कारबॉक्सिमेथाइल सेल्यूलोज के गुण और अनुप्रयोग

1। कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज का संक्षिप्त परिचय

अंग्रेजी नाम: कार्बोक्सिल मिथाइल सेल्यूलोज

संक्षिप्त नाम: सीएमसी

आणविक सूत्र परिवर्तनशील है: [C6H7O2 (OH) 2Ch2Coona] n

उपस्थिति: सफेद या हल्के पीले रेशेदार दानेदार पाउडर।

पानी की घुलनशीलता: आसानी से पानी में घुलनशील, एक पारदर्शी चिपचिपा कोलाइड बनाती है, और समाधान तटस्थ या थोड़ा क्षारीय होता है।

विशेषताएं: सतह सक्रिय कोलाइड के उच्च आणविक यौगिक, गंधहीन, बेस्वाद और गैर-विषैले।

प्राकृतिक सेल्यूलोज व्यापक रूप से प्रकृति में वितरित किया जाता है और सबसे प्रचुर मात्रा में पॉलीसेकेराइड है। लेकिन उत्पादन में, सेल्यूलोज आमतौर पर सोडियम कार्बोक्सिमेथाइल सेलुलोज के रूप में मौजूद होता है, इसलिए पूरा नाम सोडियम कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज, या सीएमसी-एनए होना चाहिए। व्यापक रूप से उद्योग, निर्माण, चिकित्सा, भोजन, कपड़ा, सिरेमिक और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

2। कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज तकनीक

सेल्यूलोज की संशोधन प्रौद्योगिकी में शामिल हैं: ईथरिफिकेशन और एस्टरीफिकेशन।

Carboxymethyl सेल्यूलोज का परिवर्तन: कार्बोक्सिमेथिलेशन प्रतिक्रिया Etherification तकनीक में, सेल्यूलोज Carboxymethylated है जो Carboxymethyl सेल्यूलोज प्राप्त करने के लिए है, जिसे CMC के रूप में संदर्भित किया जाता है।

Carboxymethyl सेल्यूलोज जलीय घोल के कार्य: मोटा होना, फिल्म गठन, संबंध, जल प्रतिधारण, कोलाइड सुरक्षा, पायसीकरण और निलंबन।

3। कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज की रासायनिक प्रतिक्रिया

सेल्यूलोज क्षारीकरण प्रतिक्रिया:

]

क्षार सेल्यूलोज के बाद मोनोक्लोरोएसेटिक एसिड की ईथरिफिकेशन प्रतिक्रिया:

]

इसलिए: Carboxymethyl सेल्यूलोज बनाने के लिए रासायनिक सूत्र है: सेल-O-CH2-COONA NACMC

सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज।

4। कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज की उत्पाद विशेषताएं

1। सीएमसी जलीय घोल का भंडारण: यह कम तापमान या सूर्य के प्रकाश के तहत स्थिर है, लेकिन तापमान में परिवर्तन के कारण समाधान की अम्लता और क्षारीयता बदल जाएगी। पराबैंगनी किरणों या सूक्ष्मजीवों के प्रभाव के तहत, समाधान की चिपचिपाहट कम हो जाएगी या यहां तक ​​कि दूषित हो जाएगी। यदि दीर्घकालिक भंडारण की आवश्यकता होती है, तो एक उपयुक्त परिरक्षक को जोड़ा जाना चाहिए।

2। सीएमसी जलीय घोल की तैयारी विधि: कणों को पहले समान रूप से गीला करें, जो विघटन दर को काफी बढ़ा सकता है।

3। सीएमसी हाइग्रोस्कोपिक है और भंडारण के दौरान नमी से संरक्षित किया जाना चाहिए।

4। जिंक, कॉपर, सीसा, एल्यूमीनियम, चांदी, लोहे, टिन और क्रोमियम जैसे भारी धातु के लवण सीएमसी को अवक्षेपित कर सकते हैं।

5। वर्षा Ph2.5 के नीचे जलीय घोल में होती है, जिसे क्षार जोड़कर तटस्थता के बाद बरामद किया जा सकता है।

6। हालांकि कैल्शियम, मैग्नीशियम और टेबल नमक जैसे लवण का सीएमसी पर वर्षा का प्रभाव नहीं होता है, वे समाधान की चिपचिपाहट को कम करेंगे।

7। CMC अन्य पानी में घुलनशील glues, सॉफ्टनर और रेजिन के साथ संगत है।

8। अलग -अलग प्रसंस्करण के कारण, सीएमसी की उपस्थिति ठीक पाउडर, मोटे अनाज या रेशेदार हो सकती है, जिसका भौतिक और रासायनिक गुणों से कोई लेना -देना नहीं है।

9। सीएमसी पाउडर का उपयोग करने की विधि सरल है। इसे सीधे 40-50 डिग्री सेल्सियस पर ठंडे पानी या गर्म पानी में जोड़ा और भंग किया जा सकता है।

5। कार्बोक्सिमिथाइल सेल्यूलोज की प्रतिस्थापन और घुलनशीलता की डिग्री

प्रतिस्थापन की डिग्री प्रत्येक सेल्यूलोज इकाई से जुड़े सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल समूहों की औसत संख्या को संदर्भित करती है; प्रतिस्थापन की डिग्री का अधिकतम मूल्य 3 है, लेकिन सबसे औद्योगिक रूप से उपयोगी NACMC है जिसमें प्रतिस्थापन की डिग्री 0.5 से 1.2 तक भिन्न होती है। 0.2-0.3 के प्रतिस्थापन की डिग्री के साथ NACMC के गुण 0.7-0.8 के प्रतिस्थापन की डिग्री के साथ NACMC से काफी अलग हैं। पूर्व केवल पीएच 7 पानी में आंशिक रूप से घुलनशील है, लेकिन बाद वाला पूरी तरह से घुलनशील है। इसके विपरीत क्षारीय परिस्थितियों में सच है।

6। कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज की पोलीमराइजेशन डिग्री और चिपचिपापन

पॉलिमराइजेशन डिग्री: सेल्यूलोज श्रृंखला की लंबाई को संदर्भित करता है, जो चिपचिपापन निर्धारित करता है। सेल्यूलोज श्रृंखला जितनी लंबी होगी, चिपचिपाहट उतनी ही अधिक होगी, और इसलिए एनएसीएमसी समाधान होगा।

चिपचिपाहट: NACMC समाधान एक गैर-न्यूटोनियन तरल है, और कतरनी बल बढ़ने पर इसकी स्पष्ट चिपचिपाहट कम हो जाती है। सरगर्मी बंद होने के बाद, चिपचिपाहट आनुपातिक रूप से बढ़ गई जब तक कि यह स्थिर नहीं रहा। यही है, समाधान थिक्सोट्रोपिक है।

7। कार्बोक्सिमेथाइल सेल्यूलोज की अनुप्रयोग रेंज

1। निर्माण और सिरेमिक उद्योग

(1) वास्तुशिल्प कोटिंग्स: अच्छा फैलाव, एकसमान कोटिंग वितरण; कोई लेयरिंग, अच्छी स्थिरता नहीं; अच्छा मोटा प्रभाव, समायोज्य कोटिंग चिपचिपाहट।

(२) सिरेमिक उद्योग: मिट्टी के मिट्टी के प्लास्टिसिटी में सुधार करने के लिए रिक्त बांधने की मशीन के रूप में उपयोग किया जाता है; टिकाऊ शीशे का आवरण।

2। धोने, सौंदर्य प्रसाधन, तंबाकू, कपड़ा मुद्रण और रंगाई उद्योग

(1) धोने: कपड़े पर फिर से जमा होने से धोया गंदगी को रोकने के लिए सीएमसी को डिटर्जेंट में जोड़ा जाता है।

(२) सौंदर्य प्रसाधन: मोटा होना, फैलाव, निलंबित करना, स्थिर करना, आदि। सौंदर्य प्रसाधनों के विभिन्न गुणों को पूर्ण खेल देना फायदेमंद है।

(3) तंबाकू: सीएमसी का उपयोग तंबाकू की चादरों के संबंध में किया जाता है, जो प्रभावी रूप से चिप्स का उपयोग कर सकता है और कच्चे तंबाकू के पत्तों की मात्रा को कम कर सकता है।

(४) टेक्सटाइल: कपड़ों के लिए एक परिष्करण एजेंट के रूप में, सीएमसी यार्न स्किपिंग को कम कर सकता है और उच्च गति वाले करघे पर टूटना समाप्त कर सकता है।

(५) मुद्रण और रंगाई: इसका उपयोग प्रिंटिंग पेस्ट में किया जाता है, जो रंजक की हाइड्रोफिलिक और मर्मज्ञ क्षमता को बढ़ा सकता है, रंगाई को समान बना सकता है और रंग अंतर को कम कर सकता है।

3। मच्छर कॉइल और वेल्डिंग रॉड उद्योग

(1) मच्छर कॉइल: सीएमसी का उपयोग मच्छर के कॉइल में मच्छर के कॉइल की क्रूरता को बढ़ाने और उन्हें तोड़ने और तोड़ने की संभावना कम करने के लिए किया जाता है।

(२) इलेक्ट्रोड: सीएमसी का उपयोग सिरेमिक कोटिंग को बेहतर बंधुआ बनाने और बेहतर ब्रश करने वाले प्रदर्शन के साथ एक ग्लेज़ एजेंट के रूप में किया जाता है, और इसमें उच्च तापमान पर बर्नआउट प्रदर्शन भी होता है।

4। टूथपेस्ट उद्योग

(1) सीएमसी में टूथपेस्ट में विभिन्न कच्चे माल के साथ अच्छी संगतता है;

(२) पेस्ट नाजुक है, पानी को अलग नहीं करता है, छील नहीं जाता है, गाढ़ा नहीं होता है, और समृद्ध फोम होता है;

(३) अच्छी स्थिरता और उपयुक्त स्थिरता, जो टूथपेस्ट को अच्छा आकार, प्रतिधारण और विशेष रूप से आरामदायक स्वाद दे सकता है;

(4) तापमान में परिवर्तन, मॉइस्चराइजिंग और खुशबू-फिक्सिंग के लिए प्रतिरोधी।

(५) कैन में छोटे कतरनी और पूंछ।

5। खाद्य उद्योग

(1) अम्लीय पेय: एक स्टेबलाइजर के रूप में, उदाहरण के लिए, एकत्रीकरण के कारण दही में प्रोटीन की वर्षा और स्तरीकरण को रोकने के लिए; पानी में घुलने के बाद बेहतर स्वाद; अच्छा प्रतिस्थापन एकरूपता।

(२) आइसक्रीम: बर्फ के क्रिस्टल से बचने के लिए पानी, वसा, प्रोटीन, आदि एक समान, छितरी हुई और स्थिर मिश्रण बनाते हैं।

(3) ब्रेड और पेस्ट्री: सीएमसी बल्लेबाज की चिपचिपाहट को नियंत्रित कर सकता है, उत्पाद के नमी प्रतिधारण और शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है।

(४) इंस्टेंट नूडल्स: नूडल्स की क्रूरता और खाना पकाने के प्रतिरोध को बढ़ाएं; बिस्कुट और पेनकेक्स में यह अच्छी तरह से है, और केक की सतह चिकनी है और तोड़ना आसान नहीं है।

(५) इंस्टेंट पेस्ट: एक गम बेस के रूप में।

(६) सीएमसी शारीरिक रूप से निष्क्रिय है और इसका कोई कैलोरी मूल्य नहीं है। इसलिए, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का उत्पादन किया जा सकता है।

6। कागज उद्योग

सीएमसी का उपयोग पेपर साइज़िंग के लिए किया जाता है, जिससे पेपर में उच्च घनत्व, अच्छी स्याही पैठ प्रतिरोध, उच्च मोम संग्रह और चिकनाई होती है। पेपर कलरिंग की प्रक्रिया में, यह रंग पेस्ट की रोलबिलिटी को नियंत्रित करने में मदद करता है; यह कागज के अंदर फाइबर के बीच चिपचिपाहट की स्थिति में सुधार कर सकता है, जिससे कागज की ताकत और तह प्रतिरोध में सुधार होता है।

7। पेट्रोलियम उद्योग

सीएमसी का उपयोग तेल और गैस ड्रिलिंग, अच्छी तरह से खुदाई और अन्य परियोजनाओं में किया जाता है।

8। अन्य

जूते, टोपी, पेंसिल, आदि के लिए चिपकने वाले, चमड़े के लिए पॉलिश और colorants, फोम आग बुझाने के लिए स्टेबलाइजर्स, आदि।