ફોર્મિક એસિડ અને સોડિયમ ફોર્મેટ વચ્ચે શું તફાવત છે?

1.રાસાયણિક રચના:

ફોર્મિક એસિડ (HCOOH): તે એક સરળ કાર્બોક્સિલિક એસિડ છે જેનું રાસાયણિક સૂત્ર HCOOH છે. તેમાં એક કાર્બોક્સિલ જૂથ (COOH) હોય છે, જ્યાં એક હાઇડ્રોજન કાર્બન સાથે જોડાયેલ હોય છે અને બીજો ઓક્સિજન કાર્બન સાથે ડબલ બોન્ડ બનાવે છે.

સોડિયમ ફોર્મેટ (HCCONa): તે ફોર્મિક એસિડનું સોડિયમ ક્ષાર છે. ફોર્મિક એસિડમાં રહેલા કાર્બોક્સિલિક હાઇડ્રોજનને સોડિયમ આયનો દ્વારા બદલવામાં આવે છે, જે સોડિયમ ફોર્મેટ બનાવે છે.

2. ભૌતિક ગુણધર્મો:

ફોર્મિક એસિડ:
ઓરડાના તાપમાને, ફોર્મિક એસિડ એક રંગહીન પ્રવાહી છે જે તીવ્ર ગંધ ધરાવે છે.
તેનો ઉકળતા બિંદુ ૧૦૦.૮ ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે.
ફોર્મિક એસિડ પાણી અને ઘણા કાર્બનિક દ્રાવકો સાથે ભળી જાય છે.
સોડિયમ ફોર્મેટ:
સોડિયમ ફોર્મેટ સામાન્ય રીતે સફેદ હાઇગ્રોસ્કોપિક પાવડરના રૂપમાં આવે છે.
તે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે પરંતુ કેટલાક કાર્બનિક દ્રાવકોમાં તેની દ્રાવ્યતા મર્યાદિત છે.
તેના આયનીય સ્વભાવને કારણે, આ સંયોજન ફોર્મિક એસિડની તુલનામાં વધારે ગલનબિંદુ ધરાવે છે.

૩. એસિડિક અથવા આલ્કલાઇન:

ફોર્મિક એસિડ:
ફોર્મિક એસિડ એક નબળો એસિડ છે જે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાં પ્રોટોન (H+) દાન કરી શકે છે.
સોડિયમ ફોર્મેટ:
સોડિયમ ફોર્મેટ એ ફોર્મિક એસિડમાંથી મેળવેલું મીઠું છે; તે એસિડિક નથી. જલીય દ્રાવણમાં, તે સોડિયમ આયનો (Na+) અને ફોર્મેટ આયનો (HCOO-) માં વિઘટિત થાય છે.

4. હેતુ:

ફોર્મિક એસિડ:

તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ચામડા, કાપડ અને રંગોના ઉત્પાદનમાં થાય છે.
ચામડા ઉદ્યોગમાં પ્રાણીઓના ચામડા અને ચામડીની પ્રક્રિયામાં ફોર્મિક એસિડ એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.
કેટલાક ઉદ્યોગોમાં તેનો ઉપયોગ ઘટાડતા એજન્ટ અને પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે.
ખેતીમાં, તેનો ઉપયોગ ચોક્કસ બેક્ટેરિયા અને ફૂગના વિકાસને રોકવા માટે ફીડ એડિટિવ તરીકે થાય છે.
સોડિયમ ફોર્મેટ:

સોડિયમ ફોર્મેટનો ઉપયોગ રસ્તાઓ અને રનવે માટે ડી-આઈસિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.
પ્રિન્ટિંગ અને ડાઇંગ ઉદ્યોગમાં રિડ્યુસિંગ એજન્ટ તરીકે વપરાય છે.
આ સંયોજનનો ઉપયોગ તેલ અને ગેસ ઉદ્યોગમાં કાદવના ફોર્મ્યુલેશનને ડ્રિલ કરવામાં થાય છે.
કેટલીક ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓમાં સોડિયમ ફોર્મેટનો ઉપયોગ બફરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.

૫. ઉત્પાદન:

ફોર્મિક એસિડ:

ફોર્મિક એસિડ કાર્બન ડાયોક્સાઇડના ઉત્પ્રેરક હાઇડ્રોજનેશન અથવા કાર્બન મોનોક્સાઇડ સાથે મિથેનોલની પ્રતિક્રિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.
ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓમાં ઉત્પ્રેરક અને ઉચ્ચ તાપમાન અને દબાણનો ઉપયોગ શામેલ છે.
સોડિયમ ફોર્મેટ:

સોડિયમ ફોર્મેટ સામાન્ય રીતે સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ સાથે ફોર્મિક એસિડને તટસ્થ કરીને ઉત્પન્ન થાય છે.
પરિણામી સોડિયમ ફોર્મેટને સ્ફટિકીકરણ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે અથવા દ્રાવણ સ્વરૂપમાં મેળવી શકાય છે.

6. સલામતીની સાવચેતીઓ:

ફોર્મિક એસિડ:

ફોર્મિક એસિડ કાટ લાગતો હોય છે અને ત્વચાના સંપર્કમાં આવવાથી બળી શકે છે.
તેના વરાળને શ્વાસમાં લેવાથી શ્વસનતંત્રમાં બળતરા થઈ શકે છે.
સોડિયમ ફોર્મેટ:

જોકે સોડિયમ ફોર્મેટ સામાન્ય રીતે ફોર્મિક એસિડ કરતાં ઓછું જોખમી માનવામાં આવે છે, તેમ છતાં યોગ્ય હેન્ડલિંગ અને સંગ્રહની સાવચેતી રાખવાની જરૂર છે.
સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમોને ટાળવા માટે સોડિયમ ફોર્મેટનો ઉપયોગ કરતી વખતે સલામતી માર્ગદર્શિકાનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

7. પર્યાવરણીય અસર:

ફોર્મિક એસિડ:

ફોર્મિક એસિડ ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં બાયોડિગ્રેડ થઈ શકે છે.
પર્યાવરણ પર તેની અસર એકાગ્રતા અને સંપર્ક સમય જેવા પરિબળોથી થાય છે.
સોડિયમ ફોર્મેટ:

સોડિયમ ફોર્મેટ સામાન્ય રીતે પર્યાવરણને અનુકૂળ માનવામાં આવે છે અને અન્ય કેટલાક ડી-આઈસર્સ કરતાં તેની અસર ઓછી હોય છે.

8. કિંમત અને ઉપલબ્ધતા:

ફોર્મિક એસિડ:

ફોર્મિક એસિડની કિંમત ઉત્પાદન પદ્ધતિ અને શુદ્ધતાના આધારે બદલાઈ શકે છે.
તે વિવિધ સપ્લાયર્સ પાસેથી ખરીદી શકાય છે.
સોડિયમ ફોર્મેટ:

સોડિયમ ફોર્મેટની કિંમત સ્પર્ધાત્મક છે અને તેનો પુરવઠો વિવિધ ઉદ્યોગોની માંગથી પ્રભાવિત થાય છે.
તે ફોર્મિક એસિડ અને સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડને તટસ્થ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ફોર્મિક એસિડ અને સોડિયમ ફોર્મેટ એ વિવિધ ગુણધર્મો અને ઉપયોગો ધરાવતા વિવિધ સંયોજનો છે. ફોર્મિક એસિડ એ એક નબળો એસિડ છે જેનો ઉપયોગ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓથી લઈને કૃષિ સુધીના વિવિધ કાર્યક્રમોમાં થાય છે, જ્યારે સોડિયમ ફોર્મેટ, ફોર્મિક એસિડનું સોડિયમ મીઠું, ડી-આઈસિંગ, કાપડ અને તેલ અને ગેસ ઉદ્યોગ જેવા ક્ષેત્રોમાં થાય છે. વિવિધ ક્ષેત્રોમાં સલામત હેન્ડલિંગ અને અસરકારક ઉપયોગ માટે તેમના ગુણધર્મોને સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે.