स्टार्च ईथर और सेल्यूलोज ईथर के बीच क्या अंतर है?

स्टार्च ईथर और सेल्यूलोज ईथर दोनों प्रकार के ईथर डेरिवेटिव हैं जो विभिन्न उद्योगों में उपयोग किए जाते हैं, विशेष रूप से निर्माण और कोटिंग्स में। जबकि वे मोटे होने और स्थिर करने वाले गुणों के साथ पानी में घुलनशील पॉलिमर होने के संदर्भ में कुछ समानताएं साझा करते हैं, उनके बीच मूलभूत अंतर हैं, मुख्य रूप से उनके स्रोत और रासायनिक संरचना में।

स्टार्च ईथर:

1। स्रोत:
- प्राकृतिक मूल: स्टार्च ईथर स्टार्च से लिया गया है, जो पौधों में पाया जाने वाला एक कार्बोहाइड्रेट है। स्टार्च आमतौर पर मकई, आलू या कसावा जैसी फसलों से निकाला जाता है।

2। रासायनिक संरचना:
- पॉलिमर रचना: स्टार्च ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड द्वारा जुड़े ग्लूकोज इकाइयों से बना एक पॉलीसेकेराइड है। स्टार्च एथर्स को स्टार्च के संशोधित डेरिवेटिव हैं, जहां स्टार्च अणु पर हाइड्रॉक्सिल समूहों को ईथर समूहों के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है।

3। आवेदन:
-निर्माण उद्योग: स्टार्च एथर्स का उपयोग अक्सर निर्माण उद्योग में जिप्सम-आधारित उत्पादों, मोर्टार और सीमेंट-आधारित सामग्री में एडिटिव्स के रूप में किया जाता है। वे बेहतर कार्य क्षमता, जल प्रतिधारण और आसंजन में योगदान करते हैं।

4। सामान्य प्रकार:
- हाइड्रॉक्सीथाइल स्टार्च (HES): एक सामान्य प्रकार का स्टार्च ईथर हाइड्रॉक्सीथाइल स्टार्च है, जहां हाइड्रॉक्सीथाइल समूहों को स्टार्च संरचना को संशोधित करने के लिए पेश किया जाता है।

सेल्यूलोज ईथर:

1। स्रोत:
- प्राकृतिक मूल: सेल्यूलोज ईथर सेल्यूलोज से लिया गया है, जो पौधों की कोशिका की दीवारों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक बहुलक है। यह प्लांट सेल की दीवारों का एक प्रमुख घटक है और इसे लकड़ी के लुगदी या कपास जैसे स्रोतों से निकाला जाता है।

2। रासायनिक संरचना:
-पॉलिमर रचना: सेल्यूलोज एक रैखिक बहुलक है जिसमें β-1,4-ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड द्वारा जुड़े ग्लूकोज इकाइयों से युक्त होता है। सेल्यूलोज इथर सेल्यूलोज के डेरिवेटिव हैं, जहां सेल्यूलोज अणु पर हाइड्रॉक्सिल समूहों को ईथर समूहों के साथ संशोधित किया जाता है।

3। आवेदन:
- निर्माण उद्योग: सेल्यूलोज इथर, स्टार्च एथर्स के समान निर्माण उद्योग में व्यापक उपयोग पाते हैं। वे पानी की प्रतिधारण, काम करने की क्षमता और आसंजन को बढ़ाने के लिए सीमेंट-आधारित उत्पादों, टाइल चिपकने वाले और मोर्टार में उपयोग किए जाते हैं।

4। सामान्य प्रकार:
- हाइड्रॉक्सीथाइल सेल्यूलोज (एचईसी): एक सामान्य प्रकार का सेल्यूलोज ईथर हाइड्रॉक्सीथाइल सेल्यूलोज है, जहां सेल्यूलोज संरचना को संशोधित करने के लिए हाइड्रॉक्सीथाइल समूहों को पेश किया जाता है।
- मिथाइल सेल्यूलोज (एमसी): एक और सामान्य प्रकार मिथाइल सेलूलोज़ है, जहां मिथाइल समूहों को पेश किया जाता है।

प्रमुख अंतर:

1। स्रोत:
- स्टार्च ईथर स्टार्च से लिया गया है, जो पौधों में पाया जाने वाला एक कार्बोहाइड्रेट है।
- सेल्यूलोज ईथर सेल्यूलोज से लिया गया है, जो पौधे कोशिका की दीवारों का एक प्रमुख घटक है।

2। रासायनिक संरचना:
- स्टार्च ईथर के लिए बेस पॉलिमर स्टार्च है, जो ग्लूकोज इकाइयों से बना एक पॉलीसेकेराइड है।
- सेल्यूलोज ईथर के लिए बेस पॉलिमर सेल्यूलोज है, जो ग्लूकोज इकाइयों से बना एक रैखिक बहुलक है।

3। आवेदन:
- दोनों प्रकार के पंखों का उपयोग निर्माण उद्योग में किया जाता है, लेकिन विशिष्ट अनुप्रयोग और योग अलग -अलग हो सकते हैं।

4। सामान्य प्रकार:
- हाइड्रॉक्सीथाइल स्टार्च (एचईएस) और हाइड्रॉक्सीथाइल सेल्यूलोज (एचईसी) इन ईथर डेरिवेटिव के उदाहरण हैं।

जबकि स्टार्च ईथर और सेल्यूलोज ईथर दोनों पानी में घुलनशील पॉलिमर हैं जो विभिन्न अनुप्रयोगों में एडिटिव्स के रूप में उपयोग किए जाते हैं, उनके स्रोत, आधार बहुलक और विशिष्ट रासायनिक संरचनाएं भिन्न होती हैं। ये अंतर विशिष्ट योगों और अनुप्रयोगों में उनके प्रदर्शन को प्रभावित कर सकते हैं।