હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ (એચપીએમસી) એ સેલ્યુલોઝ ડેરિવેટિવ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાક, દવા, બાંધકામ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તેના વિશિષ્ટ મોડેલ E15 એ તેની અનન્ય ગુણધર્મો અને વિશાળ એપ્લિકેશનને કારણે ખૂબ ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે.
1. શારીરિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો
રાસાયણિક -રચના
એચપીએમસી ઇ 15 એ આંશિક રીતે મેથિલેટેડ અને હાઇડ્રોક્સિપ્રોપીલેટેડ સેલ્યુલોઝ ઇથર છે, જેની પરમાણુ રચનામાં સેલ્યુલોઝ પરમાણુમાં હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો હોય છે જેમાં મેથોક્સી અને હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ જૂથો દ્વારા બદલવામાં આવે છે. ઇ 15 મોડેલમાં "ઇ" તેના મુખ્ય ઉપયોગને જાડા અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે રજૂ કરે છે, જ્યારે “15” તેની સ્નિગ્ધતા સ્પષ્ટીકરણ સૂચવે છે.
દેખાવ
એચપીએમસી ઇ 15 સામાન્ય રીતે ગંધહીન, સ્વાદહીન અને બિન-ઝેરી ગુણધર્મો સાથે સફેદ અથવા -ફ-વ્હાઇટ પાવડર હોય છે. તેના કણો દંડ અને સરળતાથી ઠંડા અને ગરમ પાણીમાં ઓગળી જાય છે જેથી પારદર્શક અથવા સહેજ ટર્બિડ સોલ્યુશન બનાવવામાં આવે.
દ્રાવ્યતા
એચપીએમસી E15 માં પાણીની સારી દ્રાવ્યતા છે અને ચોક્કસ સ્નિગ્ધતા સાથે સોલ્યુશન બનાવવા માટે ઝડપથી ઠંડા પાણીમાં ઓગળી શકાય છે. આ સોલ્યુશન વિવિધ તાપમાન અને સાંદ્રતા પર સ્થિર રહે છે અને બાહ્ય વાતાવરણ દ્વારા સરળતાથી અસર થતી નથી.
સ્નિગ્ધતા
E15 માં સ્નિગ્ધતાની વિશાળ શ્રેણી છે. તેના વિશિષ્ટ ઉપયોગના આધારે, એકાગ્રતા અને સોલ્યુશન તાપમાનને સમાયોજિત કરીને ઇચ્છિત સ્નિગ્ધતા મેળવી શકાય છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, E15 માં 2% સોલ્યુશનમાં લગભગ 15,000 સીપીની સ્નિગ્ધતા હોય છે, જે તેને ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતાની આવશ્યકતાવાળી એપ્લિકેશનોમાં સારી કામગીરી બજાવે છે.
2. કાર્યાત્મક ગુણધર્મો
જાડું થવું
એચપીએમસી ઇ 15 એ ખૂબ જ કાર્યક્ષમ જાડા છે અને વિવિધ પાણી આધારિત સિસ્ટમોમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તે પ્રવાહીની સ્નિગ્ધતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે, ઉત્તમ થિક્સોટ્રોપી અને સસ્પેન્શન પ્રદાન કરી શકે છે, અને આ રીતે ઉત્પાદનની રચના અને સ્થિરતામાં સુધારો કરી શકે છે.
સ્થિર અસર
E15 માં સારી સ્થિરતા છે, જે વિખેરી નાખેલી સિસ્ટમમાં કણોના કાંપ અને એકત્રીકરણને અટકાવી શકે છે અને સિસ્ટમની એકરૂપતા જાળવી શકે છે. પ્રવાહી મિશ્રણ સિસ્ટમમાં, તે તેલ-પાણીના ઇન્ટરફેસને સ્થિર કરી શકે છે અને તબક્કાને અલગ કરીને અટકાવી શકે છે.
ફિલ્મ નિર્માણની મિલકત
એચપીએમસી E15 માં ઉત્તમ ફિલ્મ બનાવતી ગુણધર્મો છે અને વિવિધ સબસ્ટ્રેટ્સની સપાટી પર કઠિન, પારદર્શક ફિલ્મો બનાવી શકે છે. આ ફિલ્મમાં સારી રાહત અને સંલગ્નતા છે અને ફાર્માસ્યુટિકલ કોટિંગ્સ, ફૂડ કોટિંગ્સ અને આર્કિટેક્ચરલ કોટિંગ્સમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
ભેજવાળી મિલકત
E15 માં મજબૂત મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ક્ષમતા છે અને ત્વચાને ભેજવાળી અને સરળ રાખવા માટે કોસ્મેટિક્સ અને ત્વચા સંભાળના ઉત્પાદનોમાં નર આર્દ્રતા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, તેનો ઉપયોગ ખોરાકના શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે મોઇશ્ચરાઇઝિંગ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
3. એપ્લિકેશન ક્ષેત્રો
ખાદ્ય ઉદ્યોગ
ફૂડ ઉદ્યોગમાં, એચપીએમસી ઇ 15 નો ઉપયોગ ઘણીવાર જાડા, સ્ટેબિલાઇઝર અને ઇમ્યુસિફાયર તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ આઇસક્રીમ, જેલી, ચટણી અને પાસ્તા ઉત્પાદનો, વગેરે બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જેથી ખોરાકનો સ્વાદ અને પોત સુધારવા અને તેના શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે.
Utક
એચપીએમસી E15 નો ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને નિયંત્રિત-પ્રકાશન અને ટકાઉ-પ્રકાશન ગોળીઓ માટેના મુખ્ય ઉત્તેજના તરીકે. તે દવાઓના પ્રકાશન દરને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ડ્રગની અસરકારકતાની સ્થિરતા અને ટકાઉપણું સુધારી શકે છે. આ ઉપરાંત, સારી બાયોકોમ્પેટીબિલીટી અને સલામતી સાથે, ઓપ્થાલમિક તૈયારીઓ, સ્થાનિક મલમ અને પ્રવાહી મિશ્રણ, વગેરેમાં પણ E15 નો ઉપયોગ થાય છે.
4. સલામતી અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ
એચપીએમસી ઇ 15 એ સારી બાયોકોમ્પેટીબિલીટી અને સલામતી સાથે નોન-ઝેરી અને નોન-ઇરીટેટીંગ સેલ્યુલોઝ ડેરિવેટિવ છે. તે ખોરાક અને દવાઓના ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને સંબંધિત સલામતી ધોરણો અને નિયમનકારી આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે. આ ઉપરાંત, E15 માં સારી બાયોડિગ્રેડેબિલીટી છે અને તે પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કરશે નહીં, જે લીલી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી માટે આધુનિક સમાજની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
તેની અનન્ય શારીરિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો અને કાર્યાત્મક કાર્યક્રમોની વિશાળ શ્રેણીને કારણે હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ E15 વિવિધ ઉદ્યોગોમાં મહત્વપૂર્ણ ઉમેરણ બની ગયું છે. તેમાં ઉત્તમ જાડું થવું, સ્થિર કરવું, ફિલ્મ બનાવવાની અને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ગુણધર્મો છે અને તે ખોરાક, દવા, બાંધકામ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે જ સમયે, E15 માં સારી સલામતી અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ છે, અને તે આધુનિક ઉદ્યોગમાં એક અનિવાર્ય લીલી સામગ્રી છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ -27-2024