Carson a tha ceallalose air ainmeachadh mar polymer?

Tha ceallalose, ris an canar gu tric mar an todhar organach as pailte air an Talamh, na mholacile inntinneach agus iom-fhillte le buaidh mhòr air diofar thaobhan de bheatha, bho structar planntrais gu saothrachadh pàipear agus aodach.

Gus tuigsinn carsonceallaloisair a sheòrsachadh mar polymer, tha e deatamach sgrùdadh a dhèanamh air a cho-dhèanamh moileciuil, feartan structarail, agus an giùlan a tha e a’ nochdadh aig ìrean macroscopic agus microscopach. Le bhith a’ sgrùdadh nan taobhan sin gu coileanta, is urrainn dhuinn nàdar polymer ceallalose a shoilleireachadh.

Bun-bheachdan Ceimigeachd Polymer:
Tha saidheans polymer na mheur de cheimigeachd a bhios a’ dèiligeadh ri sgrùdadh macromolecules, a tha nan moileciuilean mòra air an dèanamh suas de dh'aonadan structarail ath-aithris ris an canar monomers. Tha am pròiseas polymerization a’ toirt a-steach ceangal nam monomers sin tro cheanglaichean covalent, a’ cruthachadh slabhraidhean fada no lìonraidhean.

Structar moileciuil ceallalose:
Tha ceallalose gu ìre mhòr air a dhèanamh suas de atoman gualain, hydrogen, agus ocsaidean, air an rèiteachadh ann an structar sreathach coltach ri slabhraidh. Tha a bhloc togail bunaiteach, am moileciuil glùcois, na aonad monomeric airson polymerization ceallalose. Tha gach aonad glùcois taobh a-staigh an t-sreath ceallalose ceangailte ris an ath fhear tro cheanglaichean glycosidic β(1→4), far a bheil na buidhnean hydroxyl (-OH) air carbon-1 agus carbon-4 de dh’aonadan glùcois faisg air làimh a’ faighinn ath-bheachdan dùmhlachd gus an ceangal a chruthachadh.

Seòrsa Polymeric Cellulose:

Aonadan Ath-aithris: Mar thoradh air na ceanglaichean glycosidic β(1 → 4) ann an ceallalose, bidh aonadan glùcois ag ath-aithris air feadh an t-sreath polymer. Tha an ath-aithris seo de dh'aonadan structarail na fheart bunaiteach de polymers.
Cuideam àrd moileciuil: Tha moileciuilean ceallalose a’ dèanamh suas de mhìltean gu milleanan de dh’aonadan glùcois, a’ leantainn gu cuideaman moileciuil àrd a tha àbhaisteach do stuthan polymer.
Structar slabhraidh fhada: Tha an rèiteachadh sreathach de dh’aonadan glùcois ann an slabhraidhean ceallalose a’ cruthachadh slabhraidhean moileciuil leudaichte, coltach ris na structaran àbhaisteach coltach ri slabhraidh a chithear ann am polymers.
Eadar-obrachaidhean Intermolecular: Bidh moileciuilean ceallalose a’ taisbeanadh ceangal hydrogen eadar-mholacileach eadar slabhraidhean faisg air làimh, a’ comasachadh cruthachadh microfibrils agus structaran macroscopach, leithid snàithleach ceallalose.
Feartan meacanaigeach: Tha neart meacanaigeach agus cruadalachd ceallalose, a tha riatanach airson ionracas structarail ballachan cealla planntrais, air sgàth a nàdar polymer. Tha na feartan sin coltach ri stuthan polymer eile.
Bith-iomadachd: A dh’ aindeoin cho làidir ‘s a tha e, tha ceallalose bith-ruigsinneach, a’ dol tro bhith a ’crìonadh gu enzymatic le cellulases, a bhios a’ hydrolyze na ceanglaichean glycosidic eadar aonadan glùcois, aig a ’cheann thall a’ briseadh sìos am polymer gu na monomers co-phàirteach aige.

Iarrtasan agus Cudromachd:
Tha nàdar de polymersceallaloisa’ toirt taic do na diofar thagraidhean aige thar diofar ghnìomhachasan, a’ gabhail a-steach pàipear is pronnadh, aodach-fighte, cungaidhean-leighis agus lùth ath-nuadhachail. Thathas a’ cur luach air stuthan stèidhichte air ceallalose airson am pailteas, bith-ruigsinneachd, ath-nuadhachadh agus sùbailteachd, gan dèanamh riatanach ann an comann-sòisealta an latha an-diugh.

Tha ceallalose airidh air mar polymer air sgàth an structar moileciuil aige, a tha a’ toirt a-steach aonadan glùcois ath-aithris ceangailte le bannan glycosidic β (1 → 4), a’ leantainn gu slabhraidhean fada le cuideaman moileciuil àrd. Tha an nàdar polymer aige a’ nochdadh ann an grunn fheartan, a ’toirt a-steach cruthachadh slabhraidhean moileciuil leudaichte, eadar-obrachaidhean eadar-mholacileach, feartan meacanaigeach, agus bith-ruigsinneachd. Tha tuigse air ceallalose mar polymer deatamach airson a bhith a’ cleachdadh an iomadh cleachdadh a tha aige agus a’ cleachdadh a chomas ann an teicneòlasan agus stuthan seasmhach.