La CMC est généralement un polymère anionique préparé par réaction de cellulose naturelle avec un alcali caustique et de l'acide monochloroacétique. Son poids moléculaire est de 6 400 (± 1 000). Les principaux sous-produits sont le chlorure de sodium et le glycolate de sodium. La CMC appartient à la cellulose naturelle modifiée. Elle a été officiellement appelée « cellulose modifiée » par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
qualité
Les principaux indicateurs de la qualité de la CMC sont le degré de substitution (DS) et la pureté. En général, les propriétés de la CMC diffèrent selon le DS ; plus le degré de substitution est élevé, meilleure est la solubilité, la transparence et la stabilité de la solution. Selon certaines études, la transparence de la CMC est meilleure lorsque le degré de substitution est compris entre 0,7 et 1,2, et la viscosité de sa solution aqueuse est maximale lorsque le pH est compris entre 6 et 9. Pour garantir sa qualité, outre le choix de l'agent d'éthérification, certains facteurs influant sur le degré de substitution et la pureté doivent également être pris en compte, tels que le dosage entre l'alcali et l'agent d'éthérification, la durée d'éthérification, la teneur en eau du système, la température, le pH, la concentration de la solution et la teneur en sels.
Analyse des avantages et des inconvénients de la carboxyméthylcellulose sodique
Le développement de la carboxyméthylcellulose sodique est sans précédent. Ces dernières années, l'expansion des domaines d'application et la réduction des coûts de production ont rendu sa fabrication de plus en plus populaire. Les produits proposés sont variés.
Ensuite, comment déterminer la qualité de la carboxyméthylcellulose sodique, nous analysons sous certains angles physiques et chimiques :
Tout d'abord, on peut le distinguer par sa température de carbonisation. La température de carbonisation générale de la carboxyméthylcellulose sodique est de 280 à 300 °C. Une carbonisation avant cette température peut entraîner des problèmes. (La carbonisation se fait généralement dans un four à moufle.)
Deuxièmement, elle se distingue par sa température de décoloration. En général, la carboxyméthylcellulose sodique change de couleur lorsqu'elle atteint une certaine température, comprise entre 190 et 200 °C.
Troisièmement, son apparence permet de l'identifier. La plupart des produits se présentent sous la forme d'une poudre blanche, dont la granulométrie est généralement de 100 mesh, et dont la probabilité de passage est de 98,5 %.
La carboxyméthylcellulose sodique est un produit cellulosique très répandu et aux applications variées. Il est donc possible de trouver des imitations sur le marché. Le test d'identification suivant permet donc de déterminer si ce produit répond aux besoins des utilisateurs.
Choisissez 0,5 g de carboxyméthylcellulose sodique, dont on ne sait pas s'il s'agit d'un produit de carboxyméthylcellulose sodique, dissolvez-le dans 50 ml d'eau et remuez, ajoutez une petite quantité à chaque fois, remuez à 60 ~ 70 ℃ et chauffez pendant 20 minutes pour faire une solution uniforme, refroidissez Après la détection du liquide, les tests suivants ont été effectués.
1. Ajoutez de l'eau à la solution d'essai pour la diluer 5 fois, ajoutez 0,5 ml de solution d'essai d'acide chromotrope à 1 goutte de celle-ci et chauffez-la au bain-marie pendant 10 minutes pour qu'elle apparaisse rouge-violet.
2. Ajouter 10 mL d’acétone à 5 mL de la solution d’essai, agiter et mélanger soigneusement pour produire un précipité floconneux blanc.
3. Ajoutez 1 ml de solution de test de sulfate de cétone à 5 ml de solution de test, mélangez et agitez pour produire un précipité floculant bleu clair.
4. Le résidu obtenu par incinération de ce produit montre la réaction conventionnelle du sel de sodium, c'est-à-dire de la carboxyméthylcellulose sodique.
Grâce à ces étapes, vous pouvez identifier si le produit acheté est de la carboxyméthylcellulose sodique et sa pureté, ce qui fournit une méthode relativement simple et pratique aux utilisateurs pour sélectionner correctement les produits.
Date de publication : 12 novembre 2022