01. Svojstva natrijevog karboksimetilceluloze
Natrijev karboksimetil celuloza je anionski polimerni elektrolit. Stupanj supstitucije komercijalnog CMC kreće se od 0,4 do 1,2. Ovisno o čistoći, izgled je bijeli ili bijeli prah.
1. Viskoznost otopine
Viskoznost vodene otopine CMC brzo se povećava s povećanjem koncentracije, a otopina ima karakteristike pseudoplastike protoka. Otopine s nižim stupnjem supstitucije (DS = 0,4-0,7) često imaju tiksotropiju, a prividna viskoznost promijenit će se kada se smicanje primijeni ili ukloni na otopinu. Viskoznost vodene otopine CMC smanjuje se s povećanjem temperature, a taj je učinak reverzibilan kada temperatura ne prelazi 50 ° C. Na višoj temperaturi dugo će CMC degradirati. To je razlog zašto se glazura krvarenja lako pretvori u bijelu i pogoršava se prilikom ispisanja glazure od krvarenja tanke linije.
CMC koji se koristi za glazuru trebao bi odabrati proizvod s visokim stupnjem supstitucije, posebno glazura za krvarenje.
2. Učinak vrijednosti pH na CMC
Viskoznost vodene otopine CMC ostaje normalna u širokom rasponu pH, a najstabilnija je između pH 7 i 9. s pH
Vrijednost se smanjuje, a CMC se pretvara iz soli u oblik kiseline, što je netopljivo u vodi i talozi. Kad je vrijednost pH manja od 4, većina oblika soli pretvara se u kiseli oblik i taloži. Kad je pH ispod 3, stupanj supstitucije je manji od 0,5, a može se u potpunosti transformirati iz oblika soli u kiselinski oblik. PH vrijednost potpune transformacije CMC -a s visokim stupnjem supstitucije (iznad 0,9) je ispod 1..
3. Odnos između CMC -a i metalnih iona
Monovalentni metalni ioni mogu formirati soli topive u vodi s CMC-om, što neće utjecati na viskoznost, prozirnost i druga svojstva vodene otopine, ali AG+ je iznimka, što će uzrokovati da se otopina taloži. Divalentni metalni ioni, poput BA2+, Fe2+, PB2+, SN2+, itd. Ca2+, Mg2+, Mn2+, itd. Nemaju utjecaja na otopinu. Trivalentni metalni ioni tvore netopljive soli s CMC -om, ili talog ili gela, tako da se željezni klorid ne može zgusnuti s CMC -om.
Postoje nesigurnosti u efektu tolerancije na sol CMC -a:
(1) povezana je s vrstom metalne soli, pH vrijednosti otopine i stupnjem supstitucije CMC -a;
(2) Povezano je s redoslijedom miješanja i metodom CMC -a i soli.
CMC s visokim stupnjem supstitucije ima bolju kompatibilnost s soli, a učinak dodavanja soli u otopinu CMC je bolji od onog slane vode.
CMC je dobar. Stoga, prilikom pripreme osmotske glazure, najprije otapaju CMC u vodi, a zatim dodajte otopinu osmotske soli.
02. Kako prepoznati CMC na tržištu
Klasificirano čistoćom
Stupanj visoke čistoće-sadržaj je iznad 99,5%;
Industrijska čista ocjena - sadržaj je iznad 96%;
Sirovi proizvod - Sadržaj je iznad 65%.
Klasificirano viskoznošću
Vrsta visoke viskoznosti - 1% otopina viskoznost je iznad 5 pa s;
Tip srednje viskoznosti - viskoznost 2% otopine je iznad 5 pa s;
Tip niske viskoznosti - 2% otopina Viskoznost iznad 0,05 PA · s.
03. Objašnjenje uobičajenih modela
Svaki proizvođač ima svoj model, kaže se da postoji više od 500 vrsta. Najčešći model sastoji se od tri dijela: x - y - z.
Prvo slovo predstavlja industrijsku upotrebu:
F - ocjena hrane;
I - - Industrijska ocjena;
C - keramička ocjena;
O - stupanj nafte.
Drugo slovo predstavlja razinu viskoznosti:
H - visoka viskoznost
M— - medij viskoznost
L - Niska viskoznost.
Treće slovo predstavlja stupanj supstitucije, a njegov broj podijeljen s 10 stvarni je stupanj zamjene CMC -a.
Primjer:
Model CMC -a je FH9, što znači CMC s ocjenom hrane, visokom viskoznošću i supstitucijskim stupnjem od 0,9.
Model CMC -a je CM6, što znači CMC keramičke stupnja, srednje viskoznosti i stupnja supstitucije od 0,6.
U skladu s tim, postoje i ocjene koje se koriste u medicini, tekstilu i drugim industrijama, koje se rijetko susreću u upotrebi keramičke industrije.
04. Standardi odabira keramičke industrije
1. Stabilnost viskoznosti
Ovo je prvi uvjet za odabir CMC -a za glazuru
(1) Viskoznost se ni u jednom trenutku ne mijenja značajno
(2) Viskoznost se ne mijenja značajno s temperaturom.
2. Mala tiksotropija
U proizvodnji ostakljenih pločica, gnojnica glazura ne može biti tiksotropna, u protivnom će utjecati na kvalitetu ostakljene površine, tako da je najbolje odabrati CMC klase u hrani. Da bi smanjili troškove, neki proizvođači koriste CMC u industrijskom razredu, a na kvalitetu glazure lako utječe.
3. Obratite pažnju na metodu ispitivanja viskoznosti
(1) koncentracija CMC -a ima eksponencijalni odnos s viskoznošću, pa bi pažnju trebalo posvetiti točnosti vaganja;
(2) Obratite pažnju na uniformnost CMC rješenja. Stroga metoda ispitivanja je miješanje otopine 2 sata prije mjerenja njegove viskoznosti;
(3) temperatura ima veliki utjecaj na viskoznost, pa bi pažnju tijekom ispitivanja trebalo posvetiti pažnju na temperaturu okoline;
(4) Obratite pažnju na očuvanje CMC otopine kako bi se spriječilo njegovo propadanje.
(5) Obratite pažnju na razliku između viskoznosti i dosljednosti.
Post Vrijeme: siječanj-05-2023