Sve dok se u prženu hranu dodaje odgovarajuća količina hrane Celuloze Ether HPMC, unos ulja u procesu prženja može se u velikoj mjeri smanjiti, ukupni sadržaj ulja u prženoj hrani može se smanjiti, a okus prženog proizvoda Može se poboljšati, ciklus promjene ulja pržene hrane može se produžiti, prinos prženog proizvoda može se povećati i troškovi nafte mogu se smanjiti.
Prženu hranu javnost široko voli zbog svog jedinstvenog ukusa. Međutim, u današnjoj sve zdravijoj prehrani, pržena hrana s visokom masnoćom također čini potrošačima opreznim.
Naravno, u specifičnoj primjeni svake celulozne eterske aditivi za hranu mogu postići samo jednu funkciju, na primjer, metilceluloza u hrani (MC) i hidroksipropil metilceluloza (HPMC) može učinkovito smanjiti sadržaj ulja u prženoj hrani; Karboksimetil celuloza u hrani (CMC), koja se koristi u mliječnim proizvodima, može poboljšati okus i poboljšati stabilnost proteina, koji se koristi u procesu pečenja, može učinkovito kontrolirati sadržaj vode u tijestu; HORPOLOVI HIDROXYPROPIL CELULOZA (HPC) može učinkovito smanjiti količinu prirodne krema u formuli, zadržavajući gladak i osjetljiv ukus, te ostvariti koncept zdravije konzumiranja hrane.
Derivati etera celuloze već se dugo koriste u prehrambenoj industriji. Fizička modifikacija celuloze može regulirati reološka svojstva, hidrataciju i svojstva mikrostrukture u sustavu. Pet važnih funkcija kemijski modificirane celuloze u hrani su reologija, emulgiranje, stabilnost pjene, sposobnost kontrole stvaranja i rasta ledenog kristala i vezanje vode.
Pomozite više od 20 globalne tehnologije umjetnog mesa za tehničku podršku. Popisi na tržištu dionica američkih dionica uglavnom su usmjereni na američki i europski ukus. Ideja je u osnovi standardna biljna kapsula, tim koji se međusobno pristaju. U prvom tromjesečju prošle godine napravili su lažnu verziju umjetnog mesa. Pokušavamo se promijeniti iz vektorske proizvodnje u laboratoriju. Trenutno je inozemno umjetno meso 140-150 000 juana/tona, ali troškovi su relativno niski. Tvrtka će prvo zaraditi novac na celulozičnom eteru, a kasnije će se brinuti o novcu na umjetnom mesu. Najteži dio umjetnog mesa je celuloza, a za Dupont celulozu eter je točka zalijepljenja. Tvrtka prodaje 70.000 do 80.000 tona, također ima 60% bruto maržu. Najnovija i najnaprednija oprema, oprema Dow i Shin-Etsu stara su 20 ili 20 godina, kupljena od dobavljača opreme u Njemačkoj. Važna je osnovna formula umjetnog mesa.
Vrijeme posta: kolovoz-30-2022