नियामक अधिकारियों द्वारा निर्धारित अनुशंसित सीमाओं के भीतर उपयोग किए जाने पर कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज (सीएमसी) को खपत के लिए सुरक्षित माना जाता है। यह व्यापक रूप से खाद्य और दवा उद्योगों में एक मोटा एजेंट, स्टेबलाइजर और बाइंडर के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, कुछ व्यक्ति दुष्प्रभावों का अनुभव कर सकते हैं, हालांकि वे आम तौर पर हल्के और असामान्य होते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अधिकांश लोग बिना किसी प्रतिकूल प्रतिक्रिया के सीएमसी का उपभोग कर सकते हैं। यहां कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज से जुड़े संभावित दुष्प्रभाव हैं:

1. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दे:
   • ब्लोटिंग: कुछ मामलों में, व्यक्तियों को सीएमसी वाले उत्पादों का सेवन करने के बाद पूर्णता या सूजन की भावना का अनुभव हो सकता है। यह संवेदनशील व्यक्तियों में या अत्यधिक मात्रा में सेवन होने पर होने की अधिक संभावना है।
   • गैस: पेट फूलना या बढ़ा हुआ गैस उत्पादन कुछ लोगों के लिए एक संभावित दुष्प्रभाव है।
2. एलर्जी प्रतिक्रियाएं:
   • एलर्जी: जबकि दुर्लभ, कुछ व्यक्तियों को कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी प्रतिक्रियाएं त्वचा के चकत्ते, खुजली या सूजन के रूप में प्रकट हो सकती हैं। यदि एक एलर्जी प्रतिक्रिया होती है, तो चिकित्सा का ध्यान तुरंत मांगा जाना चाहिए।
3. दस्त या ढीले मल:
   • पाचन असुविधा: कुछ मामलों में, सीएमसी की अत्यधिक खपत से दस्त या ढीले मल हो सकते हैं। यह तब होने की अधिक संभावना है जब अनुशंसित सेवन का स्तर पार हो जाता है।
4. दवा अवशोषण के साथ हस्तक्षेप:
   • दवा की बातचीत: दवा अनुप्रयोगों में, सीएमसी का उपयोग टैबलेट में एक बांधने की मशीन के रूप में किया जाता है। हालांकि यह आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, कुछ उदाहरणों में, यह कुछ दवाओं के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है।
5. निर्जलीकरण:
   • उच्च सांद्रता में जोखिम: अत्यधिक उच्च सांद्रता में, सीएमसी संभावित रूप से निर्जलीकरण में योगदान कर सकता है। हालांकि, इस तरह की सांद्रता आम तौर पर सामान्य आहार जोखिम में सामना नहीं की जाती है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अधिकांश व्यक्ति किसी भी दुष्प्रभावों का अनुभव किए बिना कार्बोक्सिमेथिलसेलुलोज का सेवन करते हैं। नियामक एजेंसियों द्वारा निर्धारित स्वीकार्य दैनिक सेवन (एडीआई) और अन्य सुरक्षा दिशानिर्देश यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि खाद्य और दवा उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले सीएमसी का स्तर खपत के लिए सुरक्षित है।

यदि आपको Carboxymethylcellulose के उपयोग के बारे में चिंता है या इसमें शामिल उत्पादों का सेवन करने के बाद किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया का अनुभव होता है, तो स्वास्थ्य सेवा पेशेवर के साथ परामर्श करना उचित है। सेल्यूलोज डेरिवेटिव के लिए ज्ञात एलर्जी या संवेदनशीलता वाले व्यक्तियों को सावधानी बरतनी चाहिए और पैक किए गए खाद्य पदार्थों और दवाओं पर ध्यान से घटक लेबल पढ़ना चाहिए।