હાઇડ્રોક્સિપ્રોપાયલમેથિલસેલ્યુલોઝ (એચપીએમસી) એ એક સંયોજન છે જે તેની મલ્ટિફંક્શનલ ગુણધર્મોને કારણે ઘણા ઉદ્યોગોમાં મુખ્ય કાચો માલ બની ગયો છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાકના ઉમેરણ, સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ગા en તરીકે અને ઘણી દવાઓમાં તબીબી ઘટક તરીકે થાય છે. એચપીએમસીની એક અનન્ય મિલકત તેની થિક્સોટ્રોપિક વર્તણૂક છે, જે તેને અમુક પરિસ્થિતિઓમાં સ્નિગ્ધતા અને પ્રવાહના ગુણધર્મોને બદલવાની મંજૂરી આપે છે. આ ઉપરાંત, બંને ઉચ્ચ-સ્નિગ્ધતા અને ઓછી સ્નિગ્ધતા એચપીએમસી પાસે આ મિલકત છે, જેલ તાપમાનની નીચે પણ થિક્સોટ્રોપી પ્રદર્શિત કરે છે.
થિક્સોટ્રોપી એચપીએમસીમાં થાય છે જ્યારે જ્યારે દબાણ લાગુ પડે છે અથવા હલાવવામાં આવે છે ત્યારે સોલ્યુશન શીઅર-પાતળા બને છે, પરિણામે સ્નિગ્ધતામાં ઘટાડો થાય છે. આ વર્તન પણ ઉલટાવી શકાય છે; જ્યારે તાણ દૂર થાય છે અને સોલ્યુશન આરામ કરવાનું બાકી છે, ત્યારે સ્નિગ્ધતા ધીમે ધીમે તેની ઉચ્ચ સ્થિતિમાં પાછો આવે છે. આ અનન્ય મિલકત એચપીએમસીને ઘણા ઉદ્યોગોમાં મૂલ્યવાન ઘટક બનાવે છે કારણ કે તે સરળ એપ્લિકેશન અને સરળ પ્રક્રિયાને મંજૂરી આપે છે.
નોનિઓનિક હાઇડ્રોકોલોઇડ તરીકે, એચપીએમસી પાણીમાં ફૂલી જાય છે જેલ બનાવે છે. સોજો અને ગેલિંગની ડિગ્રી પોલિમરની પરમાણુ વજન અને સાંદ્રતા, પીએચ અને સોલ્યુશનના તાપમાન પર આધારિત છે. ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા એચપીએમસીનું સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ પરમાણુ વજન હોય છે અને તે ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા જેલ ઉત્પન્ન કરે છે, જ્યારે ઓછી સ્નિગ્ધતા એચપીએમસીનું પરમાણુ વજન ઓછું હોય છે અને તે ઓછું સ્નિગ્ધ જેલ ઉત્પન્ન કરે છે. જો કે, પ્રભાવમાં આ તફાવતો હોવા છતાં, બંને પ્રકારના એચપીએમસી પરમાણુ સ્તરે થતા માળખાકીય ફેરફારોને કારણે થિક્સોટ્રોપી દર્શાવે છે.
એચપીએમસીની થિક્સોટ્રોપિક વર્તણૂક એ શીઅર તણાવને કારણે પોલિમર સાંકળોના ગોઠવણીનું પરિણામ છે. જ્યારે એચપીએમસી પર શીઅર તણાવ લાગુ પડે છે, ત્યારે પોલિમર સાંકળો લાગુ તાણની દિશામાં ગોઠવે છે, પરિણામે તાણની ગેરહાજરીમાં અસ્તિત્વમાં રહેલા ત્રિ-પરિમાણીય નેટવર્ક માળખાના વિનાશ થાય છે. નેટવર્કના વિક્ષેપથી સોલ્યુશન સ્નિગ્ધતામાં ઘટાડો થાય છે. જ્યારે તાણ દૂર થાય છે, ત્યારે પોલિમર સાંકળો તેમના મૂળ અભિગમ સાથે ફરીથી ગોઠવે છે, નેટવર્કને ફરીથી નિર્માણ કરે છે અને સ્નિગ્ધતાને પુનર્સ્થાપિત કરે છે.
એચપીએમસી ગેલિંગ તાપમાનની નીચે થિક્સોટ્રોપી પણ પ્રદર્શિત કરે છે. જેલ તાપમાન એ તાપમાન છે જ્યાં પોલિમર સાંકળો ત્રિ-પરિમાણીય નેટવર્ક બનાવવા માટે ક્રોસ-લિંક કરે છે, જેલ બનાવે છે. તે પોલિમરના સોલ્યુશનના સાંદ્રતા, પરમાણુ વજન અને પીએચ પર આધારિત છે. પરિણામી જેલમાં ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા હોય છે અને દબાણ હેઠળ ઝડપથી બદલાતી નથી. જો કે, જિલેશન તાપમાનની નીચે, એચપીએમસી સોલ્યુશન પ્રવાહી રહ્યું, પરંતુ આંશિક રચાયેલ નેટવર્ક સ્ટ્રક્ચરની હાજરીને કારણે હજી પણ થિક્સોટ્રોપિક વર્તનનું પ્રદર્શન કર્યું. આ ભાગો દ્વારા રચાયેલ નેટવર્ક દબાણ હેઠળ તૂટી જાય છે, પરિણામે સ્નિગ્ધતામાં ઘટાડો થાય છે. આ વર્તન ઘણી એપ્લિકેશનોમાં ફાયદાકારક છે જ્યાં હલાવવામાં આવે ત્યારે ઉકેલો સરળતાથી વહેવાની જરૂર છે.
એચપીએમસી એ એક બહુમુખી રાસાયણિક છે જેમાં ઘણા અનન્ય ગુણધર્મો છે, જેમાંથી એક તેની થિક્સોટ્રોપિક વર્તન છે. બંને ઉચ્ચ-સ્નિગ્ધતા અને ઓછી-સ્નિગ્ધતા એચપીએમસી પાસે આ મિલકત છે, જેલ તાપમાનની નીચે પણ થિક્સોટ્રોપી પ્રદર્શિત કરે છે. આ લાક્ષણિકતા એચપીએમસીને ઘણા ઉદ્યોગોમાં મૂલ્યવાન ઘટક બનાવે છે જેને સરળ એપ્લિકેશનની ખાતરી કરવા માટે સરળ પ્રવાહને સંચાલિત કરે તેવા ઉકેલોની જરૂર હોય છે. ઉચ્ચ-સ્નિગ્ધતા અને નીચા-સ્નિગ્ધતા એચપીએમસી વચ્ચેના ગુણધર્મોમાં તફાવત હોવા છતાં, તેમની થિક્સોટ્રોપિક વર્તન આંશિક રચાયેલ નેટવર્ક સ્ટ્રક્ચરના ગોઠવણી અને વિક્ષેપને કારણે થાય છે. તેની અનન્ય ગુણધર્મોને લીધે, સંશોધનકારો સતત એચપીએમસીની વિવિધ એપ્લિકેશનોની શોધ કરી રહ્યા છે, નવા ઉત્પાદનો બનાવવાની અને વિશ્વભરના ગ્રાહકો માટે વધુ સારા ઉકેલો પ્રદાન કરવાની આશામાં.
પોસ્ટ સમય: Aug ગસ્ટ -23-2023