સમાચાર

ખાદ્યપદાર્થોમાં MC (મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ) નો ઉપયોગ મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (MC) નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં તેના અનન્ય ગુણધર્મોને કારણે વિવિધ હેતુઓ માટે થાય છે. અહીં ખોરાકમાં MC ની કેટલીક સામાન્ય એપ્લિકેશનો છે: ટેક્સચર મોડિફાયર: MC નો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ટેક્ષ્ચર મોડિફાયર તરીકે થાય છે.વધુ વાંચો»

મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ પ્રોડક્ટ્સનું વર્ગીકરણ મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (MC) ઉત્પાદનોને તેમના સ્નિગ્ધતા ગ્રેડ, અવેજીની ડિગ્રી (DS), મોલેક્યુલર વજન અને એપ્લિકેશન જેવા વિવિધ પરિબળોના આધારે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. અહીં મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ ઉત્પાદનોના કેટલાક સામાન્ય વર્ગીકરણ છે: સ્નિગ્ધતા ગ્રેડ:...વધુ વાંચો»

મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ ઉત્પાદનોની દ્રાવ્યતા મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (MC) ઉત્પાદનોની દ્રાવ્યતા વિવિધ પરિબળો પર આધાર રાખે છે, જેમાં મિથાઈલ સેલ્યુલોઝનો ગ્રેડ, તેના પરમાણુ વજન, અવેજીની ડિગ્રી (DS) અને તાપમાનનો સમાવેશ થાય છે. મિથાઈલ સેલની દ્રાવ્યતા અંગે અહીં કેટલીક સામાન્ય માર્ગદર્શિકા છે...વધુ વાંચો»

મિથાઈલ સેલ્યુલોઝના ગુણધર્મો મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (MC) એ સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવવામાં આવેલ બહુમુખી પોલિમર છે, જે વિવિધ ઔદ્યોગિક અને વાણિજ્યિક કાર્યક્રમોમાં ઉપયોગી બને છે તે ગુણધર્મોની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે. અહીં મિથાઈલ સેલ્યુલોઝના કેટલાક મુખ્ય ગુણધર્મો છે: દ્રાવ્યતા: મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ દ્રાવ્ય છે...વધુ વાંચો»

મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ સોલ્યુશનની રિઓલોજિકલ પ્રોપર્ટી મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (MC) સોલ્યુશન અનન્ય રિઓલોજિકલ ગુણધર્મો દર્શાવે છે જે એકાગ્રતા, પરમાણુ વજન, તાપમાન અને શીયર રેટ જેવા પરિબળો પર આધારિત છે. અહીં મિથાઈલ સેલ્યુલોઝ સોલ્યુશનના કેટલાક મુખ્ય રેયોલોજિકલ ગુણધર્મો છે: વિસ્ક...વધુ વાંચો»

માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન સેલ્યુલોઝ શું છે માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન સેલ્યુલોઝ (MCC) એ બહુમુખી અને ફાર્માસ્યુટિકલ, ફૂડ, કોસ્મેટિક અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું સહાયક છે. તે સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે એક કુદરતી પોલિમર છે જે છોડની કોષની દિવાલોમાં જોવા મળે છે, ખાસ કરીને લાકડાના પલ્પ અને કપાસમાં...વધુ વાંચો»

ફૂડમાં માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન સેલ્યુલોઝનો ઉપયોગ માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન સેલ્યુલોઝ (MCC) તેના અનન્ય ગુણધર્મોને કારણે વિવિધ એપ્લિકેશનો સાથે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું ફૂડ એડિટિવ છે. અહીં ખોરાકમાં માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન સેલ્યુલોઝના કેટલાક સામાન્ય ઉપયોગો છે: બલ્કિંગ એજન્ટ: MCC નો ઉપયોગ ઘણીવાર બલ્કિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે ...વધુ વાંચો»

સિરામિક સ્લરીના પ્રદર્શન પર સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝની અસરો સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (CMC) નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સિરામિક સ્લરીમાં તેમની કામગીરી અને પ્રક્રિયાની લાક્ષણિકતાઓને સુધારવા માટે થાય છે. અહીં સેરેમની કામગીરી પર સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝની કેટલીક અસરો છે...વધુ વાંચો»

અવરોધક - સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (સીએમસી) સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (સીએમસી) વિવિધ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓમાં અવરોધક તરીકે કાર્ય કરી શકે છે કારણ કે તેની રેયોલોજિકલ ગુણધર્મોને સંશોધિત કરવાની, સ્નિગ્ધતાને નિયંત્રિત કરવા અને ફોર્મ્યુલેશનને સ્થિર કરવાની ક્ષમતાને કારણે. અહીં કેટલીક રીતો છે કે જેમાં CMC ઇન્હિ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે...વધુ વાંચો»

આઈસ્ક્રીમના ઉત્પાદન પર સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝની અસરો સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (CMC) નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે અંતિમ ઉત્પાદનના વિવિધ પાસાઓને સુધારવા માટે આઈસ્ક્રીમના ઉત્પાદનમાં થાય છે. આઈસ્ક્રીમના ઉત્પાદન પર સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝની કેટલીક અસરો અહીં છે: ટી...વધુ વાંચો»

વાઇન સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (સીએમસી) માં સીએમસીની એક્શન મિકેનિઝમ કેટલીકવાર વાઇનમેકિંગમાં ફાઇનિંગ એજન્ટ અથવા સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વાઇનમાં તેની ક્રિયા પદ્ધતિમાં ઘણી પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે: સ્પષ્ટીકરણ અને ફાઇનિંગ: CMC વાઇનમાં ફાઇનિંગ એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે, તેને સ્પષ્ટ કરવામાં અને તેને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે...વધુ વાંચો»

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડના ગુણધર્મો પર HPMC અને CMC ની અસરો પર અભ્યાસ ગ્લુટેન-મુક્ત બ્રેડના ગુણધર્મો પર હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ (HPMC) અને કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (CMC) ની અસરોની તપાસ કરવા માટે અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો છે. આ અભ્યાસોમાંથી અહીં કેટલાક મુખ્ય તારણો છે: સુધારો...વધુ વાંચો»