Slaodacht ceallalóis carboxymethyl sóidiam

Tá slaodacht ceallalós carboxymethyl sóidiam roinnte freisin i go leor gráid de réir úsáidí éagsúla. Is é slaodacht an chineáil níocháin ná 10 ~ 70 (faoi bhun 100), is é an uasteorainn slaodachta ná 200 ~ 1200 le haghaidh maisiú foirgneamh agus tionscail eile, agus tá slaodacht an ghrád bia níos airde fós. Tá siad go léir os cionn 1000, agus níl slaodacht na dtionscal éagsúil mar an gcéanna.

Mar gheall ar a raon leathan úsáidí.
Bíonn tionchar ag a mhais mhóilíneach choibhneasta, ar chomhchruinniú, ar luach teochta agus ar luach pH ar shlaodacht ceallalóis carboxymethyl sóidiam, agus déantar é a mheascadh le ceallalós eitile nó carboxypropyl, geilitín, guma xanthan, carraigín, guma pónairí loic, guma guar, agar, sóidiam alginte, sóidiam alginte, alginte, sóidiam alginte, alginte sóidiam, Tá comhoiriúnacht mhaith ag pectin, guma Araibis agus stáirse agus a dhíorthaigh (ie éifeacht sineirgíoch).

Nuair a bhíonn an luach pH 7, is é slaodacht an tuaslagáin ceallalóis carboxymethyl sóidiam an líon is airde, agus nuair a bhíonn an luach pH 4 ~ 11, tá sé réasúnta seasmhach. Tá carboxymethylcellulose i bhfoirm salainn miotail alcaile agus salainn amóiniam intuaslagtha in uisce. Is féidir le hiain mhiotail divalent Ca2+, Mg2+, Fe2+dul i bhfeidhm ar a shlaodacht. Is féidir le miotail throma amhail airgead, barium, cróimiam nó Fe3+ é a dhéanamh as an tuaslagán. Má rialaítear tiúchan na n -ian, mar shampla an t -aigéad citreach gníomhaire chelating a chur leis, is féidir tuaslagán níos slaodach a fhoirmiú, agus mar thoradh air sin tá guma bog nó crua.

Is cineál ceallalóis nádúrtha é ceallalós carboxymethyl sóidiam, a dhéantar go ginearálta as líneálaí cadáis nó as laíon adhmaid mar amhábhair agus a chuirtear faoi réir imoibriú etherification le haigéad monacloroacetic faoi choinníollacha alcaileacha.

De réir sonraíochtaí na n-amhábhar agus an hidrigin hiodrocsaile a chur in ionad an aonaid cheallalóis D-ghlúcóis ag an ngrúpa carboxymethyl, faightear comhdhúile polaiméirí intuaslagtha in uisce le céimeanna éagsúla ionadaíochta agus dáiltí meáchain mhóilíneach éagsúla.

Toisc go bhfuil go leor tréithe uathúla agus den scoth ag ceallalós carboxymethyl sóidiam, úsáidtear é go forleathan i dtionscal ceimiceach laethúil, i mbia agus i leigheas agus i dtáirgeadh tionsclaíoch eile.

Ceann de na táscairí is tábhachtaí de cheallalós carboxymethyl sóidiam is ea slaodacht ceallalós carboxymethyl sóidiam. Baineann luach na slaodachta le tosca éagsúla amhail tiúchan, teocht agus ráta lomadh. Mar sin féin, is iad na tosca amhail tiúchan, teocht agus ráta lomadh na tosca seachtracha a théann i bhfeidhm ar shlaodacht cheallalóis carboxymethyl sóidiam.

Is iad a mheáchan móilíneach agus a dháileadh móilíneach na tosca inmheánacha a théann i bhfeidhm ar shlaodacht tuaslagán ceallalóis carboxymethyl sóidiam. Maidir le rialú táirgeachta agus feidhmíochta táirgí de cheallalós carboxymethyl sóidiam, tá luach tagartha thar a bheith tábhachtach ag taighde ar a mheáchan móilíneach agus ar a dháileadh meáchain mhóilíneach, agus ní féidir ach le slaodacht an tomhas a imirt ach ról tagartha áirithe.

Dlíthe Newton i Rheology, léigh an t -ábhar ábhartha “Rheology” sa cheimic fhisiciúil le do thoil, tá sé deacair a mhíniú i bpianbhreith amháin nó dhó. Má tá ort é a rá: le haghaidh tuaslagáin chaol CMC gar do shreabhán Newtonian, tá an strus lomadh i gcomhréir leis an ráta ceannródaíoch, agus tugtar comhéifeacht slaodachta nó slaodacht chineamatach ar an gcomhéifeacht chomhréireach eatarthu.

Tá slaodacht díorthaithe ó na fórsaí idir slabhraí móilíneacha ceallalóis, lena n -áirítear fórsaí scaipthe agus bannaí hidrigine. Go háirithe, ní struchtúr líneach é polaiméiriú na ndíorthach ceallalóis ach struchtúr il-bhrathaithe. Sa tuaslagán, tá go leor ceallalóis il-bhraitithe fite fuaite chun struchtúr líonra spásúil a dhéanamh. An níos déine an struchtúr, is ea is mó na fórsaí idir na slabhraí móilíneacha sa tuaslagán a leanann as.

Chun sreabhadh a ghiniúint i dtuaslagán caol de dhíorthaigh cheallalóis, ní mór an fórsa idir na slabhraí móilíneacha a shárú, mar sin teastaíonn fórsa níos mó chun sreabhadh a ghiniúint le tuaslagán le leibhéal ard polaiméiriú. Maidir le tomhas slaodachta, is domhantarraingt an fórsa ar an tuaslagán CMC. Faoi choinníoll domhantarraingthe tairiseach, tá fórsa mór ag struchtúr slabhra an tuaslagáin CMC le méid mór polaiméiriúcháin, agus tá an sreabhadh mall. Léiríonn an sreabhadh mall an slaodacht.

Baineann slaodacht an cheallalóis carboxymethyl sóidiam go príomha leis an meáchan móilíneach, agus is beag a bhaineann leis an méid ionadaíochta. Dá mhéad an méid ionadaíochta, is ea is mó an meáchan móilíneach, toisc go bhfuil meáchan móilíneach an ghrúpa carboxymethyl ionaid níos mó ná an grúpa hiodrocsaile roimhe seo.

Is é an salann sóidiam de éitear carboxymethyl ceallalóis, éitear ceallalóis anionic, púdar snáithíneach bán nó binn bán nó gráinníní, le dlús 0.5-0.7 g/cm3, beagnach gan bholadh, gan blas, agus hygroscópach. Tá sé éasca scaipeadh in uisce chun tuaslagán trédhearcach collóideach a chruthú, agus tá sé dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha amhail eatánól. Is é an tuaslagán pH de 1% uiscí 6.5 go 8.5. Nuair a bhíonn pH> 10 nó <5, laghdaítear go mór slaodacht carboxymethylcellulose sóidiam, agus is é an fheidhmíocht an chuid is fearr nuair a bhíonn pH = 7.

Tá sé cobhsaí go teirmeach. Ardaíonn an slaodacht go tapa faoi bhun 20 ℃, agus athraíonn sé go mall ag 45 ℃. Is féidir le téamh fadtéarmach os cionn 80 ℃ an colloid a shéanadh agus an slaodacht agus an fheidhmíocht a laghdú go suntasach. Tá sé intuaslagtha go héasca in uisce, agus tá an tuaslagán trédhearcach; Tá sé an -chobhsaí i dtuaslagán alcaileach, agus tá sé éasca hidrealú a dhéanamh i láthair aigéid. Nuair a bhíonn an luach pH 2-3, beidh sé deasctha.


Am Post: Samhain-07-2022