હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ સ્ટાર્ચ ઇથર-એચ.પી.એસ.

સ્ટાર્ચનો પરિચય

સ્ટાર્ચ એ પ્રકૃતિમાં જોવા મળતા સૌથી વિપુલ પ્રમાણમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ છે અને માણસો સહિત ઘણા જીવંત સજીવો માટે પ્રાથમિક energy ર્જા સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે. તે ગ્લુકોઝ એકમોથી બનેલું છે, જે લાંબી સાંકળોમાં એક સાથે જોડાયેલા છે, એમીલોઝ અને એમાયલોપેક્ટીન પરમાણુઓ બનાવે છે. આ પરમાણુઓ સામાન્ય રીતે મકાઈ, ઘઉં, બટાટા અને ચોખા જેવા છોડમાંથી કા racted વામાં આવે છે.

સ્ટાર્ચ -ફેરફાર

તેના ગુણધર્મોને વધારવા અને તેની એપ્લિકેશનોને વિસ્તૃત કરવા માટે, સ્ટાર્ચ વિવિધ રાસાયણિક ફેરફારોમાંથી પસાર થઈ શકે છે. આવા એક ફેરફાર એ હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ જૂથોની રજૂઆત છે, પરિણામે હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ સ્ટાર્ચ ઇથર (એચપીએસ). આ ફેરફાર સ્ટાર્ચની શારીરિક અને રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓને બદલી નાખે છે, જે તેને વધુ સર્વતોમુખી બનાવે છે અને વિવિધ industrial દ્યોગિક ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

રાસાયણિક રચના અને ગુણધર્મો

હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ સ્ટાર્ચ ઇથરરાસાયણિક પ્રતિક્રિયા દ્વારા સ્ટાર્ચમાંથી લેવામાં આવે છે જેમાં હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોનો અવેજી હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ જૂથોનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રક્રિયા સ્ટાર્ચ પરમાણુ પર હાઇડ્રોફોબિક સાઇડ ચેન રજૂ કરે છે, તેને સુધારેલ જળ પ્રતિકાર અને સ્થિરતા સાથે પ્રદાન કરે છે. અવેજીની ડિગ્રી (ડીએસ) એ ગ્લુકોઝ એકમ દીઠ ઉમેરવામાં આવેલા હાઇડ્રોક્સિપ્રોપીલ જૂથોની સંખ્યાનો સંદર્ભ આપે છે અને એચપીએસના ગુણધર્મોને નોંધપાત્ર રીતે પ્રભાવિત કરે છે.

હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ સ્ટાર્ચ ઇથરની એપ્લિકેશનો

બાંધકામ ઉદ્યોગ: એચપીએસનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મોર્ટાર, પ્લાસ્ટર અને ગ્ર out ટ જેવી બાંધકામ સામગ્રીમાં જાડું થતા એજન્ટ, બાઈન્ડર અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થાય છે. કાર્યક્ષમતા, સંલગ્નતા અને પાણીની જાળવણીમાં સુધારો કરવાની તેની ક્ષમતા તેને બાંધકામ ફોર્મ્યુલેશનમાં મૂલ્યવાન ઉમેરણ બનાવે છે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગ: ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, એચપીએસ ચટણી, ડ્રેસિંગ્સ અને બેકરી વસ્તુઓ જેવા ઉત્પાદનોમાં એપ્લિકેશન શોધે છે. તે જાડા, સ્ટેબિલાઇઝર અને ટેક્સરાઇઝર તરીકે કાર્ય કરે છે, ખાદ્ય ઉત્પાદનોના પોત, માઉથફિલ અને શેલ્ફ લાઇફને વધારે છે. તદુપરાંત, તેની ઉત્તમ ગરમી અને શીયર સ્થિરતાને કારણે અન્ય સ્ટાર્ચ ડેરિવેટિવ્ઝ પર એચપીએસ ઘણીવાર પસંદ કરવામાં આવે છે.

ફાર્માસ્યુટિકલ્સ: ફાર્માસ્યુટિકલ ફોર્મ્યુલેશન્સ એચપીએસનો ઉપયોગ ટેબ્લેટ મેન્યુફેક્ચરિંગમાં બાઈન્ડર તરીકે કરે છે, જ્યાં તે ટેબ્લેટ વિઘટન અને વિસર્જન દરમાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, તે કોટિંગ એપ્લિકેશનમાં ફિલ્મ બનાવતા એજન્ટ તરીકે સેવા આપે છે, એક રક્ષણાત્મક અને સૌંદર્યલક્ષી રૂપે આનંદદાયક બાહ્ય સ્તર સાથે ગોળીઓ પ્રદાન કરે છે.

પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સ: શેમ્પૂ, કન્ડિશનર અને ક્રિમ જેવા વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં એચપીએસ એક સામાન્ય ઘટક છે. તે જાડા અને સ્ટેબિલાઇઝર, ઉત્પાદન સુસંગતતા, પોત અને શેલ્ફ સ્થિરતા તરીકે કાર્ય કરે છે. તદુપરાંત, એચપીએસ વાળ અને ત્વચાની સંભાળની રચનાને કન્ડીશનીંગ ગુણધર્મો આપે છે, તેમના એકંદર પ્રભાવમાં ફાળો આપે છે.

કાગળ ઉદ્યોગ: કાગળના ઉત્પાદનમાં, એચપીએસનો ઉપયોગ કાગળની શક્તિ, સપાટીની સરળતા અને છાપકામને સુધારવા માટે સપાટીના કદ બદલવા એજન્ટ તરીકે થાય છે. તેની ફિલ્મ બનાવતી ગુણધર્મો કાગળની સપાટી પર એક સમાન કોટિંગ બનાવે છે, પરિણામે શાહી સંલગ્નતા અને શાહી શોષણમાં ઘટાડો થાય છે.

કાપડ ઉદ્યોગ: એચપીએસ કાપડ ઉદ્યોગમાં કદ બદલવાનું એજન્ટ તરીકે સેવા આપે છે, જ્યાં વણાટ અથવા વણાટ પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન તેમની હેન્ડલિંગ લાક્ષણિકતાઓને સુધારવા માટે તે યાર્ન અને કાપડ પર લાગુ પડે છે. વધુમાં, તે તંતુઓને જડતા અને શક્તિ આપે છે, ડાઉનસ્ટ્રીમ પ્રોસેસિંગની સુવિધા આપે છે અને સમાપ્ત કાપડ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે.

ઓઇલ ડ્રિલિંગ પ્રવાહી: ડ્રિલિંગ પ્રવાહીમાં વિસ્કોસિફાયર અને પ્રવાહી-ઘટાડા નિયંત્રણ એજન્ટ તરીકે તેલ અને ગેસ ઉદ્યોગમાં એચપીએસ કાર્યરત છે. તે ડ્રિલિંગ કાદવની સ્નિગ્ધતાને જાળવવામાં મદદ કરે છે, રચનામાં પ્રવાહીના નુકસાનને અટકાવે છે, અને વેલબોર દિવાલોને સ્થિર કરે છે, ત્યાં ડ્રિલિંગ કામગીરીને optim પ્ટિમાઇઝ કરે છે અને સારી અખંડિતતાને સુનિશ્ચિત કરે છે.

હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ સ્ટાર્ચ ઇથર (એચપીએસ)વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વ્યાપક એપ્લિકેશનો સાથેનો બહુમુખી સ્ટાર્ચ ડેરિવેટિવ છે. જાડા, બંધનકર્તા, સ્થિરતા અને ફિલ્મ બનાવવાની ક્ષમતાઓ સહિતના ગુણધર્મોના તેના અનન્ય સંયોજન, તેને બાંધકામ સામગ્રીથી લઈને ખાદ્ય ઉત્પાદનો સુધીની રચનાઓમાં અનિવાર્ય બનાવે છે. જેમ જેમ ટકાઉ અને પર્યાવરણમિત્ર એવા itive ડિટિવ્સની માંગ વધતી જાય છે, ત્યારે એચપીએસ કૃત્રિમ પોલિમર માટે નવીનીકરણીય અને બાયોડિગ્રેડેબલ વિકલ્પ તરીકે stands ભું થાય છે, અસંખ્ય industrial દ્યોગિક અને ગ્રાહક કાર્યક્રમોમાં મુખ્ય ઘટક તરીકે તેની સ્થિતિને વધુ મજબૂત બનાવે છે.