Tvornički isporučena kineska prehrambena natrijeva karboksimetil celuloza CMC s niskom tvorničkom cijenom dobre kvalitete
Naša su rješenja široko priznata i pouzdana od strane krajnjih korisnika i mogla bi zadovoljiti dosljedno transformirajuće ekonomske i društvene potrebe tvornički isporučene u Kini natrijeve karboksimetil celuloze CMC s niskim tvorničkim cijenama i dobre kvalitete, pozdravljamo kupce posvuda u svijetu da nas zovu na duže vrijeme voditi udruge malih poduzeća. Naša rješenja su vrhunska. Jednom odabrano, izvrsno zauvijek!
Naša su rješenja široko priznata i pouzdana od strane krajnjih korisnika i mogla bi zadovoljiti dosljedno mijenjajuće ekonomske i društvene potrebeKina CMC natrij karboksimetil celuloza, CMC Food Grade, Radno iskustvo na terenu pomoglo nam je da izgradimo snažne odnose s kupcima i partnerima na domaćem i međunarodnom tržištu. Godinama se naši proizvodi izvoze u više od 15 zemalja svijeta i naširoko ih koriste kupci.
Opis proizvoda
Hidroksipropil metil celuloza (HPMC)
Prehrambena celulozna guma je jedinstveni sastojak hrane, prehrambene kvalitete su niz visokokvalitetnih proizvoda hidroksipropil metil celuloze (E464) i metil celuloze (E461). Proizvode se u specijaliziranom proizvodnom pogonu u novom okrugu Bohai gdje se biljne sirovine pretvaraju u ove posebne prehrambene sastojke.
Hidroksipropil metilceluloza prehrambene kvalitete (HPMC) je neionska u vodi topljiva celulozna eter hipromeloza, namijenjena za primjenu u hrani i dodacima prehrani. HPMC prehrambene kvalitete je polimer s umjerenom hidroksipropilnom supstitucijom. Obično se koristi kao zgušnjivač, vezivo i pomoćno sredstvo za suspenziju u primjenama koje zahtijevaju materijal za hranu, uključujući ljepila i premaze.
HPMC proizvodi s hidroksipropil metilcelulozom prehrambene kvalitete dobiveni su od prirodnog pamučnog lana i drvene pulpe, ispunjavajući sve zahtjeve E464 zajedno s Kosher i Halal certifikatima.
HPMC za hranu u skladu je sa smjernicama FDA, EU i FAO/WHO, proizveden je u skladu s GMP standardom, zadržavajući certifikate FSSC22000, ISO9001 i ISO14001.
Kemijska specifikacija
| HPMC Specifikacija | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75K ( 2208 ) |
| Temperatura gela (℃) | 58-64 (prikaz, ostalo). | 62-68 (prikaz, ostalo). | 70-90 (prikaz, ostalo). |
| Metoksi (tež.%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19.0-24.0 |
| Hidroksipropoksi (tež.%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viskoznost (cps, 2% otopina) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Ocjena proizvoda
| HPMC Food Grade | Viskoznost (cps) | Napomena |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hipromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 (prikaz, ostalo). | Hipromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 (prikaz, ostalo). | Hipromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Primjena
HPMC za hranu je zgušnjivač hidroksipropil metilceluloze (HPMC) s niskom supstitucijom. To je polimer celuloznog etera topiv u vodi. Nudi geliranje, reverzibilno geliranje uz zagrijavanje i elastični do lomljivi graditelj viskoznosti. Poboljšava adheziju, razmazivost, homogenost i kontrolu reologije. Posjeduje mokro ljepljivost, brzo se suši i sprječava trenje zahvaljujući visokoj mazivosti. HPMC Food Grade nalazi primjenu u mekom geliranju u širokom rasponu premaza. Poboljšava obradivost, stabilnost i zadržavanje vode u formulacijama. Sukladno je u kontaktu s hranom.
HPMC prehrambene kvalitete može se izravno primijeniti na hranu ne samo kao emulgator, vezivo, zgušnjivač ili stabilizator, već i kao materijal za pakiranje.
a) Toplinsko geliranje i zadržavanje vode HPMC-a blokira upijanje ulja u hranu i gubitak vlage tijekom prženja, pružajući svjež i oštar okus. Štoviše, ova svojstva pomažu u zadržavanju plina tijekom pečenja za povećanje volumena pečenja i poboljšanje teksture.
b) U kalupljenju hrane, izvrsna mazivost i čvrstoća vezivanja poboljšat će njezinu sposobnost kalupljenja i zadržavanje oblika.
| Polje primjene | Prednost |
| Sladoled | Smanjenje rasta kristala leda |
| Formirani proizvodi | Zadržavanje vode i poboljšanje teksture, zadržava oblik tijekom |
| Majoneza i preljevi | Zgušnjavanje, stabilizacija i smanjenje sadržaja masti i jaja |
| Umaci | Optimizacija i kontrola viskoznosti |
| Duboko zamrznuti proizvodi | Smanjenje rasta kristala leda tijekom smrzavanja i odmrzavanja |
| Kreme i pjene na bazi biljnih ulja | Stabilizacija šlaga, veći volumen |
| Prženi i mrvljeni proizvodi | Smanjenje apsorpcije masti, poboljšanje adhezivnih svojstava |
| Proizvodi bez glutena | Zamjena za pšenični gluten, veliki volumen, produžena stabilnost |
| Premazi | Zaštita od vanjskih utjecaja (oksidacija, abrazija), poboljšanje izgleda, sipki prahovi i granulati |
| Pekarski proizvodi | duža svježina i sočnost, poboljšana tekstura, veći volumen |
| Dijetetski proizvodi | Smanjenje sadržaja masti i jaja |
Pakiranje
Standardno pakiranje je 25 kg po bačvi
20'FCL: 9 tona s paletiziranim; 10 tona nepaletiziranim.
40'FCL: 18 tona s paletiziranim; 20 tona nepaletiziranim.
Naša su rješenja široko priznata i pouzdana od strane krajnjih korisnika i mogla bi zadovoljiti dosljedno transformirajuće ekonomske i društvene potrebe tvornički isporučene u Kini natrijeve karboksimetil celuloze CMC s niskim tvorničkim cijenama i dobre kvalitete, pozdravljamo kupce posvuda u svijetu da nas zovu na duže vrijeme voditi udruge malih poduzeća. Naša rješenja su vrhunska. Jednom odabrano, izvrsno zauvijek!
Tvornička isporukaKina CMC natrij karboksimetil celuloza, CMC Food Grade, Radno iskustvo na terenu pomoglo nam je da izgradimo snažne odnose s kupcima i partnerima na domaćem i međunarodnom tržištu. Godinama se naši proizvodi izvoze u više od 15 zemalja svijeta i naširoko ih koriste kupci.
