Dè a th 'ann an sodium cmc?

Tha Sodium Calebymymyl CelluloloSe (CMC) na pholymer soluble uisge a thàinig bho Cellulo Gollowacharide a chaidh a lorg ann am ballachan cealla. Tha CMC air a thoirt gu buil le bhith a 'làimhseachadh ceallach hydroxide agus searbhan le buidhnean carboxymerrocropeic (-còin) ceangailte ris a' chilluone Backlone.

Tha CMC air a chleachdadh gu cumanta ann an grunn ghnìomhachasan, a 'toirt a-steach biadh, cungaidh-leigheis, cùram pearsanta, agus tagraidhean gnìomhachais, air sgàth na feartan gun samhail. Ann am bathar bìdh, tha sodium CMC na àidseant thiugh, stàbaill, agus emulsier, ag adhartachadh beatha shochair. Ann am cungaidhean-leigheis, tha e air a chleachdadh mar inneal-sgrìobhaidh binder, distegrant, agus viscosity ann an tablaidean, lùban, agus oirtments. Ann an toraidhean cùraim pearsanta, tha e ag obair a thaobh tiugh, taisurizer, agus riochdaire foirmeil film ann an cosmetics, lotions, agus fhiaclan fiacail. Ann an tagraidhean gnìomhachais, thathas a 'cleachdadh sodium CMC mar aonifrier smachd finder, rhic a' cur smachd ann am peant, innealan-gnothach, aodach-fighte agus slighean-aodaich.

Is fheàrr le sodium cmc thairis air cruthan eile de CMC (leithid calcium cmc no potasium cmc) air sgàth an leud àrd agus seasmhachd ann am fuasglaidhean iomlaid. Tha e ri fhaighinn ann an diofar ìrean agus muinntir a 'mhisis-eòlasan gus freagairt air diofar thagraidhean agus riatanasan giullachd. Gu h-iomlan, tha sodium CMC na inneal-ceangail agus air a chleachdadh gu farsaing le grunn thagraidhean air feadh ghnìomhachasan eadar-mheasgte.