Iarrtas Celluloloose Cell Gedipylose Cellulose (CMC) ann an gnìomhachas bìdh

Celluloose CelluloloSe (CMC) (CMC)tha e do-sheachanta ro iomagaineach agus air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a 'bhèith air sgàth na feartan agus na duilgheadasan sònraichte aice. A 'tighinn bho cheallsulose, polymer nàdarra a lorgar ann am planntaichean, atharrachadh ceimigeach gus a bhith a' cur ris na togalaichean sùbailteachd agus tàthan ann an diofar thoraidhean bìdh.

1. A 'tional agus a' dèanamh àidseant:
Tha CMC luachraichte airson a chomas a thiomachadh agus a dhèanamh seasmhach de thoraidhean bìdh, mar sin ag àrdachadh an inneach agus an cunbhalachd. Tha e air a chleachdadh gu cumanta ann an dòighean, dreasaichean, agus toraidhean bainne gus inneach rèidh is uachdar a thoirt a-steach fhad 's a tha iad a' cur casg air roinn ìre.
Ann an reòiteagan reòiteach agus milsearan reòta, bidh CMC a 'cuideachadh le bhith a' criomag beul-aithris agus a 'cumail suas toradh criostail deigh, a' ciallachadh toradh nas so-phàighte agus a 'togail toradh.

2. Agent Emulsying:
Mar thoradh air na togalaichean emultachd a th 'aige, bidh CMC a' comasachadh cruthachadh agus a bhith a 'lughdachadh omleasan ola ann an diofar chruthanaidhean bìdh ann an diofar chruthanaidhean bìdh. Bidh e air fhastadh gu tric ann an dreasaichean salad, Mayonneise, agus Margarine gus dèanamh cinnteach gun cuir e boinneadh ola èideadh agus casg a chuir air dealachadh.
Ann an biadh giullachd leithid isbenges agus burgers, cmc ann an co-phàirtean ceangailte agus uisge, ag adhartachadh inneach toraidh agus siùdanachd nuair a tha iad a 'lughdachadh call còcaireachd.

3. 3. Glèidheadh ​​uisge agus smachd taiseachd:
Gnìomhan CMC mar àidseant gleidhidh uisge, ag àrdachadh comas gleidhidh taiseachd de thoraidhean bìdh agus a 'leudachadh beatha na sgàil. Tha e cumanta air a chleachdadh gu cumanta ann am bathar taigh-fuine, leithid aran is cèicean, gus bog agus ùrachd a chumail suas.
Ann an toraidhean an-asgaidh le Gluten,CmcA 'frithealadh mar shealladh deatamach ann a bhith a' leasachadh an inneach agus an structar, a 'dèanamh dìoladh airson gun d' fhìor Inbhe le bhith a 'toirt seachad togalaichean ceangal is glèidhidh taiste agus taiseachd.

4. A 'cruthachadh film agus àidseant-fhilm:
Tha togalaichean foirmeil film CMC ga dhèanamh freagarrach airson tagraidhean far a bheil feum air còmhdach dìon, leithid air canastairean siùbhlach mar candies agus seoclaid. Tha e na fhilm tana, follaiseach a tha a 'cuideachadh le bhith a' cur casg air call taiseachd agus a 'cumail suas ionracas toraidh.
Bidh measan agus glasraich CMC a 'nochdadh beatha sgeilp leudaichte le bhith a' lughdachadh call uisge agus spaile meanbh-chuileag, mar sin a 'lughdachadh sgudal bìdh agus a' leasachadh càileachd toraidh iomlan.

5. Searer Perper Enrichment:
Mar fhiber daithead soluble, tha CMC a 'cur ri ìomhaigh beathachaidh thoraidhean bìdh, a' brosnachadh slàinte cnàmhaidh agus simpine. Bidh e gu tric air a thoirt a-steach do bhiadhan geir ìosal agus ìosal calororie gus an susbaint fiber aca a neartachadh gun a bhith a 'daingneachadh blas no inneach a' daingneachadh.
Tha comas CMC a bhith a 'cruthachadh fuasglaidhean viscous ann an t-slighe cnàmhaidh a dh' fhaodadh a bhith ann agus a 'toirt a-steach tràth-leasach nas lugha agus a' dèanamh taic luachmhor ann am biadh gnìomh agus leasachadh daithead.

6. Taic soilleiridh agus sìolachaidh:
Ann an riochdachadh deoch, gu sònraichte ann an soilleireachadh sùgh mheasan is fìon, tha CMC ag obair mar thaic sgudail le bhith a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh gràinean crochte agus sgòthan. Bidh e a 'leasachadh soilleireachd agus seasmhachd bhuill, ag àrdachadh ath-thagradh lèirsinneach agus gabhail ri gabhail ris.
Bithear a 'cleachdadh siostaman sgileadh CMC cuideachd ann am pròiseasan breing Beer gus càileachd toraidh cunbhalach a choileanadh a rèir gnothach èifeachdach, agus mantain, agus gràineanan neo-mhiannach agus mìrean eile.

7. Smachd air Fàs Crystal:
Ann a bhith a 'dèanamh Jellies, Jams, agus Preseres Measan, bidh CMC a' toirt a-steach Inàr-seachadan Giostail, a 'dèanamh cinnteach à inneach èideadh agus a' casg criosta. Bidh e a 'brosnachadh cumadh gel agus a' dèanamh feur tron ​​fho-fhighte, ag adhartachadh feartan mothachaidh an toradh deireannach.
Tha comas CMC a 'cumail smachd air fàs criostail luachmhor cuideachd ann an tagraidhean siùcar, far a bheil e a' cur casg air criostaladh siùcar agus a 'cumail suas an innead a tha thu ag iarraidh ann an candies agus siùcairean casan.

Celluloose CelluloloSe (CMC) (CMC)Tha pàirt deatamach ann an gnìomhachas a 'bhidhe, a' tabhann raon farsaing de ghnìomhachdan a bhios a 'leasachadh càileachd, seasmhachd, agus luach beathachaidh toradh bìdh. Bho tiugh agus seasmhachd a thaobh gleidheadh ​​inntinn agus gleidheadh ​​taiseachd, bidh inneal-luachaidh CMC ga dhèanamh riatanach ann an grunn chruthanaidhean bìdh. Tha na tha e a 'cur ri àrdachadh teacsa, leudachadh beatha sgeilp, agus fo-chrìonadh daithead riarachadh mar phrìomh ghrìtheid ann an giullachd bìdh an latha an-diugh. Mar a bhios iarrtasan luchd-cleachdaidh airson goireasachd, càileachd, agus roghainnean làn-fhulangach a 'fàs nas luaithe ann an leasachadh stuthan bìdh ùr-ghnàthach a choinnicheas ri feumalachdan ìomhaighean ùr-ghnàthach.