É vegana de goma de celulosa?

Si,goma de celulosanormalmente considérase vegano. A goma de celulosa, tamén coñecida como carboximetil celulosa (CMC), é un derivado da celulosa, que é un polímero natural derivado de fontes vexetais como a pulpa de madeira, o algodón ou outras plantas fibrosas. A celulosa en si é vegana, xa que se obtén das plantas e non implica o uso de ingredientes ou procesos derivados de animais.

Durante o proceso de fabricación de goma de celulosa, a celulosa sofre unha modificación química para introducir grupos carboximetílicos, obtendo a formación de goma de celulosa. Esta modificación non implica ingredientes ou subprodutos derivados de animais, facendo que a goma de celulosa sexa adecuada para aplicacións veganas.

A goma de celulosa úsase habitualmente como axente engrosante, estabilizador e emulsionante en diversos alimentos, farmacéuticos, coidados persoais e produtos industriais. É amplamente aceptado polos consumidores veganos como un aditivo derivado da planta que non contén compoñentes derivados de animais. Non obstante, do mesmo xeito que con calquera ingrediente, sempre é unha boa idea comprobar as etiquetas do produto ou os fabricantes de contacto para asegurarse de que a goma de celulosa se orixina e procesa de forma vegana.