હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ મેથિલસેલ્યુલોઝ (એચપીએમસી) એ એક મહત્વપૂર્ણ સેલ્યુલોઝ ઇથર ડેરિવેટિવ છે જે તેના અનન્ય શારીરિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોને કારણે ઘણા industrial દ્યોગિક ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેની સ્નિગ્ધતા ગુણધર્મો એચપીએમસીના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મોમાંની એક છે, જે વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં તેના પ્રભાવને સીધી અસર કરે છે.
1. એચપીએમસીના મૂળભૂત ગુણધર્મો
એચપીએમસી એ સેલ્યુલોઝ પરમાણુમાં હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો (–OH) ના ભાગને મેથોક્સી જૂથો (–OCH3) અને હાઇડ્રોક્સાઇપ્રોપીલ જૂથો (–CH2CH (OH) CH3) સાથે બદલીને મેળવેલો નોનિઓનિક સેલ્યુલોઝ ઇથર છે. તેમાં પાણી અને કેટલાક કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સારી દ્રાવ્યતા છે, જે પારદર્શક કોલોઇડલ સોલ્યુશન્સ બનાવે છે. એચપીએમસીની સ્નિગ્ધતા મુખ્યત્વે તેના પરમાણુ વજન, અવેજીની ડિગ્રી (ડીએસ, અવેજીની ડિગ્રી) અને અવેજી વિતરણ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.
2. એચપીએમસીની સ્નિગ્ધતાનું નિર્ધારણ
એચપીએમસી સોલ્યુશન્સની સ્નિગ્ધતા સામાન્ય રીતે રોટેશનલ વિઝોમિટર અથવા કેશિકા વિઝ્યુટરનો ઉપયોગ કરીને માપવામાં આવે છે. માપતી વખતે, સોલ્યુશનના સાંદ્રતા, તાપમાન અને શીયર રેટ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, કારણ કે આ પરિબળો સ્નિગ્ધતાના મૂલ્યને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે.
સોલ્યુશન સાંદ્રતા: સોલ્યુશન સાંદ્રતાના વધારા સાથે એચપીએમસીની સ્નિગ્ધતા વધે છે. જ્યારે એચપીએમસી સોલ્યુશનની સાંદ્રતા ઓછી હોય છે, ત્યારે પરમાણુઓ વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા નબળી હોય છે અને સ્નિગ્ધતા ઓછી હોય છે. જેમ જેમ સાંદ્રતા વધે છે તેમ, અણુઓ વચ્ચે ફસાઇ અને ક્રિયાપ્રતિક્રિયા વધે છે, જેનાથી સ્નિગ્ધતામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે.
તાપમાન: એચપીએમસી સોલ્યુશન્સની સ્નિગ્ધતા તાપમાન પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ છે. સામાન્ય રીતે, જેમ જેમ તાપમાન વધે છે, એચપીએમસી સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા ઓછી થશે. આ વધેલા તાપમાનને કારણે છે જેનાથી પરમાણુ ગતિ વધે છે અને ઇન્ટરમોલેક્યુલર ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ નબળી પડી છે. તે નોંધવું જોઇએ કે અવેજી અને પરમાણુ વજનના વિવિધ ડિગ્રીવાળા એચપીએમસી તાપમાન પ્રત્યે જુદી જુદી સંવેદનશીલતા ધરાવે છે.
શીયર રેટ: એચપીએમસી સોલ્યુશન્સ સ્યુડોપ્લાસ્ટિક (શીઅર પાતળા) વર્તન દર્શાવે છે, એટલે કે સ્નિગ્ધતા ઓછી શીયર દરે વધારે છે અને ઉચ્ચ શીઅર દરે ઘટાડો થાય છે. આ વર્તણૂક શીઅર દળોને કારણે છે જે શીઅર દિશા સાથે પરમાણુ સાંકળોને સંરેખિત કરે છે, ત્યાં પરમાણુઓ વચ્ચેના ફસા અને ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને ઘટાડે છે.
3. એચપીએમસી સ્નિગ્ધતાને અસર કરતા પરિબળો
પરમાણુ વજન: એચપીએમસીનું પરમાણુ વજન એ એક મુખ્ય પરિબળો છે જે તેની સ્નિગ્ધતા નક્કી કરે છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, મોલેક્યુલર વજન જેટલું મોટું છે, સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા વધારે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ઉચ્ચ પરમાણુ વજનવાળા એચપીએમસી પરમાણુઓ ફસાયેલા નેટવર્કની રચના કરે છે, ત્યાં સોલ્યુશનના આંતરિક ઘર્ષણમાં વધારો થાય છે.
અવેજી અને અવેજી વિતરણની ડિગ્રી: એચપીએમસીમાં મેથોક્સી અને હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ અવેજીઓની સંખ્યા અને વિતરણ પણ તેની સ્નિગ્ધતાને અસર કરે છે. સામાન્ય રીતે, મેથોક્સી અવેજી (ડીએસ) ની ડિગ્રી જેટલી વધારે છે, એચપીએમસીની સ્નિગ્ધતા ઓછી છે, કારણ કે મેથોક્સી અવેજીઓની રજૂઆત અણુઓ વચ્ચેના હાઇડ્રોજન બોન્ડિંગ બળને ઘટાડશે. હાઇડ્રોક્સિપાયલ અવેજીઓની રજૂઆત ઇન્ટરમોલેક્યુલર ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાં વધારો કરશે, ત્યાં સ્નિગ્ધતામાં વધારો થશે. આ ઉપરાંત, અવેજીઓનું સમાન વિતરણ સ્થિર સોલ્યુશન સિસ્ટમ બનાવવામાં અને સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા વધારવામાં મદદ કરે છે.
સોલ્યુશનનું પીએચ મૂલ્ય: જોકે એચપીએમસી એ નોન-આયનિક પોલિમર છે અને તેની સ્નિગ્ધતા સોલ્યુશનના પીએચ મૂલ્યમાં પરિવર્તન માટે સંવેદનશીલ નથી, આત્યંતિક પીએચ મૂલ્યો (ખૂબ એસિડિક અથવા ખૂબ આલ્કલાઇન) એચપીએમસીના પરમાણુ બંધારણના અધોગતિનું કારણ બની શકે છે, આમ સ્નિગ્ધતાને અસર કરે છે.
4. એચપીએમસીના એપ્લિકેશન ક્ષેત્રો
તેની ઉત્તમ સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓને કારણે, એચપીએમસીનો ઉપયોગ ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે:
બિલ્ડિંગ મટિરીયલ્સ: બિલ્ડિંગ મટિરિયલ્સમાં, એચપીએમસીનો ઉપયોગ બાંધકામની કામગીરીમાં સુધારો કરવા અને ક્રેક પ્રતિકાર વધારવા માટે ગા en અને જળ જાળવણી એજન્ટ તરીકે થાય છે.
ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ: ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, એચપીએમસીનો ઉપયોગ ગોળીઓ માટે બાઈન્ડર તરીકે થાય છે, કેપ્સ્યુલ્સ માટે ફિલ્મ બનાવતી એજન્ટ અને સતત પ્રકાશન દવાઓ માટે વાહક.
ફૂડ ઉદ્યોગ: આઇસક્રીમ, જેલી અને ડેરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે ફૂડ ઉદ્યોગમાં એચપીએમસીનો ઉપયોગ જાડા અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થાય છે.
દૈનિક રાસાયણિક ઉત્પાદનો: દૈનિક રાસાયણિક ઉત્પાદનોમાં, એચપીએમસીનો ઉપયોગ શેમ્પૂ, શાવર જેલ, ટૂથપેસ્ટ, ઇટીસીના ઉત્પાદન માટે જાડા અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થાય છે.
એચપીએમસીની સ્નિગ્ધતા લાક્ષણિકતાઓ વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં તેના ઉત્તમ પ્રદર્શનનો આધાર છે. પરમાણુ વજન, અવેજીની ડિગ્રી અને એચપીએમસીની સોલ્યુશન શરતોને નિયંત્રિત કરીને, તેની સ્નિગ્ધતાને વિવિધ એપ્લિકેશન આવશ્યકતાઓને પહોંચી વળવા માટે સમાયોજિત કરી શકાય છે. ભવિષ્યમાં, એચપીએમસી મોલેક્યુલર સ્ટ્રક્ચર અને સ્નિગ્ધતા વચ્ચેના સંબંધ પર in ંડાણપૂર્વક સંશોધન એચપીએમસી ઉત્પાદનોને વધુ સારી કામગીરી સાથે વિકસાવવામાં અને તેના એપ્લિકેશન ક્ષેત્રોને વધુ વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરશે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ -20-2024