Hidroxipropil metilcelulosa (HPMC)é un derivado de celulosa de uso común cunha ampla gama de aplicacións, especialmente nos campos de farmacéuticos, cosméticos, alimentos e materiais de construción. Non é un disolvente, senón un polímero soluble en auga que pode disolverse na auga e formar unha solución coloidal transparente. A solubilidade de Anxincel®HPMC depende do número e posición dos substituíntes de metilo e hidroxipropilo na súa estrutura molecular.
1. Propiedades básicas da hidroxipropil metilcelulosa
A hidroxipropil metilcelulosa obtense por metilación e hidroxipropilación da celulosa. A celulosa en si é un polisacárido natural alto molecular que existe nas paredes das células vexetais. A estrutura química do HPMC está composta principalmente por unidades de glicosa, que son moléculas de cadea longa conectadas por enlaces glicosídicos β-1,4. Nesta estrutura molecular, algúns grupos hidroxilo son substituídos por metilo (-och₃) e hidroxipropilo (-c₃h₇oh), dándolle unha boa solubilidade e outras propiedades físicas e químicas.
A solubilidade de HPMC está afectada pola estrutura molecular e normalmente ten as seguintes características:
Solubilidade de auga: o HPMC pode formar unha solución viscosa na auga e disólvese rapidamente. A súa solubilidade está estreitamente relacionada coa temperatura da auga e o peso molecular do HPMC.
Alta viscosidade: nunha certa concentración, a solución de HPMC mostra unha maior viscosidade, especialmente a alto peso molecular e alta concentración.
Estabilidade térmica: o HPMC ten boa estabilidade nun certo rango de temperaturas e non é fácil de descompoñer, polo que ten certas vantaxes no proceso de procesamento térmico.
2. Solubilidade de HPMC
O HPMC é unha sustancia soluble en auga, pero non se disolve por todos os disolventes. O seu comportamento de disolución está relacionado coa polaridade do disolvente e a interacción entre as moléculas de disolvente e as moléculas HPMC.
Auga: o HPMC pódese disolver en auga. A auga é o seu disolvente máis común e, durante o proceso de disolución, as moléculas ANXINCEL®HPMC formarán enlaces de hidróxeno con moléculas de auga para lograr a disolución. O grao de disolución está afectado por factores como o peso molecular do HPMC, o grao de metilación e a hidroxipropilación, a temperatura e o valor do pH da auga. Normalmente, a solubilidade do HPMC é a mellor nun ambiente de pH neutro.
Disolventes orgánicos: O HPMC é case insoluble na maioría dos disolventes orgánicos, como alcoholes, éteres e hidrocarburos. Isto débese a que a súa estrutura molecular contén grupos hidroxilo hidroxilo e grupos metilo e hidroxipropilo lipófilos. Aínda que ten unha forte afinidade pola auga, ten unha mala compatibilidade coa maioría dos disolventes orgánicos.
Solubilidade de auga quente: en auga morna (normalmente de 40 ° C a 70 ° C), o HPMC disólvese rapidamente e a solución disolta presenta unha alta viscosidade. A medida que a temperatura aumenta aínda máis, a taxa de disolución e a solubilidade aumentarán, pero a temperaturas moi altas, a viscosidade da solución pode verse afectada.
3. Aplicación de HPMC
Debido á súa boa solubilidade en auga, baixa toxicidade e viscosidade axustable, o HPMC é amplamente utilizado en varias industrias.
Industria farmacéutica: na industria farmacéutica, o HPMC é amplamente utilizado en preparados de liberación sostida de drogas, moldura de tabletas, xeles e transportistas de drogas. Pode axudar ás drogas a disolverse de forma estable na auga e regular a taxa de liberación de drogas.
Industria alimentaria: HPMC, como aditivo alimentario, úsase habitualmente para a emulsificación, engrosamento e hidratación. Nos produtos asados, pode mellorar a ductilidade e a estabilidade da masa. O HPMC tamén se usa habitualmente en xeados, bebidas e alimentos con pouca graxa.
Industria da construción: na industria da construción, o HPMC adoita usarse como espesante para a construción de morteiro, que pode mellorar o rendemento da construción, a retención de auga e a forza de unión do morteiro.
Cosméticos: en cosméticos, Anxincel®HPMC úsase principalmente como espesante, axente de suspensión e estabilizador, e úsase amplamente en produtos como cremas faciais, xampus e xeles de ducha.
HPMCé un derivado de celulosa soluble en auga e altamente viscoso que pode formar unha solución coloidal transparente na auga. Non é un disolvente, senón un composto molecular alto que se pode disolver na auga. A súa solubilidade maniféstase principalmente nunha boa solubilidade na auga, pero insoluble na maioría dos disolventes orgánicos. Estas características do HPMC fan que sexa moi utilizada en moitas industrias, incluíndo farmacéuticos, alimentos, construción e cosméticos.
Tempo de publicación: 17 de febreiro-2025