હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ (એચપીએમસી) કુદરતી સેલ્યુલોઝના રાસાયણિક ફેરફાર દ્વારા મેળવેલા નોન-આયનિક જળ દ્રાવ્ય પોલિમર સંયોજન છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાક, દવા, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને બાંધકામ ઉદ્યોગોમાં, ખાસ કરીને ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં એડહેસિવ, ગા en, ઇમ્યુસિફાયર અને સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. એપ્લિકેશન પ્રક્રિયામાં, એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તેના પ્રભાવ માટે નિર્ણાયક છે.

1.
એચપીએમસીની પરમાણુ રચનામાં બે અવેજી જૂથો, હાઇડ્રોક્સિપ્રોપીલ (-સીએચ.ક choંગ.) અને મિથાઈલ (-ઓચ.), જે તેને સારી પાણીની દ્રાવ્યતા અને ફેરફાર કરવાની ક્ષમતા બનાવે છે. એચપીએમસી મોલેક્યુલર સાંકળમાં ચોક્કસ કઠોર રચના હોય છે, પરંતુ તે જલીય દ્રાવણમાં ત્રિ-પરિમાણીય નેટવર્ક માળખું પણ બનાવી શકે છે, પરિણામે સ્નિગ્ધતામાં વધારો થાય છે. તેનું પરમાણુ વજન, અવેજીનો પ્રકાર અને અવેજીની ડિગ્રી (એટલે કે, દરેક એકમના હાઇડ્રોક્સિપ્રોપીલ અને મેથાઇલ અવેજીની ડિગ્રી) સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા પર મહત્વપૂર્ણ પ્રભાવ ધરાવે છે.
2. જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓ
એચપીએમસી જલીય સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓ દ્રાવકના સાંદ્રતા, પરમાણુ વજન, તાપમાન અને પીએચ મૂલ્ય જેવા પરિબળો સાથે નજીકથી સંબંધિત છે. સામાન્ય રીતે, એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા તેની સાંદ્રતામાં વધારો સાથે વધે છે. તેની સ્નિગ્ધતા ન non ન-ન્યુટોનિયન રેઓલોજિકલ વર્તણૂક બતાવે છે, એટલે કે જેમ જેમ શીયર રેટ વધે છે, સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા ધીમે ધીમે ઓછી થાય છે, જે શીઅર પાતળા થવાની ઘટના દર્શાવે છે.
(1) એકાગ્રતાની અસર
એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા અને તેની સાંદ્રતા વચ્ચે ચોક્કસ સંબંધ છે. જેમ જેમ એચપીએમસીની સાંદ્રતા વધે છે, જલીય દ્રાવણમાં પરમાણુ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ ઉન્નત થાય છે, અને પરમાણુ સાંકળોના ફસા અને ક્રોસ-લિંકિંગમાં વધારો થાય છે, પરિણામે સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતામાં વધારો થાય છે. નીચી સાંદ્રતા પર, એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા એકાગ્રતામાં વધારો સાથે રેખીય રીતે વધે છે, પરંતુ ઉચ્ચ સાંદ્રતા પર, સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા વૃદ્ધિ સપાટ હોય છે અને સ્થિર મૂલ્ય સુધી પહોંચે છે.
(2) પરમાણુ વજનની અસર
એચપીએમસીનું પરમાણુ વજન તેના જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતાને સીધી અસર કરે છે. Higher ંચા પરમાણુ વજનવાળા એચપીએમસીમાં પરમાણુ સાંકળો લાંબી હોય છે અને તે જલીય દ્રાવણમાં વધુ જટિલ ત્રિ-પરિમાણીય નેટવર્ક માળખું બનાવી શકે છે, પરિણામે ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા આવે છે. તેનાથી વિપરિત, નીચા પરમાણુ વજનવાળા એચપીએમસીમાં તેની ટૂંકી પરમાણુ સાંકળોને કારણે લૂઝર નેટવર્ક સ્ટ્રક્ચર અને નીચી સ્નિગ્ધતા હોય છે. તેથી, અરજી કરતી વખતે, આદર્શ સ્નિગ્ધતા અસરને પ્રાપ્ત કરવા માટે યોગ્ય પરમાણુ વજન સાથે એચપીએમસી પસંદ કરવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

()) તાપમાનની અસર
તાપમાન એ એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતાને અસર કરતું એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. જેમ જેમ તાપમાન વધે છે, પાણીના અણુઓની ગતિ વધુ તીવ્ર બને છે અને સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા સામાન્ય રીતે ઓછી થાય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે જ્યારે તાપમાન વધે છે, ત્યારે એચપીએમસી પરમાણુ સાંકળની સ્વતંત્રતા વધે છે અને પરમાણુઓ વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા નબળી પડે છે, ત્યાં સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતાને ઘટાડે છે. જો કે, તાપમાનમાં વિવિધ બેચ અથવા બ્રાન્ડ્સથી એચપીએમસીનો પ્રતિસાદ પણ અલગ અલગ હોઈ શકે છે, તેથી તાપમાનની સ્થિતિને વિશિષ્ટ એપ્લિકેશન આવશ્યકતાઓ અનુસાર ગોઠવવાની જરૂર છે.
()) પીએચ મૂલ્યની અસર
એચપીએમસી પોતે એક નોન-આયનિક સંયોજન છે, અને તેના જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા પીએચમાં ફેરફાર માટે સંવેદનશીલ છે. તેમ છતાં એચપીએમસી એસિડિક અથવા તટસ્થ વાતાવરણમાં પ્રમાણમાં સ્થિર સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે, એચપીએમસીની દ્રાવ્યતા અને સ્નિગ્ધતાને અત્યંત એસિડિક અથવા આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં અસર થશે. ઉદાહરણ તરીકે, મજબૂત એસિડ અથવા મજબૂત આલ્કલાઇન પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, એચપીએમસી પરમાણુઓ આંશિક રીતે અધોગતિ થઈ શકે છે, જેનાથી તેના જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા ઓછી થાય છે.
3. એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓનું રેયોલોજિકલ વિશ્લેષણ
એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની રેઓલોજિકલ વર્તણૂક સામાન્ય રીતે ન્યુટોનિયન પ્રવાહી લાક્ષણિકતાઓ બતાવે છે, જેનો અર્થ છે કે તેની સ્નિગ્ધતા ફક્ત સોલ્યુશન એકાગ્રતા અને પરમાણુ વજન જેવા પરિબળોથી સંબંધિત નથી, પણ શીયર રેટ સાથે પણ છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, નીચા શીયર દરે, એચપીએમસી જલીય સોલ્યુશન ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા દર્શાવે છે, જ્યારે શીયર રેટ વધે છે, સ્નિગ્ધતા ઓછી થાય છે. આ વર્તનને "શીઅર પાતળા" અથવા "શીઅર પાતળા" કહેવામાં આવે છે અને તે ઘણા વ્યવહારિક એપ્લિકેશનોમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોટિંગ્સ, ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓ, ફૂડ પ્રોસેસિંગ, વગેરેના ક્ષેત્રોમાં, એચપીએમસીની શીઅર પાતળા લાક્ષણિકતાઓ સુનિશ્ચિત કરી શકે છે કે ઓછી સ્પીડ એપ્લિકેશનો દરમિયાન ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા જાળવવામાં આવે છે, અને તે હાઇ-સ્પીડ શીયર પરિસ્થિતિઓમાં વધુ સરળતાથી વહે છે.

4. એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતાને અસર કરતા અન્ય પરિબળો
(1) મીઠાની અસર
મીઠું દ્રાવ્યોનો ઉમેરો (જેમ કે સોડિયમ ક્લોરાઇડ) એચપીએમસી જલીય દ્રાવણની સ્નિગ્ધતામાં વધારો કરી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે સોલ્યુશનની આયનીય તાકાત બદલીને મીઠું અણુઓ વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને વધારી શકે છે, જેથી એચપીએમસી પરમાણુઓ વધુ કોમ્પેક્ટ નેટવર્ક સ્ટ્રક્ચર બનાવે છે, ત્યાં સ્નિગ્ધતા વધે છે. જો કે, મીઠાના પ્રકાર અને સ્નિગ્ધતા પર એકાગ્રતાની અસરને પણ ચોક્કસ સંજોગો અનુસાર ગોઠવવાની જરૂર છે.
(2) અન્ય ઉમેરણોની અસર
એચપીએમસી જલીય દ્રાવણમાં અન્ય એડિટિવ્સ (જેમ કે સર્ફેક્ટન્ટ્સ, પોલિમર, વગેરે) ઉમેરવાથી સ્નિગ્ધતાને પણ અસર થશે. ઉદાહરણ તરીકે, સર્ફેક્ટન્ટ્સ એચપીએમસીની સ્નિગ્ધતાને ઘટાડી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે સર્ફેક્ટન્ટ સાંદ્રતા વધારે હોય. આ ઉપરાંત, અમુક પોલિમર અથવા કણો એચપીએમસી સાથે પણ સંપર્ક કરી શકે છે અને તેના ઉકેલના રેઓલોજિકલ ગુણધર્મોને બદલી શકે છે.
ની સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓહાઈડ્રોક્સિપાયલ મિથાઈલસેલ્યુલોઝ જલીય દ્રાવણમાં સાંદ્રતા, પરમાણુ વજન, તાપમાન, પીએચ મૂલ્ય, વગેરે સહિતના ઘણા પરિબળો દ્વારા અસર થાય છે, એચપીએમસી જલીય દ્રાવણ સામાન્ય રીતે ન્યુટોનિયન રેઓલોજિકલ ગુણધર્મો દર્શાવે છે, સારી જાડું થવું અને શીયર પાતળા ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને વિવિધ industrial દ્યોગિક અને ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. આ સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓને સમજવા અને નિપુણતા પ્રાપ્ત કરવાથી વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં એચપીએમસીના ઉપયોગને ize પ્ટિમાઇઝ કરવામાં મદદ મળશે. વ્યવહારુ એપ્લિકેશનોમાં, આદર્શ સ્નિગ્ધતા અને રેઓલોજિકલ ગુણધર્મો મેળવવા માટે યોગ્ય એચપીએમસી પ્રકાર અને પ્રક્રિયાની શરતોની વિશિષ્ટ જરૂરિયાતો અનુસાર પસંદ થવી જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ -01-2025