एचपीएमसी (हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज)दवा, भोजन, निर्माण, कोटिंग्स और अन्य उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक गैर-आयनिक अर्ध-सिंथेटिक बहुलक है। जैसे कि एचपीएमसी गर्म पानी में भंग हो सकता है, इसकी घुलनशीलता विशेषताओं और इसके विघटन व्यवहार पर तापमान के प्रभाव पर विचार करने की आवश्यकता है।
HPMC घुलनशीलता का अवलोकन
एचपीएमसी में अच्छी पानी की घुलनशीलता है, लेकिन इसका विघटन व्यवहार पानी के तापमान से निकटता से संबंधित है। आम तौर पर, एचपीएमसी को आसानी से फैलाया जा सकता है और ठंडे पानी में भंग किया जा सकता है, लेकिन यह गर्म पानी में विभिन्न विशेषताओं को प्रदर्शित करता है। ठंडे पानी में एचपीएमसी की घुलनशीलता मुख्य रूप से इसकी आणविक संरचना और प्रतिस्थापन प्रकार से प्रभावित होती है। जब एचपीएमसी पानी के संपर्क में आता है, तो इसके अणुओं में हाइड्रोफिलिक समूह (जैसे हाइड्रॉक्सिल और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल) पानी के अणुओं के साथ हाइड्रोजन बॉन्ड बनाएंगे, जिससे यह धीरे -धीरे प्रफुल्लित और भंग हो जाएगा। हालांकि, एचपीएमसी की घुलनशीलता की विशेषताएं विभिन्न तापमानों पर पानी में भिन्न होती हैं।
गर्म पानी में एचपीएमसी की घुलनशीलता
गर्म पानी में एचपीएमसी की घुलनशीलता तापमान सीमा पर निर्भर करती है:
कम तापमान (0-40 ° C): HPMC धीरे-धीरे पानी और प्रफुल्लित को अवशोषित कर सकता है, और अंततः एक पारदर्शी या पारभासी चिपचिपा समाधान बना सकता है। विघटन दर कम तापमान पर धीमी है, लेकिन जेल नहीं होता है।
मध्यम तापमान (40-60 डिग्री सेल्सियस): एचपीएमसी इस तापमान रेंज में सूजन करता है, लेकिन पूरी तरह से भंग नहीं करता है। इसके बजाय, यह आसानी से असमान एग्लोमेरेट्स या निलंबन बनाता है, जिससे समाधान की एकरूपता को प्रभावित किया जाता है।
उच्च तापमान (60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर): एचपीएमसी उच्च तापमान पर चरण पृथक्करण से गुजरना होगा, जो जेल या वर्षा के रूप में प्रकट होगा, जिससे इसे भंग करना मुश्किल हो जाएगा। सामान्यतया, जब पानी का तापमान 60-70 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है, तो एचपीएमसी आणविक श्रृंखला की थर्मल गति तेज हो जाती है, और इसकी घुलनशीलता कम हो जाती है, और यह अंततः एक जेल या अवक्षेप बना सकता है।
एचपीएमसी के थर्मोगेल गुण
एचपीएमसी में विशिष्ट थर्मोगेल गुण होते हैं, अर्थात, यह उच्च तापमान पर एक जेल बनाता है और कम तापमान पर फिर से तैयार किया जा सकता है। यह संपत्ति कई अनुप्रयोगों में बहुत महत्वपूर्ण है, जैसे कि:
निर्माण उद्योग: एचपीएमसी का उपयोग सीमेंट मोर्टार के लिए एक मोटा के रूप में किया जाता है। यह निर्माण के दौरान अच्छी नमी बनाए रख सकता है और पानी के नुकसान को कम करने के लिए उच्च तापमान के वातावरण में जेल का प्रदर्शन कर सकता है।
दवा की तैयारी: जब गोलियों में कोटिंग सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है, तो इसके थर्मल जेलेशन गुणों को अच्छी घुलनशीलता सुनिश्चित करने के लिए विचार करने की आवश्यकता होती है।
खाद्य उद्योग: एचपीएमसी का उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों में एक मोटा और पायसीकारक के रूप में किया जाता है, और इसका थर्मल जेल भोजन की स्थिरता में मदद करता है।
HPMC को सही तरीके से कैसे भंग करें?
HPMC से गर्म पानी में जेल बनाने और समान रूप से भंग करने में विफल रहने से बचने के लिए, निम्नलिखित विधियों का उपयोग आमतौर पर किया जाता है:
ठंडे पानी फैलाव विधि:
सबसे पहले, समान रूप से ठंडे पानी या कमरे के तापमान के पानी में एचपीएमसी को पूरी तरह से गीला करने और इसे सूजने के लिए।
एचपीएमसी को और भंग करने के लिए सरगर्मी के दौरान धीरे -धीरे तापमान बढ़ाएं।
इसके पूरी तरह से भंग होने के बाद, समाधान के गठन में तेजी लाने के लिए तापमान को उचित रूप से बढ़ाया जा सकता है।
गर्म पानी फैलाव शीतलन विधि:
सबसे पहले, एचपीएमसी को जल्दी से फैलाने के लिए गर्म पानी (लगभग 80-90 डिग्री सेल्सियस) का उपयोग करें ताकि चिपचिपा गांठ के तत्काल गठन को रोकने के लिए इसकी सतह पर एक अघुलनशील जेल सुरक्षात्मक परत बनाई जाए।
कमरे के तापमान को ठंडा करने या ठंडे पानी को जोड़ने के बाद, एचपीएमसी धीरे -धीरे एक समान समाधान बनाने के लिए घुल जाता है।
सूखी मिश्रण विधि:
अन्य घुलनशील पदार्थों (जैसे चीनी, स्टार्च, मैनिटोल, आदि) के साथ एचपीएमसी मिलाएं और फिर एग्लोमरेशन को कम करने और समान विघटन को बढ़ावा देने के लिए पानी जोड़ें।
एचपीएमसीसीधे गर्म पानी में भंग नहीं किया जा सकता है। उच्च तापमान पर जेल या अवक्षेप बनाना आसान है, जो इसकी घुलनशीलता को कम करता है। सबसे अच्छा विघटन विधि ठंडे पानी में पहले या गर्म पानी के साथ पूर्व-फैलाव में फैलाना है और फिर एक समान और स्थिर समाधान प्राप्त करने के लिए ठंडा है। व्यावहारिक अनुप्रयोगों में, HPMC अपने सबसे अच्छे रूप में प्रदर्शन करने के लिए यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता के अनुसार उपयुक्त विघटन विधि चुनें।
पोस्ट टाइम: MAR-25-2025