હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ (એચપીએમસી)સેલ્યુલોઝ પરમાણુઓમાં રાસાયણિક રૂપે ફેરફાર કરીને સંશ્લેષિત જળ દ્રાવ્ય પોલિમર છે. તે સેલ્યુલોઝના કુદરતી ગુણધર્મોને સુધારેલી કાર્યક્ષમતા સાથે જોડે છે, સારી પાણીની દ્રાવ્યતા, સ્નિગ્ધતા ગોઠવણ અને ફિલ્મ બનાવવાની ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને દવા, કોસ્મેટિક્સ, બાંધકામ, ખોરાક અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. દ્રાવક છે કે કેમ તે અંગેની ચર્ચા ખરેખર તેના વિશિષ્ટ કાર્યક્રમો અને વિવિધ ક્ષેત્રોમાં ગુણધર્મોને અલગ પાડવાની જરૂર છે.
રાસાયણિક માળખું અને હાઇડ્રોક્સાઇપ્રોપાયલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝની ગુણધર્મો
એચપીએમસી સેલ્યુલોઝ પરમાણુના ગ્લુકોઝ યુનિટમાં બે અવેજી જૂથો, હાઇડ્રોક્સાયપ્રોપીલ (–CH2CH (OH) CH3) અને મિથાઈલ (–CH3) રજૂ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. સેલ્યુલોઝ પરમાણુ પોતે એક લાંબી સાંકળ પોલિસેકરાઇડ છે જે β-1,4-ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સ દ્વારા જોડાયેલા બહુવિધ β- ડી-ગ્લુકોઝ પરમાણુઓથી બનેલું છે, અને તેના હાઇડ્રોક્સિલ જૂથ (ઓએચ) ને વિવિધ રાસાયણિક જૂથો દ્વારા બદલી શકાય છે, જે તેની ગુણધર્મોને મોટા પ્રમાણમાં સુધારે છે.
સંશ્લેષણ પ્રક્રિયા દરમિયાન, મેથિલેશન સેલ્યુલોઝ પરમાણુઓને વધુ લિપોફિલિક બનાવે છે, જ્યારે હાઇડ્રોક્સાઇપ્રોપીલેશન તેના પાણીની દ્રાવ્યતામાં સુધારો કરે છે. આ બે ફેરફારો દ્વારા, એચપીએમસી એક એડજસ્ટેબલ પોલિમર સંયોજન બની જાય છે જે પાણીમાં ઓગળી શકાય છે.
દ્રાવ્યતા અને એચપીએમસીનું કાર્ય
એચપીએમસીમાં પાણીમાં પ્રમાણમાં સારી દ્રાવ્યતા છે, ખાસ કરીને ગરમ પાણીમાં. તાપમાનમાં વધારો થતાં, વિસર્જન દર અને દ્રાવ્યતા વધશે. જો કે, એચપીએમસી પોતે લાક્ષણિક "દ્રાવક" નથી, પરંતુ તે દ્રાવક અથવા ગા en તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. પ્રવાહીમાં, તે પાણીના અણુઓ સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા કોલોઇડલ સોલ્યુશન બનાવી શકે છે, ત્યાં સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા અને રેઓલોજીને સમાયોજિત કરે છે.
તેમ છતાં એચપીએમસી પાણીમાં ઓગળી શકાય છે, તેમાં પરંપરાગત અર્થમાં "દ્રાવક" ની ગુણધર્મો નથી. સોલવન્ટ્સ સામાન્ય રીતે પ્રવાહી હોય છે જે પાણી, આલ્કોહોલ, કીટોન્સ અથવા અન્ય કાર્બનિક દ્રાવક જેવા અન્ય પદાર્થોને વિસર્જન કરી શકે છે. પાણીમાં જ એચપીએમસીનું વિસર્જન જાડું થવું, ગેલિંગ અને ફિલ્મની રચના માટે કાર્યાત્મક ઘટક છે.
એચ.પી.એમ.સી.
તબીબી ક્ષેત્ર: એચપીએમસીનો ઉપયોગ ઘણીવાર ડ્રગ્સ માટે એક્સિપિઅન્ટ તરીકે થાય છે, ખાસ કરીને મૌખિક નક્કર ડોઝ સ્વરૂપો (જેમ કે ગોળીઓ અને કેપ્સ્યુલ્સ) ની તૈયારીમાં, મુખ્યત્વે જાડું થવું, સંલગ્નતા, ગેલિંગ, ફિલ્મ-નિર્માણ અને અન્ય કાર્યો માટે વપરાય છે. તે દવાઓની જૈવઉપલબ્ધતામાં સુધારો કરી શકે છે અને ડ્રગ્સના પ્રકાશનને નિયંત્રિત કરવામાં સહાય માટે સતત પ્રકાશનની તૈયારીઓમાં પણ ઉપયોગ થાય છે.
કોસ્મેટિક ફીલ્ડ: એચપીએમસીનો ઉપયોગ ત્વચા સંભાળના ઉત્પાદનો, શેમ્પૂ, વાળ માસ્ક, આઇ ક્રીમ અને અન્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં જાડા, સ્ટેબિલાઇઝર અને ફિલ્મ-નિર્માણ એજન્ટ તરીકે થાય છે. કોસ્મેટિક્સમાં તેની ભૂમિકા મુખ્યત્વે ઉત્પાદનની સ્થિરતા અને પોત વધારવા અને તેને વધુ આરામદાયક બનાવવા માટે છે.
બાંધકામ ક્ષેત્ર: બાંધકામ ઉદ્યોગમાં, એચપીએમસીનો ઉપયોગ સિમેન્ટ, ડ્રાય મોર્ટાર, પેઇન્ટ અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં જાડા અને વિખેરી નાખનાર તરીકે થાય છે. તે પેઇન્ટની સ્નિગ્ધતામાં વધારો કરી શકે છે, બાંધકામ કામગીરીમાં સુધારો કરી શકે છે અને બાંધકામનો સમય લંબાવી શકે છે.
ફૂડ ફીલ્ડ: એચપીએમસીનો ઉપયોગ ફૂડ એડિટિવ તરીકે થાય છે, મુખ્યત્વે જાડા, પ્રવાહી મિશ્રણ અને સ્વાદમાં સુધારણા માટે વપરાય છે, અને સામાન્ય રીતે ઓછી ચરબીવાળા ખોરાક, કેન્ડી અને આઈસ્ક્રીમમાં જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ પોત, સ્વાદ અને ખોરાકની તાજગી સુધારવા માટે પણ થઈ શકે છે.
દ્રાવક તરીકે અરજી
કેટલીક વિશિષ્ટ તૈયારી પ્રક્રિયાઓમાં, એચપીએમસીનો ઉપયોગ દ્રાવકના સહાયક ઘટક તરીકે પણ થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, એચપીએમસીની દ્રાવ્યતા તેને ડ્રગની તૈયારીઓમાં પાતળા અથવા સોલ્યુબિલાઇઝર તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે સક્ષમ કરે છે, ખાસ કરીને કેટલાક પ્રવાહી તૈયારીઓમાં, જ્યાં તે અસરકારક રીતે દવાઓને વિસર્જન કરવામાં અને સમાન સોલ્યુશન બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
કેટલાક પાણી આધારિત કોટિંગ્સમાં,એચપીએમસીકોટિંગની રેઓલોજિકલ ગુણધર્મો અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે દ્રાવક માટે સહાયક એજન્ટ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, જોકે કોટિંગમાં મુખ્ય દ્રાવક સામાન્ય રીતે પાણી અથવા કાર્બનિક દ્રાવક હોય છે.
તેમ છતાં, એચપીએમસીને કોલોઇડ અથવા સોલ્યુશન બનાવવા અને સોલ્યુશનની સ્નિગ્ધતા અને પ્રવાહીતામાં વધારો કરવા માટે ઘણી એપ્લિકેશનોમાં પાણીમાં ઓગળી શકાય છે, તે પોતે પરંપરાગત અર્થમાં દ્રાવક માનવામાં આવતું નથી. તેના બદલે, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કાર્યાત્મક પદાર્થ તરીકે થાય છે જેમ કે ગા en, ગેલિંગ એજન્ટ અને ફિલ્મ-નિર્માણ એજન્ટ. ખાસ કરીને ફાર્માસ્યુટિકલ, કોસ્મેટિક, ખોરાક અને બાંધકામ ઉદ્યોગોમાં, વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તેની વિશાળ શ્રેણી છે. તેથી, જ્યારે એચપીએમસીની ભૂમિકા અને ગુણધર્મોને સમજવું, ત્યારે તેને સરળ દ્રાવકને બદલે મલ્ટિફંક્શનલ જળ દ્રાવ્ય પોલિમર તરીકે માનવું જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ -21-2025