Hypromellose : utilisé dans les industries médicales, cosmétiques et alimentaires

L'hypromellose (hydroxypropylméthylcellulose ou HPMC) est utilisée dans divers secteurs, notamment la médecine, la cosmétique et l'agroalimentaire. Voici un bref aperçu de ses applications dans chacun de ces secteurs :

1. Médecine:
   • Excipient pharmaceutique : L'HPMC est largement utilisé comme excipient dans les formulations pharmaceutiques, notamment dans les enrobages de comprimés, les matrices à libération contrôlée et les solutions ophtalmiques. Il permet de contrôler la libération du médicament, d'améliorer sa stabilité et d'améliorer l'observance thérapeutique.
   • Solutions ophtalmiques : Dans les préparations ophtalmiques, l'HPMC est utilisé comme lubrifiant et agent viscosant dans les collyres et les onguents. Il contribue à retenir l'humidité sur la surface oculaire, soulageant ainsi la sécheresse oculaire et améliorant l'administration oculaire du médicament.
2. Produits de beauté:
   • Produits de soins personnels : L'HPMC est utilisé dans divers produits cosmétiques et de soins personnels, notamment les crèmes, lotions, gels, shampoings et produits coiffants. Il agit comme épaississant, stabilisant, émulsifiant et agent filmogène, conférant à ces formulations la texture, la consistance et les performances souhaitées.
   • Produits capillaires : Dans les produits capillaires tels que les shampooings et les après-shampooings, l'HPMC améliore la viscosité, renforce la stabilité de la mousse et offre des bienfaits revitalisants. Il peut également contribuer à augmenter l'épaisseur et le volume des produits capillaires sans laisser de résidus lourds ou gras.
3. Nourriture:
   • Additif alimentaire : Bien que moins courant qu'en médecine et en cosmétique, le HPMC est également utilisé comme additif alimentaire dans certaines applications. Il est approuvé comme épaississant, stabilisant, émulsifiant et agent filmogène dans des produits alimentaires tels que les sauces, les soupes, les desserts et les produits de boulangerie.
   • Pâtisserie sans gluten : En pâtisserie sans gluten, l'HPMC peut remplacer le gluten pour améliorer la texture, la rétention d'humidité et la durée de conservation des produits sans gluten. Il permet d'imiter les propriétés viscoélastiques du gluten, améliorant ainsi la maniabilité de la pâte et la qualité des produits cuits.

L'hypromellose (HPMC) est un ingrédient polyvalent largement utilisé dans les industries pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire. Ses propriétés multifonctionnelles le rendent précieux pour la formulation de nombreux produits dans ces secteurs, contribuant à leur performance, leur stabilité et leur attractivité auprès des consommateurs.