Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) एक सेल्यूलोज व्युत्पन्न है जो भोजन, चिकित्सा, निर्माण और सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके विशिष्ट मॉडल E15 ने अपने अद्वितीय गुणों और व्यापक अनुप्रयोग के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है।
1। भौतिक और रासायनिक गुण
रासायनिक रचना
HPMC E15 एक आंशिक रूप से मिथाइलेटेड और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइलेटेड सेल्यूलोज ईथर है, जिसकी आणविक संरचना में मेथॉक्सी और हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल समूहों द्वारा प्रतिस्थापित सेल्यूलोज अणु में हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं। E15 मॉडल में "ई" एक मोटी और स्टेबलाइजर के रूप में इसके मुख्य उपयोग का प्रतिनिधित्व करता है, जबकि "15" इसकी चिपचिपापन विनिर्देश को इंगित करता है।
उपस्थिति
HPMC E15 आमतौर पर एक सफेद या ऑफ-व्हाइट पाउडर होता है जिसमें गंधहीन, बेस्वाद और गैर-विषैले गुण होते हैं। इसके कण ठीक हैं और आसानी से ठंडे और गर्म पानी में एक पारदर्शी या थोड़ा टर्बिड समाधान बनाने के लिए भंग हो जाते हैं।
घुलनशीलता
HPMC E15 में अच्छी पानी की घुलनशीलता है और एक निश्चित चिपचिपाहट के साथ एक समाधान बनाने के लिए ठंडे पानी में जल्दी से भंग किया जा सकता है। यह समाधान विभिन्न तापमानों और सांद्रता पर स्थिर रहता है और बाहरी वातावरण से आसानी से प्रभावित नहीं होता है।
चिपचिपापन
E15 में चिपचिपाहट की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसके विशिष्ट उपयोग के आधार पर, एकाग्रता और समाधान तापमान को समायोजित करके वांछित चिपचिपाहट प्राप्त की जा सकती है। सामान्यतया, E15 में 2% समाधान में लगभग 15,000cps की चिपचिपाहट होती है, जो इसे उन अनुप्रयोगों में अच्छा प्रदर्शन करती है जिनके लिए उच्च चिपचिपाहट की आवश्यकता होती है।
2। कार्यात्मक गुण
मोटा होना
HPMC E15 एक अत्यधिक कुशल मोटा है और इसका व्यापक रूप से विभिन्न जल-आधारित प्रणालियों में उपयोग किया जाता है। यह तरल की चिपचिपाहट को काफी बढ़ा सकता है, उत्कृष्ट थिक्सोट्रॉपी और निलंबन प्रदान कर सकता है, और इस प्रकार उत्पाद की बनावट और स्थिरता में सुधार करता है।
स्थिरीकरण प्रभाव
E15 में अच्छी स्थिरता है, जो छितरी हुई प्रणाली में कणों के अवसादन और समूह को रोक सकती है और सिस्टम की एकरूपता को बनाए रख सकती है। इमल्सीफाइड सिस्टम में, यह तेल-पानी के इंटरफ़ेस को स्थिर कर सकता है और चरण पृथक्करण को रोक सकता है।
फ़िल्म बनाने वाली संपत्ति
HPMC E15 में उत्कृष्ट फिल्म बनाने वाले गुण हैं और विभिन्न सब्सट्रेट की सतहों पर कठिन, पारदर्शी फिल्में बना सकते हैं। इस फिल्म में अच्छा लचीलापन और आसंजन है और इसका व्यापक रूप से दवा कोटिंग्स, फूड कोटिंग्स और आर्किटेक्चरल कोटिंग्स में उपयोग किया जाता है।
मॉइस्चराइजिंग प्रॉपर्टी
E15 में मजबूत मॉइस्चराइजिंग क्षमता है और इसे त्वचा को नम और चिकनी रखने के लिए सौंदर्य प्रसाधनों और त्वचा देखभाल उत्पादों में एक मॉइस्चराइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। खाद्य उद्योग में, इसे भोजन के शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए एक मॉइस्चराइजिंग परिरक्षक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
3। आवेदन क्षेत्र
खाद्य उद्योग
खाद्य उद्योग में, HPMC E15 को अक्सर एक मोटा, स्टेबलाइजर और पायसीकारक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग भोजन के स्वाद और बनावट में सुधार करने और इसके शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए आइसक्रीम, जेली, सॉस और पास्ता उत्पादों आदि का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है।
दवा उद्योग
HPMC E15 का व्यापक रूप से दवा उद्योग में दवा की तैयारी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से नियंत्रित-रिलीज़ और निरंतर-रिलीज़ टैबलेट के लिए मुख्य उत्तेजक के रूप में। यह दवाओं की रिलीज दर को नियंत्रित कर सकता है और दवा प्रभावकारिता की स्थिरता और स्थायित्व में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, E15 का उपयोग ऑप्थेल्मिक तैयारी, सामयिक मलहम और पायस, आदि में भी किया जाता है, जिसमें अच्छी जैव -रासायनिकता और सुरक्षा होती है।
4। सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण
HPMC E15 एक गैर-विषैले और गैर-चिड़चिड़ा सेल्यूलोज व्युत्पन्न है जो अच्छी बायोकंपैटिबिलिटी और सुरक्षा के साथ है। यह व्यापक रूप से भोजन और चिकित्सा के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है और प्रासंगिक सुरक्षा मानकों और नियामक आवश्यकताओं को पूरा करता है। इसके अलावा, E15 में अच्छी बायोडिग्रेडेबिलिटी है और वह पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करेगा, जो हरे और पर्यावरण के अनुकूल सामग्री के लिए आधुनिक समाज की जरूरतों को पूरा करता है।
Hydroxypropyl methylcellulose E15 अपने अद्वितीय भौतिक और रासायनिक गुणों और कार्यात्मक अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला के कारण विभिन्न उद्योगों में एक महत्वपूर्ण योजक बन गया है। इसमें उत्कृष्ट मोटा होना, स्थिर करना, फिल्म-गठन और मॉइस्चराइजिंग गुण हैं और इसका व्यापक रूप से भोजन, चिकित्सा, निर्माण और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किया जाता है। इसी समय, E15 में अच्छी सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण है, और आधुनिक उद्योग में एक अपरिहार्य हरित सामग्री है।
पोस्ट टाइम: जुलाई -27-2024