पॉलीएनियोनिक सेल्यूलोज (पीएसी) और सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज (सीएमसी)

पॉलीएनियोनिक सेलुलोज (PAC) और सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (CMC) दोनों ही सेलुलोज व्युत्पन्न हैं जिनका उपयोग उनके गाढ़ेपन, स्थिरीकरण और रियोलॉजिकल गुणों के लिए विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है। जबकि वे कुछ समानताएँ साझा करते हैं, रासायनिक संरचना, गुणों और अनुप्रयोगों के संदर्भ में उनमें स्पष्ट अंतर भी हैं। यहाँ PAC और CMC के बीच तुलना दी गई है:

1. रासायनिक संरचना:
   • PAC: पॉलीएनियोनिक सेलुलोज एक जल-घुलनशील बहुलक है जो सेलुलोज की रीढ़ पर कार्बोक्सिमिथाइल और अन्य एनायनिक समूहों को शामिल करके सेलुलोज से प्राप्त किया जाता है। इसमें सेलुलोज श्रृंखला के साथ कई कार्बोक्सिल समूह (-COO-) होते हैं, जो इसे अत्यधिक एनायनिक बनाते हैं।
   • सीएमसी: सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज भी सेलुलोज से प्राप्त एक जल-घुलनशील बहुलक है, लेकिन यह एक विशिष्ट कार्बोक्सिमिथाइलेशन प्रक्रिया से गुजरता है, जिसके परिणामस्वरूप हाइड्रॉक्सिल समूहों (-OH) का कार्बोक्सिमिथाइल समूहों (-CH2COONa) से प्रतिस्थापन होता है। सीएमसी में आमतौर पर पीएसी की तुलना में कम कार्बोक्सिल समूह होते हैं।
2. आयनिक प्रकृति:
   • PAC: पॉलीएनियोनिक सेलुलोज सेलुलोज श्रृंखला के साथ कई कार्बोक्सिल समूहों की उपस्थिति के कारण अत्यधिक एनायनिक है। यह मजबूत आयन-विनिमय गुण प्रदर्शित करता है और अक्सर पानी आधारित ड्रिलिंग तरल पदार्थ में निस्पंदन नियंत्रण एजेंट और रियोलॉजी संशोधक के रूप में उपयोग किया जाता है।
   • सीएमसी: सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज भी एनायनिक है, लेकिन इसकी एनायनिकता की डिग्री कार्बोक्सिमिथाइल समूहों के प्रतिस्थापन की डिग्री (डीएस) पर निर्भर करती है। सीएमसी का उपयोग आमतौर पर भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों सहित विभिन्न अनुप्रयोगों में गाढ़ा करने वाले, स्थिर करने वाले और चिपचिपाहट संशोधक के रूप में किया जाता है।
3. श्यानता और रियोलॉजी:
   • PAC: पॉलीएनियोनिक सेलुलोज़ घोल में उच्च चिपचिपाहट और कतरनी-पतलापन व्यवहार प्रदर्शित करता है, जिससे यह ड्रिलिंग तरल पदार्थ और अन्य औद्योगिक अनुप्रयोगों में गाढ़ा करने वाले और रियोलॉजी संशोधक के रूप में प्रभावी होता है। PAC तेल क्षेत्र संचालन में सामना किए जाने वाले उच्च तापमान और लवणता के स्तर का सामना कर सकता है।
   • सीएमसी: सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज भी चिपचिपाहट और रियोलॉजी संशोधन गुण प्रदर्शित करता है, लेकिन इसकी चिपचिपाहट आम तौर पर पीएसी की तुलना में कम होती है। सीएमसी अधिक स्थिर और स्यूडोप्लास्टिक घोल बनाता है, जिससे यह खाद्य, सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स सहित कई तरह के अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हो जाता है।
4. अनुप्रयोग:
   • PAC: पॉलीएनियोनिक सेलुलोज का उपयोग मुख्य रूप से तेल और गैस उद्योग में निस्पंदन नियंत्रण एजेंट, रियोलॉजी संशोधक और ड्रिलिंग तरल पदार्थों में द्रव हानि कम करने वाले के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग निर्माण सामग्री और पर्यावरण उपचार जैसे अन्य औद्योगिक अनुप्रयोगों में भी किया जाता है।
   • सीएमसी: सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज के विभिन्न उद्योगों में विविध अनुप्रयोग हैं, जिनमें खाद्य और पेय पदार्थ (गाढ़ा करने वाले और स्थिर करने वाले के रूप में), फार्मास्यूटिकल्स (बाइंडर और विघटनकारी के रूप में), व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद (रियोलॉजी संशोधक के रूप में), वस्त्र (साइजिंग एजेंट के रूप में) और कागज निर्माण (कागज योजक के रूप में) शामिल हैं।

जबकि पॉलीएनियोनिक सेलुलोज (PAC) और सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (CMC) दोनों ही एनायनिक गुणों वाले सेलुलोज व्युत्पन्न हैं और कुछ उद्योगों में समान अनुप्रयोग हैं, लेकिन रासायनिक संरचना, गुणों और विशिष्ट अनुप्रयोगों के संदर्भ में उनमें स्पष्ट अंतर हैं। PAC का उपयोग मुख्य रूप से तेल और गैस उद्योग में किया जाता है, जबकि CMC का उपयोग खाद्य, फार्मास्यूटिकल्स, व्यक्तिगत देखभाल, कपड़ा और अन्य उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।