Tha Calebymymyl Cellulolose (CMC) na mholadh polymer air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cungaidh-leigheis làitheil, aodach agus raointean eile. Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, tha aon de na cleachdaidhean as cudromaiche de CMC mar thaicneiche. Tha tiugh mar chlas de chuir -ess a mheudaich am meur leaghan gun atharrachadh gu mòr air na togalaichean eile den leaghan.
1. Structar ceimigeach agus prionnsapal tiugh de cheallsalose Corboxymymothyl
Tha Calboymymomylloelose mar derivative of cillalas air a stèidheachadh le bhith a 'cur pàirt de na buidhnean Hydroxyl (- -) de Cellulose le buidhnean Callumymothyl (-ch2cooh). Tha an aonad structarail bunaiteach aige na shreath a-rithist de β-D-glùcose. Tha toirt a-steach buidhnean Calboymylyl a 'toirt Hydrophilianachd CMC, a' toirt comas math agus comas tiugh dha ann an uisge. Tha am prionnsapal thiughail aige sa mhòr-chuid stèidhichte air na puingean a leanas:
Buaidh swelling: Bidh CMC a 'dol às deidh dha mo chlèaichean uisge a thoirt a-steach, a' dèanamh structar lìonra, gus am bi moileciuilean uisge air an glacadh leis an structar aige, a 'meudachadh sa mhòr-chuid de na siostam.
Gnìomh cosgais: Bidh na buidhnean càraisg ann an CMC a 'diontadh ann an uisge gus cosgaisean àicheil a ghineadh. Bidh na buidhnean casaid sin a 'cruthachadh ath-bhualadh electrostatic ann an uisge, ag adhbhrachadh slabhraidhean moileciùc gus fuasgladh fhaighinn air agus a bhith na fhuasgladh le meur àrd.
Faid slabhraidh agus fòcas: Bidh fad an t-sèine agus an fuasgladh MOlecules CMC a 'toirt buaidh air a bhuaidh mhòr a thoirt air a' bhuaidh aca. Common a 'bruidhinn, as àirde an cuideam moileciuble, bidh e nas motha a bhith a' cur a 'fhuasgnachd an fhuasgladh; Aig an aon àm, nas àirde an ìre as àirde a tha an fhuasgladh, bidh mòine an t-siostam cuideachd a 'meudachadh.
Tha crois-cheangal molecular: Nuair a thèid CMC a sgaoileadh ann an uisge, air sgàth crein-ceangail eadar slighean sònraichte, mar sin a 'nochdadh buaidh tiugh.
2. A 'cur an gnìomh ceallalose carboxymeryl ann an gnìomhachas bìdh
Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, thathas a' cleachdadh Carboxymymylcelose air a chleachdadh gu farsaing mar Thaicner. Tha na leanas nan suidheachaidhean àbhaisteach de shuidheachaidhean gnàthach:
Biadhan-bìdh agus toraidhean bainne: ann an deochan mheasan agus quarebalillus, bidh CMCS Meudaich a 'bhlasta, a leudachadh agus beatha na sgàil a leudachadh. Gu sònraichte ann an toraidhean bainne reamhar ìosal agus geir, faodaidh CMC an àite inneach agus seasmhachd an toraidh.
Sauces agus Conimimeids: Ann an sgeadachadh salad, sabhs tomato agus sauce soy, a 'cur stad air èideadh an toraidh agus crochte gus an toradh a dhèanamh nas seasmhaiche.
Bidh reòiteag agus deochan fuar: a 'cur cmc gu reòiteag agus deochan fuar, a' gearan, a 'casg a bhith a' leasachadh a 'bhlas.
Toraidhean bèicearachd is bèicearachd: Ann an stuthan bèicidh mar aran agus cèicean, tha CMC air a chleachdadh mar taois an taois, dèan an ìre airgid nas buig.
3. Tagraidhean tiugh eile de cheallsulosose carboxymymymylose
A bharrachd air biadh, bidh carboxymymylcelose air a chleachdadh gu tric mar thaiceadair ann am preas-leigheis, cosmetics, ceimigean làitheil agus gnìomhachasan eile. Mar eisimpleir:
Gnìomhachas cungaidh-leigheis: Ann an cungaidhean, bidh CMC gu tric air a chleachdadh gus siomor, capsalan, agus tablaidean a tha nas fheàrr a dhèanamh air na cungaidhean-coise, agus faodaidh iad buaidhean an cungaidhean a leasachadh.
Cosmaigeach agus ceimigean làitheil: Ann an ceimigean làitheil leithid poca fiacasta, seampù, msaa, gus an t-eòlas cleachdaidh a mheudachadh, agus a 'phasgadh a dhèanamh.
4. Sàbhailteachd Cell Gedoxylose
Chaidh sàbhailteachd charboxymymylcelose a dhearbhadh le ioma-sgrùdaidh. Leis gu bheil CMC a 'tighinn bho chelluloloSe nàdurrach agus chan eil e air a chnàmh agus air an gabhail a-steach sa bhodhaig, mar as trice chan eil buaidh àicheil aige air slàinte dhaoine. Bidh an dà chuid Buidheann Slàinte na Cruinne (a tha) agus an co-chomataidh eòlaiche air cuir-ris bidhe (Jecfa) ga seòrsachadh mar additive biadh sàbhailte. Aig dòs reusanta, cha bhith CMC a 'dèanamh ath-bheachdan puinnseanta agus tha buaidhean lugbrication agus laxive air na buailtean. Ach, faodaidh cus inntrigidh mì-chofhurtachd sgastintestinal adhbhrachadh, agus mar sin bu chòir cumail ris na h-inbhean dosage òrdaichte ann an cinneasachadh bìdh.
5. Buannachdan agus eas-bhuannachdan CraebymymothylUlLoLose
Tha na buannachdan agus na cuingeadan aige air a bhith ann an carboxymylloelose mar thiugh ag:
Buannachdan: Tha solbalileachd uisge math aig CMC, seasmhachd tiamh agus seasmhachd ceimigeach, tha searbhairg agus Alkali an aghaidh seasamh ri chèile, agus chan eil e furasta a chuir an gnìomh gu furasta. Leigidh seo gun tèid a chleachdadh ann an grunn àrainneachdan giullachd.
Eas-bhuannachdan: Faodaidh CMC a bhith ro thiogais aig cruinneachaidhean àrd agus nach eil freagarrach airson a h-uile toradh. Bidh CMC a 'lughdachadh ann an àrainneachd searbhaigeach, agus mar thoradh air sin bha lùghdachadh na buaidh mhòrachd. Tha feum air rabhadh nuair a bhios tu ga chleachdadh ann am deochan searbhagach no biadh.
Mar thiomaid chudromach, tha carboxymymylcelose air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, leigheas, cosmets agus raointean eile air sgàth cho luas-lannsa uisge math, tiugh. A bhuaidh tiugh adhartach agus sàbhailteachd a tha ga dhèanamh mar as trice a tha cumanta ann an gnìomhachas ùr-nodha. Ach, feumaidh cleachdadh CMC a bhith fo smachd CMC a rèir gu saidheansail a rèir feumalachdan sònraichte agus inbhean sònraichte gus dèanamh cinnteach gum bi a choileanadh agus sàbhailteachd bìdh.
Ùine a 'phuist: nov-04-2024