उच्च-चिपचिपापन, कम-चिपचिपापन एचपीएमसीएस जेल तापमान के नीचे भी थिक्सोट्रॉपी प्रदर्शित करता है

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) एक यौगिक है जो अपने बहुक्रियाशील गुणों के कारण कई उद्योगों में एक स्टेपल कच्चा माल बन गया है। यह आमतौर पर एक खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है, सौंदर्य प्रसाधनों में एक मोटा, और यहां तक ​​कि कई दवाओं में एक चिकित्सा घटक भी। एचपीएमसी की एक अनूठी संपत्ति इसका थिक्सोट्रोपिक व्यवहार है, जो इसे कुछ शर्तों के तहत चिपचिपाहट और प्रवाह गुणों को बदलने की अनुमति देता है। इसके अलावा, उच्च-चिपचिपापन और कम-चिपचिपापन दोनों एचपीएमसी में यह संपत्ति है, जो जेल तापमान के नीचे भी थिक्सोट्रॉपी प्रदर्शित करता है।

Thixotropy HPMC में तब होता है जब एक समाधान कतरनी हो जाता है जब दबाव लागू होता है या हलचल होती है, जिसके परिणामस्वरूप चिपचिपाहट में कमी आती है। इस व्यवहार को भी उलट दिया जा सकता है; जब तनाव को हटा दिया जाता है और समाधान को आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है, तो चिपचिपाहट धीरे -धीरे अपनी उच्च अवस्था में लौटती है। यह अनूठी संपत्ति एचपीएमसी को कई उद्योगों में एक मूल्यवान घटक बनाती है क्योंकि यह चिकनी अनुप्रयोग और आसान प्रसंस्करण के लिए अनुमति देता है।

एक गैर -हाइड्रोकार्बन के रूप में, एचपीएमसी एक जेल बनाने के लिए पानी में प्रफुल्लित करता है। सूजन और गेलिंग की डिग्री बहुलक के आणविक भार और एकाग्रता, समाधान के पीएच और तापमान पर निर्भर करती है। उच्च चिपचिपाहट एचपीएमसी में आमतौर पर एक उच्च आणविक भार होता है और एक उच्च चिपचिपाहट जेल का उत्पादन करता है, जबकि कम चिपचिपाहट एचपीएमसी में कम आणविक भार होता है और एक कम चिपचिपा जेल का उत्पादन होता है। हालांकि, प्रदर्शन में इन अंतरों के बावजूद, दोनों प्रकार के एचपीएमसी आणविक स्तर पर होने वाले संरचनात्मक परिवर्तनों के कारण थिक्सोट्रॉपी को प्रदर्शित करते हैं।

एचपीएमसी का थिक्सोट्रोपिक व्यवहार कतरनी तनाव के कारण बहुलक श्रृंखलाओं के संरेखण का एक परिणाम है। जब कतरनी तनाव को एचपीएमसी पर लागू किया जाता है, तो बहुलक श्रृंखलाएं लागू तनाव की दिशा में संरेखित होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप तनाव की अनुपस्थिति में मौजूद त्रि-आयामी नेटवर्क संरचना का विनाश होता है। समाधान चिपचिपाहट में कमी के परिणामस्वरूप नेटवर्क के विघटन के परिणामस्वरूप। जब तनाव को हटा दिया जाता है, तो बहुलक श्रृंखलाएं अपने मूल अभिविन्यास के साथ पुनर्व्यवस्थित करती हैं, नेटवर्क का पुनर्निर्माण करती हैं और चिपचिपाहट को बहाल करती हैं।

एचपीएमसी भी गेलिंग तापमान के नीचे थिक्सोट्रॉपी प्रदर्शित करता है। जेल का तापमान वह तापमान है जिस पर बहुलक श्रृंखला एक तीन आयामी नेटवर्क बनाने के लिए क्रॉस-लिंक को क्रॉस-लिंक करती है, जिससे एक जेल बनता है। यह बहुलक के घोल की एकाग्रता, आणविक भार और पीएच पर निर्भर करता है। परिणामस्वरूप जेल में एक उच्च चिपचिपाहट होती है और यह दबाव में तेजी से नहीं बदलता है। हालांकि, जेल तापमान के नीचे, एचपीएमसी समाधान तरल बना रहा, लेकिन फिर भी एक आंशिक रूप से गठित नेटवर्क संरचना की उपस्थिति के कारण थिक्सोट्रोपिक व्यवहार का प्रदर्शन किया। इन भागों द्वारा गठित नेटवर्क दबाव में टूट जाता है, जिसके परिणामस्वरूप चिपचिपाहट में कमी आती है। यह व्यवहार कई अनुप्रयोगों में फायदेमंद है जहां समाधानों को हल्का होने पर आसानी से प्रवाहित करने की आवश्यकता होती है।

एचपीएमसी कई अद्वितीय गुणों के साथ एक बहुमुखी रसायन है, जिनमें से एक इसका थिक्सोट्रोपिक व्यवहार है। उच्च-चिपचिपापन और कम-चिपचिपापन दोनों एचपीएमसी में यह संपत्ति है, जो जेल तापमान के नीचे भी थिक्सोट्रॉपी प्रदर्शित करता है। यह विशेषता कई उद्योगों में एचपीएमसी को एक मूल्यवान घटक बनाती है, जिसमें उन समाधानों की आवश्यकता होती है जो सुचारू अनुप्रयोग सुनिश्चित करने के लिए आसान प्रवाह को संभालते हैं। उच्च-चिपचिपाहट और कम-चिपचिपाहट एचपीएमसी के बीच गुणों में अंतर के बावजूद, उनका थिक्सोट्रोपिक व्यवहार आंशिक रूप से गठित नेटवर्क संरचना के संरेखण और विघटन के कारण होता है। अपने अद्वितीय गुणों के कारण, शोधकर्ता लगातार एचपीएमसी के विभिन्न अनुप्रयोगों की खोज कर रहे हैं, नए उत्पाद बनाने और दुनिया भर के उपभोक्ताओं के लिए बेहतर समाधान प्रदान करने की उम्मीद कर रहे हैं।