An san shi da farko (HEC) da aka sani da wakili da na Gelling a cikin masana'antu daban-daban, har da kayan kwalliya, har ma a wasu kayayyakin abinci. Koyaya, amfanin amfaninta ba shine abinci mai abinci ba, kuma ba yawanci ana cinye kai tsaye ta hannun mutane a mahimman lambobi. Wancan ya ce, ana ganin lafiya a yi amfani da kayayyakin abinci ta hanyar abubuwan da suka tsara abin da aka yi amfani da shi wajen wasu iyakoki. Ga cikakkiyar kallon hydroxyethylcelcelcellcelcelcelcelaccese da bayanin martabarsa:
Menene hydroxyethylcellulose (hec)?
Hydroxyethylcelllulose wani ba-ionic ne, ruwa-ruwa mai narkewa ne daga sel, kayan halitta da aka samo a tsirrai. An samar da shi ta hanyar magance sel tare da sodium hydroxide da ethylene oxide. A sakamakon fili yana da aikace-aikace da yawa saboda iyawar sa na tsoratarwa da kuma daidaita mafita, samar da haske a fili.
Amfani da Hec
Kayan shafawa: HEC ana samunsu a cikin samfuran kwaskwarima kamar ruwan burodi, cream, shamfo, da kuma gyada. Yana taimaka samar da zane-zane da daidaito ga waɗannan samfuran, inganta aikinsu da jin fata ko gashi.
Anyi amfani da magunguna: A cikin magunguna na magunguna, hec ana amfani dashi azaman thickenner, maimaitawa, da magunguna daban-daban da na baka.
Masana'antar Abinci: Duk da cewa ba kamar yadda a cikin kwaskwarima da magunguna ba, lokaci-lokaci ana amfani dasu a wasu lokuta a cikin kayayyaki kamar suna biredi, sutura, da madadin kiwo.
Amincin hec a cikin kayayyakin abinci
Amincin Hydroxyethylcelcellulose a cikin kayayyakin abinci ana kimanta shi ta hanyar hukumomin abinci na Amurka kamar yadda mawuyacin hali (FDA), ikon samar da amincin Turai (EFSA), da ƙungiyoyi masu kama da su a duniya. Wadannan hukumomin galibi suna tantance amincin abinci da aka samo dangane da shaidar kimiyya game da yiwuwar masu wahala, musabba da sauran dalilai.
1. Amincewa da Tabbatarwa: HEC ana samun cikakken tsaro a matsayin lafiya (Gras) don amfani da kayan abinci lokacin da aka yi amfani da shi gwargwadon ƙayyadaddun masana'antu. An sanya lambar e mai lamba (E1525) ta hanyar Tarayyar Turai, tana nuna yardar sa a matsayin abinci.
2. Karatun aminci: Dukda cewa akwai iyakataccen bincike musamman ne musamman kan amincin abinci a cikin kayayyakin abinci, karatu kan abubuwan da suka shafi sel na da suka danganci yawan hadari da guba lokacin da aka cinye su. Jikin sel ba su da canzawa ta jikin mutum kuma an gurfanar da su, yana sa su lafiya don amfani.
3. Abokan yau da kullun (Adi): Adiulatory hukumomin da aka yarda da kullun yawan yau da kullun (Adi) don ƙari na abinci, gami da HEC. Wannan yana wakiltar adadin ƙari wanda za'a iya cinyewa yau da kullun akan rayuwar rayuwa ba tare da haɗari ba. Adi ga HEC ya dogara da nazarin masu guba kuma an saita shi a matakin da ba a tsammani ba wanda yake haifar da lahani.
An dauki Hydroxethylcelllulose ba shi da aminci don amfani dashi a cikin samfuran abinci lokacin da aka yi amfani da shi a cikin jagororin gudanarwa. Duk da yake ba wani abinci ne na abinci gama gari kuma an yi amfani da shi da farko a cikin kwaskwarima da magunguna na tsarin aiki, kuma an amince da amincin sa don aikace-aikacen abinci. Kamar kowane abinci abinci, yana da mahimmanci a yi amfani da HEC bisa ga shawarar da aka ba da amfani da kuma bin kyawawan abubuwan masana'antu don tabbatar da amincin samfur.
Lokaci: Apr-26-2024