säätelemään lääkkeen vapautumisnopeutta.
Elintarviketeollisuus: HPMC: tä elintarvikealisäaineena käytetään yleisesti emulgointiin, sakeutumiseen ja kosteuttamiseen. Leivontatuotteissa se voi parantaa taikinan taipuisuutta ja vakautta. HPMC: tä käytetään yleisesti myös jäätelössä, juomissa ja vähärasvaisissa ruokia.
Rakennusteollisuus: Rakennusteollisuudessa HPMC: tä käytetään usein rakennuslaastin sakeutusaineena, mikä voi parantaa rakennusten suorituskykyä, vedenpidätys- ja sidoslujuutta.
Kosmetiikka: Kosmetiikassa Arincincel®HPMC: tä käytetään pääasiassa sakeutusaineena, suspendingiaineena ja stabilointiaineina, ja sitä käytetään laajasti tuotteissa, kuten kasvovoiteissa, shampoissa ja suihkugeelissä.
HPMCon vesiliukoinen ja erittäin viskoosinen selluloosajohdannainen, joka voi muodostaa läpinäkyvän kolloidisen liuoksen veteen. Se ei ole liuotin, vaan korkea molekyyliyhdiste, joka voi liuottaa veteen. Sen liukoisuus ilmenee pääasiassa hyvässä liukoisuudessa vedessä, mutta liukenematon useimmissa orgaanisissa liuottimissa. Nämä HPMC: n ominaisuudet tekevät siitä laajasti monilla toimialoilla, mukaan lukien lääkkeet, elintarvikkeet, rakentaminen ja kosmetiikka.
Viestin aika: helmikuu 17-2025